潮城魚蛋粉 灣仔
地址: 灣仔駱克道137號地舖
最後更新:
潮城魚蛋粉推介
去灣仔區做事，經過這一間潮州小店。即管入去試試，40元一大碗潮洲魚蛋河加凍檸茶做早餐算唔錯。中環簡直唔可以找到價廉物美的魚蛋河了。好懷念這些小店，好味又大碗，河粉十分滑又大碗。下次來灣仔區，一定再食。
灣仔潮城魚蛋粉
| 餐廳分店 | 潮城魚蛋粉 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28613637 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
潮城魚蛋粉訂位
潮城魚蛋粉位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道137號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮城魚蛋粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐潮城魚蛋粉餐單包括有潮州菜,粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28613637 查詢訂座。潮城魚蛋粉優惠
潮城魚蛋粉 評價 相片
去灣仔區做事，經過這一間潮州小店。
即管入去試試，40元一大碗潮洲魚蛋河加凍檸茶做早餐算唔錯。
中環簡直唔可以找到價廉物美的魚蛋河了。
好懷念這些小店，好味又大碗，河粉十分滑又大碗。
下次來灣仔區，一定再食。
黃昏時分想食個快餐，不想太飽因為約左朋友做運動，最好就是食碗麵，唔會太飽但又頂到下肚。
一出灣仔地鐵站，在馬克克道出口就見對面有檔雲吞麵，二話不說就入去整碗試下先。
是次點了魚蛋麵，上菜超快，坐下兩分鐘即有得食。
當時客人不多，可能六點半時間尚早。
食物方面魚蛋彈牙，湯底美味，魚片就比較咸。
麵質爽口，無碱水味，份量都幾足下。
餐廳不大，但都光猛衛生企理，觀察所見好多國內人士來食，聽見超過一半的食客都是操普通話的，可能大家都是在灣仔觀光之後食個下午茶吧~也有些是入來行左個圈就走左的，可見呢區都好多大陸人，而大家都對港式的粉麵有些興趣，都來整留碗食下。
的確，我由細都大都成日食雲吞麵，真的是香港地道又有特色的快靚正食物之一，希望從事餐飲的人士，可以好好保留呢個獨特的香港味道。
魚蛋麵$36除了粉麵，都有其他食物可選擇。
星期六來到灣仔想食個快的午餐，最後決定自己食個牛腩麵，行下冇咩選擇，就揀左潮城。
店裏環境好黑，照片調光左幾度先可以咁光😂😂牛腩麵牛腩份量幾多，半肥瘦，而且夠Lum。
麵的煙en度剛好唔會太硬。
可是店舖環境還要改善下，比人感覺不太乾淨。
灣仔區，時常都有很多白領人士加班，收夜，而經常要加班的我，消夜或晚飯總是喜歡吃粉麵，附近地方除了大家都認識的南記之外，這間魚蛋粉確實很好吃。
平時除了會去買他們的魚蛋粉之外，我還時常喜歡吃他們出品的雲吞麵，他們的雲吞做的食尺寸是一口即食的這款，味道調配也很合我口味，我在裏面的蝦真的是很爽口，絕對不是出邊另一些鋪頭爽口，而雲吞麵另一個主角當然係麵底，他們的麵底亦是我喜歡的小小爽，不太硬也不太軟的這一種。
今日中午我們去咗灣仔駱克道嘅「潮城魚蛋粉」食中午飯！我們叫咗艇仔粥嘅粥底煲得好綿，免治牛肉碎好鮮嫩，豬皮亦好爽滑！魚蛋河粉嘅魚蛋好鮮味彈牙，河粉嘅麵質好軟滑！豉油皇炒麵炒得都幾乾身，味道唔會好鹹！魚腩粥嘅粥底味道好鮮甜，魚腩嘅肉質好新鮮嫩滑！黑椒牛丸米粉嘅牛丸相當爽口彈牙，香辣嘅黑椒味，令到味道更加惹味！即蒸鮮魚片腸粉嘅腸粉好軟滑薄身，魚片好大塊同份量超多，真係幾抵食！
您對於灣仔餐廳「潮城魚蛋粉」有何comment？
潮城魚蛋粉餐廳詳細資料：
- 潮城魚蛋粉地址: 灣仔駱克道137號地舖 潮城魚蛋粉, G/ F,137 Lockhart Road, Wan Chai
- 潮城魚蛋粉電話: 28613637
- 潮城魚蛋粉價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 潮城魚蛋粉 Facebook
更多潮城魚蛋粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在深旺素食內有任何傳播的風險，深旺素食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳深旺素食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，深旺素食同時建議採取以下措施*深旺素食 黃, 深旺素食 藍, (深旺素食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮城魚蛋粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮城魚蛋粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮城魚蛋粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮城魚蛋粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳