振興肉丸 灣仔
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振興肉丸推介
食過返尋味，今天又來到灣仔振興選購一些丸子。今次除選了我最喜歡的牛筋丸外，還打算試試幾款以前未在此店買過的產品。 今日在家吃火鍋，振興的產品便少不了。按照店家的説明，這些丸子的優點是無須解凍，放在滾湯內煮8分鐘左右便能吃到美味的丸子了。～零添加牛筋丸零味精、零人造色素、零香精和零防腐劑令人吃得健康。全牛肉手打的牛筋丸滑身、彈牙有𡁻口，牛肉味濃，口感非常好，難得吃到天然的味道。～炙燒芝心丸台灣製造的新派芝心丸應該很容易便能打入年青人的市場。炙燒外皮彈牙爽口，似魚蛋的口感。中間的饀料是流心芝士，味道討人。～芝士小籠包這也是來自台灣的，賣相似迷你小籠包，實則是用了魚肉和芝士搓成外皮，內餡又是惹味的芝士，果然有雙重芝味享受。不果若放火鍋來吃，最好煮後放涼一點才吃，避免一口咬下燙傷。～豬肉丸這傳統的豬肉丸是純豬肉打成，同樣爽口彈牙，味道清甜適中。吃過多款此店售賣的丸子食品，發現除有很多創意的新款產品外，共通點就是十分爽口彈牙，且能保持原來的肉汁和鮮味，無論用作佐膳或打邊爐都是十分理想的選擇。
灣仔振興肉丸
| 餐廳分店 | 振興肉丸 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 465 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
振興肉丸訂位
振興肉丸位於灣仔區，詳細地址是灣仔堅拿道西15號永德大廈地下G17號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。振興肉丸幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐振興肉丸餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。振興肉丸優惠
振興肉丸 評價 相片
食過返尋味，今天又來到灣仔振興選購一些丸子。
今次除選了我最喜歡的牛筋丸外，還打算試試幾款以前未在此店買過的產品。
今日在家吃火鍋，振興的產品便少不了。
按照店家的説明，這些丸子的優點是無須解凍，放在滾湯內煮8分鐘左右便能吃到美味的丸子了。
～零添加牛筋丸零味精、零人造色素、零香精和零防腐劑令人吃得健康。
全牛肉手打的牛筋丸滑身、彈牙有𡁻口，牛肉味濃，口感非常好，難得吃到天然的味道。
～炙燒芝心丸台灣製造的新派芝心丸應該很容易便能打入年青人的市場。
炙燒外皮彈牙爽口，似魚蛋的口感。
中間的饀料是流心芝士，味道討人。
～芝士小籠包這也是來自台灣的，賣相似迷你小籠包，實則是用了魚肉和芝士搓成外皮，內餡又是惹味的芝士，果然有雙重芝味享受。
不果若放火鍋來吃，最好煮後放涼一點才吃，避免一口咬下燙傷。
～豬肉丸這傳統的豬肉丸是純豬肉打成，同樣爽口彈牙，味道清甜適中。
吃過多款此店售賣的丸子食品，發現除有很多創意的新款產品外，共通點就是十分爽口彈牙，且能保持原來的肉汁和鮮味，無論用作佐膳或打邊爐都是十分理想的選擇。
昨午在銅鑼灣時代廣場飲茶，之後陪表哥行去鵝頸橋買火鍋料, 準備今晚圍爐大會. 表哥選擇到 振興肉丸. 此店不同一般凍肉鋪, 看來企理乾淨.店家以 原味, 天然, 健康 出品作口號. 我們真想試試.細看牆上資料, 此店原來於大埔有老鋪及工場, 有 50 多年經驗和歷史, 更可以吃得放心, 我們先買工場天天出品的 炸魚丸, 魚角. 接著去大冰櫃, 各找至愛. 我揀了最適合火鍋的 牛骨濃汁牛丸, 牛筋丸. 黑椒牛丸.又買了厚燒玉子，原味及海苔味, 各一包.黑毛豬火腿片, 香箱仿蟹棒.表哥夠豪氣, 買齊: 美國安格斯牛小排, 美國肩肉肥牛片, 安格斯牛柳, 安格斯牛肉. 牛魔王至愛 !雲吞, 魚丸, 我們都仲意.傳統川辣牛丸, 豬肉濃汁貢丸, 墨魚丸無添加.火鍋或 做早餐, 有 芝士小籠包, 魚蛋小籠包, 麻辣小籠包, 松露小籠包. 台式墨魚丸沖繩亞古豬, 鹿兒島一口豚粒, 濟州豬腩肉, 好吸引.火鍋必備 炸魚皮 , 分別買香港製造有骨, 越南無骨, 大家試 試. 今次火鍋有齊各人喜愛的 肉丸，彈牙爽口, 結結實實, 肉味濃, 調味佳, 食得精彩. 墨魚丸, 魚蛋夠鮮味. 在振興買齊火鍋食品方便快捷。
除了火鍋之外, 買回 的肉丸, 可以留作早餐，煮粉, 滾粥, 炒麵都係好. 振興出品正, 包裝衛生清晰. 我們會繼續買.
振興肉丸 火鍋丸類必備香港人一向都是火鍋的愛好者，我也不例外，當中受歡迎食材中相信丸類也佔有一定的地位，今天就介紹一間我平日打邊爐最愛的丸類店舖。
仿海膽包心丸打邊爐最愛的包心丸，仿海膽的爆漿，甜甜多汁。
芋泥包心貢丸非常特別的一款丸類，彈牙貢丸包著綿綿的包心芋泥餡料，甜甜的。
豬骨濃汁貢丸彈牙爽勁的貢丸，當中有吃到冬菇粒，而且有濃濃豬骨味和肉汁。
大埔振興川辣牛丸本身牛丸有層次，吃到一層一層牛肉握製成，牛味重，更加特別是吃到四川麻辣的味道。
繼續留家抗疫，減少外出用餐。
早兩日買咗外賣，今晚決定唔再躲懶，一於自己下廚。
老公提議買啲丸子煮菜心配米粉吃，簡單方便又快捷。
記得之前有朋友介紹過「大埔振興」的出品，話佢哋嘅肉丸，不但真材實料，而且口味眾多，反正今日要去灣仔辦事，一於趁空檔來這間「振興」選購一些肉丸回家。
其實講起上嚟都覺得自己有啲大鄉里，因為今趟還是第一次買「振興」嘅出品，原來品牌始創於 1967 年，有超過 50 年歷史，絕對可以話係老字號。
店舖嘅防疫措施做得非常嚴謹，客人內進購物，每次不可多於 10 人，而且必須佩戴口罩及量度體溫等，做法令人放心。
店面地方不大，但估唔到貨品真係非常之多，除提供香港及台灣丸類產品外，更有時令急凍海產、高級扒類、肉類、火鍋及燒烤食品等供應。
既然一場嚟到，就一於買多幾包試下，揀咗牛骨濃汁牛丸、芥末沙律球、薑汁皮蛋貢丸同鮮蝦腐皮卷，估唔到還附送一個冷凍保鮮袋，非常放便攜帶。
牛骨濃汁牛丸：呢款係店員推介嘅，話係用 100% 澳洲牛肉混合牛骨湯底打造，再撈入牛脂粒及牛孖筋，味道果然不錯，咬開有香滑油花，多汁好味，令人一試難忘。
另外呢款芥末沙律球，味道亦很特別，外皮用天然魚肉炮製，裡面的餡料係 wasabi 味沙律醬及龍蝦味沙律醬，入口甜甜的，無芥末的辛辣，亦是必食推介！貢丸就食得多，但呢款薑汁皮蛋貢丸就絕對係創新之作，貢丸外皮是用 100% 鮮豬肉打造，內餡乃薑汁混合皮蛋，咬下口感爆醬，多汁好味，而且用來做小食、煮麵、煲湯、熱炒、油炸、打邊爐等烹調料理都得，便捷又美味！最後呢款鮮蝦腐皮卷口感亦唔錯，好清新，腐皮卷是用新鮮的鮮蝦及彈牙的魚肉打造，外皮金黃油潤，鮮香可口，腐皮酥香。
睇嚟下次家中打邊爐，要來這裡買丸子和火鍋食材了。
平日經過都不為意，今日好奇入去睇吓，嘩！原來有多款丸賣，睇到我眼花花。
一場來到，倒不如買幾款今晚打邊爐。
魚旦小籠包：賣相好似，是迷你版。
魚旦爽脆有肉汁芝士小籠包：鮮艷的外型，芝士惹味三星蔥爆漿貢丸：真係好爆，蔥油爆出，散發蔥油香芥末沙律球：特別有創意，好味炙燒芝心丸：表面炙過有焦香，芝士流心黑椒牛丸：黑掓味夠特出隨了有多款丸買外，還有肉類，乾貨， 醬料....多元化，基本上可一次過買齊打邊爐的材料啊！
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振興肉丸餐廳詳細資料：
- 振興肉丸地址: 灣仔堅拿道西15號永德大廈地下G17號舖 振興肉丸, Shop G17, G/ F, Wing Tak Building,15 Canal Road West, Wan Chai
- 振興肉丸電話:
- 振興肉丸價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 振興肉丸 Facebook
更多振興肉丸相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在The Backyard內有任何傳播的風險，The Backyard在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳The Backyard除了遵守預防及控制疾病的相關規例，The Backyard同時建議採取以下措施*The Backyard 黃, The Backyard 藍, (The Backyard 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
振興肉丸在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內振興肉丸應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳振興肉丸建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
振興肉丸餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳