滿福樓 灣仔
粵菜,廣東,大閘蟹,中式包點,中式糖水,中菜館,酒店餐廳,灣仔餐廳
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滿福樓推介
萬麗海景旅店開設的這間滿福樓，裝飾新穎，滿福樓尤其具有海港景緻，不過滿福樓特出者是它經常供應懷舊式香港濃味食品。一般高級餐廳遵奉時下衛生原則，講究清淡，大都減少未必有益的醒胃菜餚，滿福樓似乎有時注重口味，未去趨勢。
灣仔滿福樓
| 餐廳分店 | 滿福樓 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28028888 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,大閘蟹,中式包點,中式糖水,中菜館,酒店餐廳, |
| 人氣指數 | 608 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
滿福樓訂位
滿福樓位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓，餐廳寬敞座位數目共有246個。滿福樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐滿福樓餐單包括有粵菜,(廣東),大閘蟹,中式包點,中式糖水,中菜館,酒店餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 28028888 查詢訂座。滿福樓優惠
滿福樓 評價 相片
今次萬麗海景酒店staycation 包咗$1000 dinning credit, 所以我哋book咗酒店嘅中餐廳試一試🫖呢間餐廳位於酒店三樓，一出lift需要經過一條長走廊，綠色為主調，非常雅致，唔係一般中餐廳嘅金紅配搭，加分👍 一入餐廳，大廳樓底極高, 配埋靚海景，加分👍食物方面亦都好高質，今次我哋叫咗幾樣佢signature 菜式，每樣都具水凖👍 🌟金榜開邊龍蝦🦞龍蝦肉質鮮嫩彈牙，食得出非常新鮮，最特別係個醬汁，同一般中菜廳嘅煮法好唔同，佢係用泰式做法，醬汁濃郁，香氣十足，新鮮龍蝦肉點上醬汁，滋味十足😋😋 不得不提個炸饅頭，有畫龍點睛之用，食完龍蝦，用饅頭沾上食剩嘅醬汁，超級正👍👍🌟至尊焗釀蟹蓋我哋兩個人叫咗1份share，呢一個又係勁有驚喜，又係食得出蟹肉好新鮮，雖然只得一份但係蟹肉非常多，食到個醬有淡淡的椰汁味，竟然幾夾👍👍🌟蜜汁叉燒一份只有六件，分量雖小但係味道好好，叉燒肥瘦參半，對比起萬豪中菜廳嘅叉燒王，呢份叉燒冇咁乾身，肉質比較Juicy, 係另一種風味👍👍🌟魚腐浸莧菜呢樣最後先上枱，食完啲濃郁嘅嘢，飲番啖湯，湯好鮮甜，魚腐勁大粒，視覺上好有驚喜😆 味覺上亦都唔錯👍👍
今次食左佢地同特別推廣活動dynasty signature delights menu 連埋甜品有7道菜！仲要400 有找真係抵食到好過份。
一直聽聞佢哋既义燒好出名，訂位時已經講定要一份。
一試果然好食！同場加映芋頭絲，佢啲碗碟個圖案好特別，天女飛仙第一道菜係鵪鶉腿配胡麻冰菜，我好鐘意食冰菜蟹肉燕窩羹煎元貝皇鵝掌同行有朋友生日，叫左個壽包。
我覺得佢出呢個優惠真係完全蝕錢做，一餐7 道菜，食到勁飽，食極都仲未出晒，真係好過份。
同埋呢到環境好，服務好，用呢個價錢食到真係超值。
一早聽聞呢度嘅中菜非常出色，今次早咗一星期訂枱都訂到海景位置，好幸運！沙薑白雲豬手～超超超入味，鹹香開胃，豬手非常Q彈，做前菜一流。
風味金榜開邊龍蝦～叫一份開邊足夠二人份量，龍蝦肉好厚，醬汁好特別，聞落超級香，感覺有啲似好濃椰汁嘅喇沙味，呢個配搭好新鮮，旁邊仲有個炸饅頭，點埋剩低嘅醬食，真係好滿足！咕嚕肉～侍應特別推薦我地叫咕嚕肉，果然真係無令人失望，佢地用咗黑毛豬肉，咬落去非常鬆化，一啲靭嘅感覺都無，同平時出面食到嘅真係唔同。
魚腐浸唐生菜～上菜時見到魚腐好似成個網球咁大，真係有啲嚇親，魚腐吸收晒魚湯嘅味道，入口非常鬆軟，好好食！唐生菜都好爽嫩，最後仲可以飲晒啲湯。
椒鹽吊片～呢個就相對遜色，味道係足夠，但炸得唔夠香口。
甜品方面～特別鐘意食佢個蛋散，加埋啲糖漿真係好脆好好味。
楊枝甘露好似飲緊芒果布甸，芒果味好濃。
蛋撻都唔錯，但唔算好特別。
看到恆生信用卡有個優惠套餐，就來試試！餐牌上見到很多道菜，所以四個人點了兩個套餐，再加招牌义燒和點心，最後還是吃不完，要打包招牌义燒不用多說，肥瘦適中，燒得剛剛好，加上甜甜的蜜汁，很出色！套餐每位$498，睇吓菜單就知抵食！脆皮牛肋條配胡麻冰菜翡翠燒汁煎元貝皇（手掌咁大）風味金榜大虎蝦配炸饅頭𧐢皇海參扣鵝掌魚湯手打魚腐浸時蔬瑤柱珍珠雞甜品拼盤，香蜜蛋散，蛋撻仔，迷你楊枝甘露每一味都沒有欺場，足料好味！抵食又好食！如果要批評，就係午市人多，上菜比較慢，中間有30分鐘冷場，沒有菜上，要催促很多次，如果要趕住返工就要注意！
今次再次光臨滿福樓，又可以細味豐富美食。
滿福樓經常爆滿，想品嚐到獲奬無數的得獎菜式，就一定要預早訂位。
每一道菜色都係精心炮製，完全可以感受到大廚用心製作，色香味俱全。
每一個細節都可以睇到出，連餐具都唔係普通貨色，用上NARUMI 骨瓷的餐具。
一杯一碟都見到敦煌飛天的美態。
今次有八道菜，包括：乳豬件配胡麻冰菜，作為頭盆的冰菜好清新丶醒胃，冰菜好爽脆，乳豬大小適中，皮脆肉嫩。
原個椰皇鮑魚灌湯包，未放低已經聞到陣陣椰皇香味，湯相當清甜，材料十足，賣相精緻。
風味金榜明蝦球，呢個都算係必食推介，用多種香料製成嘅醬汁配上爽口彈牙嘅蝦球，旁邊的炸饅頭一定要沾上醬汁黎食。
紅燒脆皮乳鴿，肉質鮮嫩。
羊肚菌素菜卷，賣相精緻，好似一對翼咁。
台山焗釀豆腐，裡面有鹹蛋粒丶肉碎丶豆腐，全部加埋一齊都幾好味。
銀芽蟹肉燴伊麵，蟹肉好多，好味。
甜品方面，我揀左椰子雪糕，有涼粉喺雪糕下面，好香椰子味。
每一位職員都好有禮貌，服務態度好，專業精神，令每一位客人都感受到賓至如歸。
特別鳴謝Edward細心嘅招待。
您對於灣仔餐廳「滿福樓」有何comment？
滿福樓餐廳詳細資料：
- 滿福樓地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓 Dynasty Restaurant, 3/ F, Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong,1 Harbour Road, Wan Chai
- 滿福樓電話: 28028888
- 滿福樓價錢: $401-800
- 分類: 粵菜,廣東,大閘蟹,中式包點,中式糖水,中菜館,酒店餐廳,
- 座位: 246
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 滿福樓 Facebook
更多滿福樓相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美味軒食坊內有任何傳播的風險，美味軒食坊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美味軒食坊除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美味軒食坊同時建議採取以下措施*美味軒食坊 黃, 美味軒食坊 藍, (美味軒食坊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
滿福樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內滿福樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳滿福樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
滿福樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳