孖仔食店 灣仔
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孖仔食店推介
平時喺灣仔做開野，有陣時諗住頹食都會食個平靚正的街市，今日試左間未試過嘅孖仔記，我唔會再試....芙蓉蛋飯我個人好鍾意去茶記大排檔叫芙蓉蛋飯，貪佢夠鑊氣又夠飽。食哩間之前我就試過偉記，同埋隔離中記，非常正，重要係30幾蚊。但哩間呢?真係係我食過最難食的芙蓉蛋飯....炒得唔好味都算，塊蛋薄到乜咁，D洋蔥又生，叉燒又難食...哩個負皮，你抵拎嘅。
灣仔孖仔食店
| 餐廳分店 | 孖仔食店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 21211057 |
| 餐單 Menu | 港式,熟食中心, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
孖仔食店訂位
孖仔食店位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道225號駱克道市政大廈街市熟食中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。孖仔食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐孖仔食店餐單包括有港式,熟食中心等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 21211057 查詢訂座。孖仔食店優惠
孖仔食店 評價 相片
平時喺灣仔做開野，有陣時諗住頹食都會食個平靚正的街市，今日試左間未試過嘅孖仔記，我唔會再試....芙蓉蛋飯我個人好鍾意去茶記大排檔叫芙蓉蛋飯，貪佢夠鑊氣又夠飽。
食哩間之前我就試過偉記，同埋隔離中記，非常正，重要係30幾蚊。
但哩間呢?真係係我食過最難食的芙蓉蛋飯....炒得唔好味都算，塊蛋薄到乜咁，D洋蔥又生，叉燒又難食...哩個負皮，你抵拎嘅。
第一次去呢間熟食中心，根據open rice 食評，原本想去食英記，點知係阿姐嘅呼喚下，行咗去孖仔，㸃咗乾炒牛河，得個咸字，浪費食牛河的quota，下次坐低前一定要睇清楚
一個人到了灣仔頭做野，中午也就在該處尋。
可是，身上錢不多，亦沒有心情一個人去食大餐，行行下已到了駱克道街市，把心一橫的，就走上去食大排檔。
總是想找一找之前未食過的檔位，一入門口，就被這一家孖記的姐仔拉了入來。
反正未食過，而且求其一餐飯，我的宗旨是夠飽就算，所以對是日的一餐，完全沒有期望。
在沒有期望之下，我點了一個鴛鴦扒飯，只有簡單地填肚好了，也因為菜單上根本沒有任何吸引的選擇。
先給我一個湯，是一個雪耳豬骨雞腳眉豆湯。
腸質十分之豐富，整個湯是補充骨膠源的良物，可是，更豐富的是味精，雖有豬骨，雞腳，但味精太多了，整個例湯完全沒有鮮味可言。
鴛鴦扒飯，是豬扒配牛扒，店方問我要落什麼汁，有咖喱、黑椒同豉油三個選項。
是日不想嚐辣，就選了一個豉油汁，說正確一點，只是豉油上色。
而且兩件所謂的扒，一看就知道是炸出來的，水份都被抽乾了，有少少像吃肉乾的一樣。
沒有期望，要求降低了，但竟然也令我覺得不好食，這也太過了吧.......
今天繼續展開在灣仔一個人覓食之旅，由於太趕時間，唸住去附近食肆買外賣便算，但醒起要去街市配匙，因而決定到樓上熟食中心吃午飯。
今次試下新餐廳，一上到3樓已有待應拉客，二話不說就起這餐廳就座。
食物款式選擇甚多，炒粉麵飯，蒸餸小菜，都相應俱全，總有一款啱口味。
與其他餐廳不同，例湯是附送，當然也反映在價錢上，一個飯餐大約要$34，比其他餐廳稍貴。
豉椒牛肉河芡汁有豉椒味，但河粉沒有炒過，味道較淡，配上芡汁有一冷一熱的感覺。
洋蔥片也煮得不夠熱，似乎穫氣不太夠。
同其他攤檔相比，這間食物質素比較失色。
本人第一次到駱克道市政大廈搵食其實該天本人專程到英記食飯誰料當我步進駱克道市政大廈誰料當我步進的時候我看見英記正在準備關門我帶著無奈的心情到位處於英記隔離的孖仔食店由於我不是太肚餓的關係我就叫了滑蛋牛肉河和可樂當那個人從廚房拿出滑蛋牛肉河並放到我面前同時把隔離擡的辣椒醬也放到我的擡上的時候 我開始有心知不妙的感覺當我吃下第一口的時候 我只是想著“天啊”爲什麽這碟牛河會那麽難食 我完全吃不到任何味道而且只有幾片牛肉 河粉完全不像河粉（有一種硬硬的口感）吃下幾口後 我忍不住放了辣椒醬加點味道誰料放了辣椒醬後 就證明我的味覺是正常的不正常的只是這碟滑蛋牛河
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孖仔食店餐廳詳細資料：
- 孖仔食店地址: 灣仔軒尼詩道225號駱克道市政大廈街市熟食中心2樓 孖仔食店, 2/ F, Lockhart Road Market,225 Hennessy Road, Wan Chai
- 孖仔食店電話: 21211057
- 孖仔食店價錢: $50以下
- 分類: 港式,熟食中心,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 孖仔食店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金記小食酸辣粉內有任何傳播的風險，金記小食酸辣粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金記小食酸辣粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金記小食酸辣粉同時建議採取以下措施*金記小食酸辣粉 黃, 金記小食酸辣粉 藍, (金記小食酸辣粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
孖仔食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內孖仔食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳孖仔食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
孖仔食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳