正斗車仔麵 灣仔
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正斗車仔麵推介
尋日放飯時間, 師傅忽然間好想食碗車仔麵, 但又唔想行去鵝頸橋咁遠, 咁點算好呢? 忽然間師傅醒起呢度開左間新嘅車仔麵食店, 於是決定去食番碗先!入到去一眼見晒, 環境都幾細, 如果全店真係坐滿, 肯定係背脊對背脊, 一定好逼; 好彩今日唔算多人, 所以坐底後未算好逼; 於是一坐底師傅即刻睇下有咩好食先, 本來想食米粉, 但忽然心癮起所以改左幼麵,而餸當然係要番個豬雜三寶啦, 再加上佢嘅秘制辣汁!等左一陣就有得食, 先試下個湯底, 味道幾濃, 加左秘制辣汁係真係辣d喎, 不過味精都幾重, 一般; 再試下豬雜三寶, 豬紅四四方方, 幾硬身下, 加上唔算好滑, 普通; 而豬皮勁腍冇咬口, 仲有一陣味, 絕對唔得; 而豬腸就炆得唔夠腍, 唔算入味加上幾韌下, 一般; 而幼麵就煮得幾好, 唔會過腍, 冇鹼水味, 收貨!總括黎講車仔麵質素一般, 地方一般, 服務都係普通, 價錢又唔算特別平, 每樣餸六雞一個, 埋單廿四蚊, 可以啦; 師傅仲以為灣仔會有間好味嘅車仔麵店添啦, 皆因佢個名叫正斗, 但真係食唔出有幾正? 所以應該唔會再黎喇, 笑臉當然比唔到啦!
灣仔正斗車仔麵
餐廳分店 | 正斗車仔麵 |
---|---|
地區 | 灣仔 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,車仔麵,雲吞,餃子, |
人氣指數 | 338 |
價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
正斗車仔麵訂位
正斗車仔麵位於灣仔區,詳細地址是灣仔交加里51號保和大廈地下1號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正斗車仔麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約埋單,早餐午餐晚餐正斗車仔麵餐單包括有港式,車仔麵,雲吞/餃子等美食,付款方式有付款。正斗車仔麵優惠
正斗車仔麵 評價 相片
尋日放飯時間, 師傅忽然間好想食碗車仔麵, 但又唔想行去鵝頸橋咁遠, 咁點算好呢? 忽然間師傅醒起呢度開左間新嘅車仔麵食店, 於是決定去食番碗先!入到去一眼見晒, 環境都幾細, 如果全店真係坐滿, 肯定係背脊對背脊, 一定好逼; 好彩今日唔算多人, 所以坐底後未算好逼; 於是一坐底師傅即刻睇下有咩好食先, 本來想食米粉, 但忽然心癮起所以改左幼麵,而餸當然係要番個豬雜三寶啦, 再加上佢嘅秘制辣汁!等左一陣就有得食, 先試下個湯底, 味道幾濃, 加左秘制辣汁係真係辣d喎, 不過味精都幾重, 一般; 再試下豬雜三寶, 豬紅四四方方, 幾硬身下, 加上唔算好滑, 普通; 而豬皮勁腍冇咬口, 仲有一陣味, 絕對唔得; 而豬腸就炆得唔夠腍, 唔算入味加上幾韌下, 一般; 而幼麵就煮得幾好, 唔會過腍, 冇鹼水味, 收貨!總括黎講車仔麵質素一般, 地方一般, 服務都係普通, 價錢又唔算特別平, 每樣餸六雞一個, 埋單廿四蚊, 可以啦; 師傅仲以為灣仔會有間好味嘅車仔麵店添啦, 皆因佢個名叫正斗, 但真係食唔出有幾正? 所以應該唔會再黎喇, 笑臉當然比唔到啦!
本身同個朋友都未決定食乜既,我地係門口睇緊入唔入去個時,有個伙計好熱誠咁出黎同我地講叫我地入黎試下,咁我見做車仔麵都做到佢咁有禮貌,咪同個朋友入去試下囉.(今時今日咁既服務態度先係架嘛.哈哈~)我友人食車仔麵就鍾意"樣樣有",佢二話不說就叫左個大拼麵,個大拼麵都真係幾唔錯,我就睇到大約有成8,9樣餸.唔知係個大拼麵好味定係我朋友好肚餓呢,佢好快就食晒.食完係咁話幾好幾好!我就散叫左牛腩,冬菇,豬手(豬手係佢地推介)同埋加左咖哩汁.我碗麵未黎到我已經聞到好香既咖哩味.牛腩夠林.又唔失口感.冬菇又多又好味.最正係個豬手,一食上口就知道係好野,同埋真係好入味.一定會再去食,價錢比其他車仔麵平幾蚊,佢地既服務態度值得一讚.仲有就係間鋪既冷氣都幾好,對我地d怕熱既人黎講係好緊要.
今日同大舊行完山, 我地個body 好大陣汗味, 行到間灣仔見有車仔麵新開, 於是5:00 去食個early dinner 價錢比出面銅記和灣仔等都平 12 蚊 小併盤 有成 5,6個 “食送”, 而大併盤有 8樣野, 不過已經set好左, 真係好抵下喎, 樣樣比你試下,老闆真係用心良苦呢我選擇左散叫: 有冬菇, 籮白, 牛腩, 雞亦+ 麵餅 + 咖哩汁干撈 (+$2)冬菇好入毫油味, 大粒d 就仲好, 牛腩好林, 唔使點咬, 入口溶化, 一d 根都無, 好得 我發覺原來個咖哩汁撈真係好正, 好香咖哩味, 唔係得死辣味, 我忍唔住叫佢再加多d 比我, 好快就撈晒成碗麵食清晒, 好飽 ~大舊叫左大併盤+ 濃味汁, 一大碗上都好係野, 見佢起勢咁食, 好似好好味咁, 我問佢得唔得, 佢都唔啋我 ……我估都唔錯呢, 連大舊呢個暴食者食完都叫飽, 真係幾得喎 呢到開行食冷氣, 食完都唔會週身汗, 好過去榮記迫到阿媽都唔認得!不知不覺 我地個 body 都干晒, very nice! 你地留意下支醋個頭, 老闆自己加上去好攪野 一定有下次!·
車仔麵成日食, 好少食撈車仔麵, 呢間正斗竟然有撈麵, 即管試試, 咖哩汁勁香, 不過唔夠辣, 但朋友食傳統有湯辣汁就話夠晒辣味食物種類選擇多, 價錢算OK, 小鯊魚丸細細粒幾好食, 尤魚一定要食, 本人唔食牛, 但友人話牛筋腩入味, 食牛者必選, 值得一讚係港式奶茶夠水準,
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正斗車仔麵餐廳詳細資料:
- 正斗車仔麵地址: 灣仔交加里51號保和大廈地下1號舖 正斗車仔麵,
- 正斗車仔麵電話:
- 正斗車仔麵價錢:
- 分類: 港式,車仔麵,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 正斗車仔麵 Facebook
更多正斗車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在百味雅餐廳內有任何傳播的風險,百味雅餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百味雅餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,百味雅餐廳同時建議採取以下措施*百味雅餐廳 黃, 百味雅餐廳 藍, (百味雅餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正斗車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正斗車仔麵應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正斗車仔麵建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
正斗車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳