新竹源越南餐廳 灣仔
地址: 灣仔蘭杜街5號
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新竹源越南餐廳推介
新竹源越南餐廳是一間越南菜餐廳，價錢便宜，味道不俗。
灣仔新竹源越南餐廳
| 餐廳分店 | 新竹源越南餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
新竹源越南餐廳訂位
新竹源越南餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔蘭杜街5號，餐廳寬敞座位數目共有40個。新竹源越南餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐新竹源越南餐廳餐單包括有越南菜等美食，付款方式有現金付款。新竹源越南餐廳優惠
新竹源越南餐廳 評價 相片
剛巧在黃昏路過灣仔，即興的興之所到，整碗「生牛肉河粉」$39不用五分鐘就上菜，湯底有牛骨味，河粉細滑，牛肉也嫩。
吃時加些青檸汁提味，更香口晚餐 $40 有找，是日小確幸！
與老公在灣仔逛街shopping，不覺已到晚飯時間，本來想吃西餐，但四處都未能找到心水餐廳，行至灣仔蘭杜街見到好幾間食肆，最後選擇了這間小店，即管入內一試。
店內座位不多，除了本地人外，亦有兩枱外國人正在進餐。
我們選了幾款小菜，想不到有些驚喜，特別是蝦頭膏酸湯檬，湯味很濃、味道恰到好處；咖哩牛腩煲微辣，咖哩汁濃淡適中，配上蒜香味適宜的蒜蓉包，完全是我的至愛。
另價錢亦相宜，這一餐很滿意！
午餐時間，到處是人，還是叫個外賣安坐公司慢慢品嚐。
新竹源已叫過多次，心血來潮要寫個食評。
本身愛吃蕃茄牛腩因此餐廳變為最愛咖哩牛腩我是位不好辣者，但此咖哩只有一丁點辣，而且十分惹味再加入牛腩牛筋薯仔，絶配！而且配河粉總比飯無咁飽肚，吃過午飯也不會蓋眼睡呢～
特意到來灣仔，原本想造訪「蝦麵店」，一嚐咖喱喇沙湯麫，殊不知當晚沒有開門營業，失望之極。
由於趕時間之關係，我們沒有刻意去選擇食肆，這樣就隨意進入了隔離的越南餐廳！越式生牛肉湯金邊粉HKD46當湯粉端上桌時，只見到湯底的顏色不深，上面還有大量的葱花和洋蔥，呷一口湯，有著淡淡的牛骨香味，金邊粉亦滑溜可口！老實說，它的水準未算最佳，但湯河粉的味道卻合格有餘。
但作為主角的生牛肉卻有點失色。
大部分牛肉浸在熱湯後，已變了全熟的牛肉，只有一少片僥倖沒有被湯浸過，才呈現粉紅色。
薄片牛肉質素一般，肉味不濃，只是牛骨湯帶起了整碗湯粉的味道！熱咸柑桔水，有清熱、潤肺、化痰...等之功效，對於有幾聲咳的我，簡直是良藥！柑桔水咸甜度適中，喝完的確舒緩了一下子喉嚨！整體食物不過不失，以同區的越式食肆比較，其他食肆質素較高，仍有進步空間！
認識蘭杜街，是因為在這條街吃過雞扒，吃過後便知道是一條短短的食街。
在這個月，連同今次，已經兩度在同一條街覓食了。
女友喜歡吃越南菜，蘭杜街正好有兩間，女友便選了新竹源越南餐廳，看看店子的名稱，就想起了上環的分店。
今次不會與上環那次吃蕃茄和炸雞翼。
看過餐牌，與其他篒南餐廳沒有太大的分別，有粉麵，飯類和小食，亦有越式飲品。
可是在下卻又對豬扒興趣不大，故點來一個金邊粉，女友點來一個湯麵。
女友素來喜歡吃牛肉，又愛吃金邊粉，便點了生牛肉金湯金邊粉，也分了一碗給在下。
湯是幾大碗的，也足夠能分三小碗吧。
生牛肉鋪在金邊粉上，因此初時看不到金邊粉。
當把牛肉翻在湯底時，金邊粉便湧了上來。
金邊粉就像幼細的河粉，都幾滑的，生牛肉浸在湯底，也即時熟了，可是卻有點靭，也不算嫰滑。
而且還有兩顆金不換呢！在下一改常態，點來炒金邊粉，吃下有點鑊氣，主要有蟹柳，洋葱和雞肉。
金邊粉也沾上了醬油，色澤也很均勻。
可是熱度不足，很快便放涼了。
蟹柳還算有咬口，雞肉不算新鮮也不嫰滑，但不至於有雞腥味道。
椰汁三色冰是在下首嚐，三色冰內裡有紅豆和緣豆，也有綠色的條狀食物，不知道其名稱。
整杯冰有香濃的椰汁，冰也較多，不過紅豆和綠豆也頗軟腍。
店員問明在下的人數後，便直指在第二張枱坐下來，而當在下再問材料的時候，店員態度卻有點惡，但倘算客氣，不過仍有改進空間。
味道也不過不失，也有改進空間。
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新竹源越南餐廳餐廳詳細資料：
- 新竹源越南餐廳地址: 灣仔蘭杜街5號 Sun Chuk Yuen Vietnamese Restaurant, 5 Lan Dale Street, Wan Chai
- 新竹源越南餐廳電話:
- 新竹源越南餐廳價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 新竹源越南餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在沙查亨餐廳內有任何傳播的風險，沙查亨餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳沙查亨餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，沙查亨餐廳同時建議採取以下措施*沙查亨餐廳 黃, 沙查亨餐廳 藍, (沙查亨餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新竹源越南餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新竹源越南餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新竹源越南餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新竹源越南餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳