湖南苑湘菜館 灣仔
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湖南苑湘菜館推介
星期五中午lunch break第一次過去吃，入座後點了二人套餐（三個菜）。結果等菜就等了30分鐘以上。半小時後一個菜都沒上，效率非常低下。店員一直說已經在催、再等兩三分鐘就好，結果還是沒有上菜。並且每個人態度都非常差，跟店長反映還一直找藉口。 我不相信連套餐中的手撕包菜做半個小時都做不好！從來沒有吃過半小時內一個菜都沒上的餐廳，weekdays在灣仔上菜還如此無效率，還如何讓人來得及吃完返工！以後不會再去！
灣仔湖南苑湘菜館
| 餐廳分店 | 湖南苑湘菜館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25589066 |
| 餐單 Menu | 湘菜,湖南,中菜館, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
湖南苑湘菜館訂位
湖南苑湘菜館位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道340-344號保如大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。湖南苑湘菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐湖南苑湘菜館餐單包括有湘菜,(湖南),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25589066 查詢訂座。湖南苑湘菜館優惠
湖南苑湘菜館 評價 相片
星期五中午lunch break第一次過去吃，入座後點了二人套餐（三個菜）。
結果等菜就等了30分鐘以上。
半小時後一個菜都沒上，效率非常低下。
店員一直說已經在催、再等兩三分鐘就好，結果還是沒有上菜。
並且每個人態度都非常差，跟店長反映還一直找藉口。
我不相信連套餐中的手撕包菜做半個小時都做不好！從來沒有吃過半小時內一個菜都沒上的餐廳，weekdays在灣仔上菜還如此無效率，還如何讓人來得及吃完返工！以後不會再去！
等位30min 落單之後等佐40min一個菜都未上 唔知點解一個午市套餐要等咁耐 服務態度差 服務員超級兇 再也不會來 用餐環境都一般般 差評 都好少會俾差評 真的好生氣😡 差評
這店已幫襯了很多年，經常見講普通話的十次光顧，店內簡單裝修但最重要就是食物的味道非常正宗而且是即叫即做的午餐套餐非常好，夠味道直接的湖南辣! 網上很多食評批評他們的服務態度，可能就是湖南人的直白。
應該是本地人不慣內地的說話口吻吧，我認為還算可以的。
還記得十多年前年輕時代去深圳玩, 第一次吃的午餐, 就是湖南菜的毛家飯店, 吃的就是很有大陸風味, 又辣又濃味又多味精的菜式, 時光飛逝, 很久也沒接觸如此的菜式. 在香港的辣勁中菜也以川菜為主導, 湘菜餐廳並不太顯眼, 和川菜的麻辣不同, 湘菜的辣是咸辣, 味覺感受更多, 因為味蕾不會被過於麻痹.這家銅鑼灣的湘菜館, 吃的就是很傳統的住家菜, 像是我點的農家蒸魚, 用上鯇魚切塊, 再伴以辣椒蓉, 咸菜醉, 豆豉及豉油再蒸, 鯇魚去腥, 魚皮彈牙而魚肉厚實但不韌, 以咸鮮為味道主軸, 辣味徐徐滲出, 吸收了魚汁精華的豉油, 就成了送飯的好拍檔. 另外點的干鍋五香鴨, 則更為濃味, 鴨肉切丁令五香醬更能滲入骨和肉, 沒有因應香港人的口味而較輕口味, 這就是十多年前初去深圳, 充滿回憶的重口味, 當然之後就是口渴了一整天. (笑)
Lunch time最適合一大班人黎呢度叫餸食飯🍚辣既菜式出色，男仔都至少扒到兩碗飯🥣干鍋萵筍💚干鍋有個大大團火🔥照著！成個干鍋燒到熱辣辣，萵筍片、少量肉絲🐷加上大量蒜🧄同辣椒🌶️。
鐵板炒臘肉🍖無諗過個肉居然係豬耳同肥肉片，味道夠曬惹味同辣，青椒麻而辣。
好地道既湖南菜味！肉雖有不足！味道搭夠😍鐵板炒牛肉🐂大量洋蔥🧅牛肉片，爆香大火炒，好有鑊氣！甜甜地唔會辣。
農家炒土雞🐔❌不要點❌切到碎濕濕既土雞粒🐔骨多過肉🦴碎骨勁多，近乎無肉。
麻辣豬耳🐷涼拌麻辣豬耳👂🏻用辣油攪拌，少量蒜頭辣椒調香曬成個豬耳，豬耳爽口保留嚼勁！沸騰魚片🐟大盤魚片以辣湯浸住，內有酸菜🥬，魚片比較鬆散，以及有骨🦴由於魚片無走油，不但鬆散，都唔夠入味，辣味不足😐涼拌海蜇🐡芫荽拌海蜇，加入醋同醬油。
十分開胃入味😍
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湖南苑湘菜館餐廳詳細資料：
- 湖南苑湘菜館地址: 灣仔謝斐道340-344號保如大廈地下 Wu NamYun, G/ F., Paul Yee Mansion,340-344 Jaffe Road, Wan Chai
- 湖南苑湘菜館電話: 25589066
- 湖南苑湘菜館價錢: $101-200
- 分類: 湘菜,湖南,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 湖南苑湘菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在MX內有任何傳播的風險，MX在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳MX除了遵守預防及控制疾病的相關規例，MX同時建議採取以下措施*MX 黃, MX 藍, (MX 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
湖南苑湘菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內湖南苑湘菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳湖南苑湘菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
湖南苑湘菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳