權記雲吞麵 灣仔
地址: 灣仔灣仔道139號
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權記雲吞麵推介
多年前曾經在灣仔做過Part time, 同事是灣仔的地頭蟲, 每天的lunch都不用自己操心, 交由她決定就可以了。為了節省金錢, 我們隔天便來權記吃十蚊雲吞麵, 加五蚊油菜, lunch時段往往人潮湧湧, 要排好幾個字隊才可入座, 所以好多人都選擇外賣。今天重訪, 依舊老模樣。一坐下, 沒有多想就叫了一碗雲吞麵, 店舖亞姐向淥麵處大叫一聲「細蓉!」前後不到十秒, 檯上便出現雲吞麵一碗, 果然夠快再追加一碟通菜, 價錢和份量沒變, 在菜價昂貴的情況下仍只售五元, 真夠老實!!雲吞麵：先嚐一口湯, 味道偏咸, 重味精, 本想加魚露, 最後放棄了。主角雲吞出場, 一碗有四粒, size比以前大了, 平均每粒有2.5隻蝦架(哈哈!好無聊!), 雲吞皮都夠薄, 可隱約地看到蝦身。蝦都幾大隻, 肉質爽口又夠鮮, 豬肉亦沒偷工減料(唯獨有一粒不見豬肉), 好味, 進步了! 至於幼麵, 硯水味不重, 麵質卻不彈牙, 腍了少許, 一般而已。順帶一提, 這裡的辣椒油好惹味, 以我的standard來說, 它介乎中辣和小辣之間。郊外油菜：通菜一碟, chop chop聲夠新鮮。白灼的, 沒油好健康, 碟邊淋上腐乳醬, 腐乳醬弄成稀爛狀, 不夠可自行添加, 通菜最佳拍擋, 惹味。正常份量, 五蚊雞確係抵食!來這裡的大多是一個人, 上班的下班的放學的退休的.....搭檯是在所難免的, 大部份為的只是快快地填飽肚子, 吃罷就走。除了雲吞麵, 還有很多選擇, 鯪魚球、魚皮、魚蛋、牛腩米/麵/河粉等.....通通十元, 食物快質素又不差, 難怪每天客似雲來。
灣仔權記雲吞麵
| 餐廳分店 | 權記雲吞麵 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
權記雲吞麵訂位
權記雲吞麵位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道139號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。權記雲吞麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐權記雲吞麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。權記雲吞麵優惠
權記雲吞麵 評價 相片
多年前曾經在灣仔做過Part time, 同事是灣仔的地頭蟲, 每天的lunch都不用自己操心, 交由她決定就可以了。
為了節省金錢, 我們隔天便來權記吃十蚊雲吞麵, 加五蚊油菜, lunch時段往往人潮湧湧, 要排好幾個字隊才可入座, 所以好多人都選擇外賣。
今天重訪, 依舊老模樣。
一坐下, 沒有多想就叫了一碗雲吞麵, 店舖亞姐向淥麵處大叫一聲「細蓉!」前後不到十秒, 檯上便出現雲吞麵一碗, 果然夠快再追加一碟通菜, 價錢和份量沒變, 在菜價昂貴的情況下仍只售五元, 真夠老實!!雲吞麵：先嚐一口湯, 味道偏咸, 重味精, 本想加魚露, 最後放棄了。
主角雲吞出場, 一碗有四粒, size比以前大了, 平均每粒有2.5隻蝦架(哈哈!好無聊!), 雲吞皮都夠薄, 可隱約地看到蝦身。
蝦都幾大隻, 肉質爽口又夠鮮, 豬肉亦沒偷工減料(唯獨有一粒不見豬肉), 好味, 進步了! 至於幼麵, 硯水味不重, 麵質卻不彈牙, 腍了少許, 一般而已。
順帶一提, 這裡的辣椒油好惹味, 以我的standard來說, 它介乎中辣和小辣之間。
郊外油菜：通菜一碟, chop chop聲夠新鮮。
白灼的, 沒油好健康, 碟邊淋上腐乳醬, 腐乳醬弄成稀爛狀, 不夠可自行添加, 通菜最佳拍擋, 惹味。
正常份量, 五蚊雞確係抵食!來這裡的大多是一個人, 上班的下班的放學的退休的.....搭檯是在所難免的, 大部份為的只是快快地填飽肚子, 吃罷就走。
除了雲吞麵, 還有很多選擇, 鯪魚球、魚皮、魚蛋、牛腩米/麵/河粉等.....通通十元, 食物快質素又不差, 難怪每天客似雲來。
事隔半年多, 師傅再次光顧, 由於都幾肚餓, 所以入到去坐底已經即刻叫左碗雲吞米!雲吞米等左一陣就有得食, 雲吞有四大粒, 湯底一般有少少味精, 而雲吞個皮就好薄好滑, 而蝦肉都幾多, 豬肉就少左d, 冇上次食咁多, 所以今次幾爽口, 而米粉份量就好多, 加少少腩汁, 真係幾好味!總括黎講雲吞水準好似番左黎喎, 究竟係師傅上次唔好彩定係佢跟本冇變過呢? 十蚊一碗而份量又夠, 都幾抵食, 所以下次都會再去試!
平時我都係去開灣仔道個間,但自從有次同事帶我去左近灣仔街市尾的那間又係叫權記雲吞面後,我就好少去灣仔道個間勒..事關係由於佢的墨魚丸今日放工,約左阿M向灣仔度等,但佢未放工,咁我見都有時間,咪去食野先羅,於是乎走左入去權記,或者個時係十二點半,好多公司都未放工,所以入到去雖然都有好多人,但近門口都總算有個坐得舒服的位置,一坐落當然係叫我鍾意食的墨魚丸米.因為佢的墨丸真係有墨魚粒向入面架,唔似灣仔道個間,好粉架,一d料都冇...不過d湯就淡左些,連平時好少加任何野食粉的我,都迫不得己加左些魚露,另外我叫左一碟通菜,叫左唔使五分鐘,就有得食,勝在夠快,岩哂香港人...
Price hiked to $11but still goodfast service, air condition is powerful
又是188 場附近，我懷儗是跟好麵膳同公司，因為賣o既價錢一樣，不過多唔同款式食。
那次要了魚蛋麵，另加沙爹蘿蔔豬皮。
碗麵可以不說，也是普通貨色，但沙爹蘿蔔豬皮一定要讚，蘿蔔清甜無渣，豬皮滑嘟嘟(我最鍾意食到呢種豬皮)，加上勁香濃又不太辣o既沙爹，一湯碗滿才賣$6，真是抵吃！
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權記雲吞麵餐廳詳細資料：
- 權記雲吞麵地址: 灣仔灣仔道139號 Kuen Kee Won Ton Noodle, G/ F.,139 Wan Chai Road,, Wan Chai
- 權記雲吞麵電話:
- 權記雲吞麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 權記雲吞麵 Facebook
更多權記雲吞麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Goccia Ristorante Bar Terrace內有任何傳播的風險，Goccia Ristorante Bar Terrace在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Goccia Ristorante Bar Terrace除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Goccia Ristorante Bar Terrace同時建議採取以下措施*Goccia Ristorante Bar Terrace 黃, Goccia Ristorante Bar Terrace 藍, (Goccia Ristorante Bar Terrace 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
權記雲吞麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內權記雲吞麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳權記雲吞麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
權記雲吞麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳