潮興魚蛋粉 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道160號地下
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潮興魚蛋粉推介
係銅鑼灣同灣仔都有成幾間o係度~今日同女朋友同埋老死入左去食個晚餐~老死要了切腩,,我嗌了魚蛋~佢話切腩都唔錯~我既魚蛋好彈牙爽滑~~湯底都好好味!但17蚊一個魚蛋粉...又真係貴左Ｄ..
灣仔潮興魚蛋粉
| 餐廳分店 | 潮興魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮興魚蛋粉訂位
潮興魚蛋粉位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道160號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮興魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮興魚蛋粉餐單包括有潮州菜,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。潮興魚蛋粉優惠
潮興魚蛋粉 評價 相片
係銅鑼灣同灣仔都有成幾間o係度~今日同女朋友同埋老死入左去食個晚餐~老死要了切腩,,我嗌了魚蛋~佢話切腩都唔錯~我既魚蛋好彈牙爽滑~~湯底都好好味!但17蚊一個魚蛋粉...又真係貴左Ｄ..
雜麵加魚蛋轉魚麵，魚蛋拼魚麵，是餓瘋的病症，全日幾乎未有熱量吸收過後，差點連老麥都唔放過，幸好除了總有幾間在附近的老麥外，亦有些總有一間在附近的潮興。
半夜點幾，只想快吃一餐，味道唔理、食相唔理，少有的用了三分鐘時間清碗，訓醒之後諗起昨晚的一餐，味精、腍的魚麵、粉腍唔入味的肚、微腥的牛膀，事後想起都反胃，但當時來說，只知肚餓大晒，想一吃而後快。
潮興在市區擴張速度之驚人，比起幾年前經濟低迷，以十元麵打出名堂的權記有過之而無不及，可以用恐怖來形容。
主觀感覺，潮興與權記雖是連鎖店，但衛生管理總給人差的印象，不過都係匸句，還是食過先有資格講。
點了一客貢丸麵加豆漿、生菜，貢丸有四大粒，以分量先行，不過沒有香味，肉質僅僅少爽而不彈牙，冬菇不夠，冬菜大大片的一起打，又淡口無味，感覺不好。
生麵爽，也沒有鹼水味，可以接受，另外多蔥要加分，湯啎係清湯恁簡單，有少鹹味，味精多了點。
吃魚蛋粉最重要就是魚蛋，那麼這碗麵的主角就是貢丸。
貢丸太平凡，未見突出；總覺這些丸大規模製造，水準不夠個體戶的好。
潮興除了招牌的紫菜四寶麵($23, 實是七寶) 以外, 她的味精牛腩麵($17)也同樣值得回味.用來形容牛腩麵的味精二字實無否定的意義, 因為她用得實在美味.肉質"淋" 得來有口感, 入味, 湯底夠濃.適合男士的口味.加碟油菜, 也只是加$5.經濟之極.
今朝神推鬼"擙"，見佢有客就入咗去。
呢到個早餐同午餐同晚餐一樣，都係食潮州粉麵（好似McDull咁！），味道亦一樣。
唔同嘅係加飲品嘅收費，早餐比午餐時平$2。
今朝食咗碗魚片牛肚米加熱奶茶，一分鐘到，魚片好滑好香魚味，牛肚好淋好濃味，湯底淡淡地，係個米未夠火所以硬咗d！杯熱奶茶出奇地好濃好夠味，唔會輸俾一般茶記同大排檔！如果你好想食佢嘅潮州粉麵，但係怕係午餐時間咁多人，早餐係一個好選擇！
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潮興魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 潮興魚蛋粉地址: 灣仔軒尼詩道160號地下 Chiu Hing Fishball Rice Noodle, 160 Hennessy Road, Wan Chai
- 潮興魚蛋粉電話:
- 潮興魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮興魚蛋粉 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Graze Cafe內有任何傳播的風險，Graze Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Graze Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Graze Cafe同時建議採取以下措施*Graze Cafe 黃, Graze Cafe 藍, (Graze Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮興魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮興魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮興魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮興魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳