壹燒鵝 灣仔
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壹燒鵝推介
放LUNCH又要買飯, 行過見到呢間新餐廳開咗, 好似仲係今日先開, 見疫情下都開張, 店主又好熱情拉客當然要支持一下啦. SEARCH番OPEN RICE, 佢好似天后不嬲有一間, 個名同LOGO都係一樣, 估計呢間係分店嚟 呢間店舖好細, 睇埋個名叫壹燒鵝, 相信佢哋主打外賣飯盒. 據店主推介, 呢度燒鵝係佢地推介, 咁我當然就叫咗個燒鵝飯 (佢哋稱為燒鵝便當) . 價錢係$54, 每個飯都送一包250ML 飲品, 算OK啦, 話哂真係燒鵝. 一打開個飯, 顏色好吸引, 確實同其他燒味飯盒係唔同, 感覺想走日式風格. 不過食得燒味當然係要件鵝得先收貨啦.好啦, 試主角燒鵝啦, 表皮夠香同脆, 食得出燒味果種薰香味, 但鵝本身肉質一般, 唔算滑嬾, 亦唔多厚, 骨多過肉. 不過整件味道尚可. 但比較失望係個飯, 凍飯乾身仲有少少生, 呢個必需要改進一下. 其實整體唔算太理想, 不過因為佢今日第一日開張, 仲要疫情下開, 相信好多野都未準備得好好, 但以表支持同鼓勵要再做好, 比個笑佢啦, 但一定要再努力呢. 試業完畢再試就唔會再手下留情架啦. 店主最後透露, 外面有個地方嚟緊會放枱作堂食用.
灣仔壹燒鵝
| 餐廳分店 | 壹燒鵝 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 26060383 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
壹燒鵝訂位
壹燒鵝位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道28號灣景中心大廈1樓3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。壹燒鵝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐壹燒鵝餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26060383 查詢訂座。壹燒鵝優惠
壹燒鵝 評價 相片
放LUNCH又要買飯, 行過見到呢間新餐廳開咗, 好似仲係今日先開, 見疫情下都開張, 店主又好熱情拉客當然要支持一下啦. SEARCH番OPEN RICE, 佢好似天后不嬲有一間, 個名同LOGO都係一樣, 估計呢間係分店嚟 呢間店舖好細, 睇埋個名叫壹燒鵝, 相信佢哋主打外賣飯盒. 據店主推介, 呢度燒鵝係佢地推介, 咁我當然就叫咗個燒鵝飯 (佢哋稱為燒鵝便當) . 價錢係$54, 每個飯都送一包250ML 飲品, 算OK啦, 話哂真係燒鵝. 一打開個飯, 顏色好吸引, 確實同其他燒味飯盒係唔同, 感覺想走日式風格. 不過食得燒味當然係要件鵝得先收貨啦.好啦, 試主角燒鵝啦, 表皮夠香同脆, 食得出燒味果種薰香味, 但鵝本身肉質一般, 唔算滑嬾, 亦唔多厚, 骨多過肉. 不過整件味道尚可. 但比較失望係個飯, 凍飯乾身仲有少少生, 呢個必需要改進一下. 其實整體唔算太理想, 不過因為佢今日第一日開張, 仲要疫情下開, 相信好多野都未準備得好好, 但以表支持同鼓勵要再做好, 比個笑佢啦, 但一定要再努力呢. 試業完畢再試就唔會再手下留情架啦. 店主最後透露, 外面有個地方嚟緊會放枱作堂食用.
Roasted Goose Bento❤️🍱 @A+Goose🦆🥢..食開燒味飯一段比人感覺好傳統❓原來新派燒味都有便當外賣，比傳統多元化。
而且賣相更精緻吸引、亦更健康，配有多款涼菜、小食、蔬菜，自然吃得夠健康呢。
而且除左燒味飯，呢家外賣仲有炒粉麵飯、夏日燒味撈檬、加餸之選燒味斬料，夠晒多元化啊。
.而且食店仲設有網上落單function，只需提前於網頁落定order，就可以輕鬆到店取餐，岩晒返office 唔方便講電話既我地，夠晒便利。
.ll $54燒物便當都有啦❤️。
配滷水蛋🥚半隻、田園野菜🥦、醒胃涼菜🥒、飲品🍹。
一個燒味套餐都夠心思，美美的呢。
.燒鵝下庄 Lower Leg🦆，髀位肉質夠肥美，未食賣相已經滿分。
吃下肉質油潤，有驚喜呢。
.ll $66套餐包括：滷水蛋🥚半隻、醒胃涼菜🥒、包裝飲品🍹，而跟餐既法式蔬菜周打湯❓好似沒有了。
不過沒關係，已經夠豐富。
.雞件🐥 夠嫩滑而且有翼位，配上黃薑米飯很吸引，涼菜拍青瓜🥒 酸酸甜甜很醒胃呢。
蔬菜更係我喜歡既西蘭花🥦，夠爽脆。
.ll $54唔想食飯❓食瀨粉吧。
餐廳貼心地將燒味粉麵🍜 & 超熱湯🍲 分開盛載，外賣返去食都唔怕浸到粉麵爛啊，而且夠晒熱很貼心呢。
.燒鵝上庄 Upper Leg🦆，部位不差，吃下滿有油香呢。
就算瀨粉都有滷水蛋🥚 & 田園蔬菜🥦，營養均衡。
.ll $20夏日炎炎來個無骨鳳爪🐥，一款開胃小食，喜歡吃醋的我👻，味道若然再濃一點更合我胃野呢。
份量不少喔。
..外賣燒味變得更多元化、更新派元素，而且📲落單方便，不失為一個外賣新去處。
老闆👨🏻 仲好搞笑又見談，黎露天食個飯都唔怕悶啊。
..×××××ש灣仔港灣道28號灣景中心大廈1樓3號舖..
年青人開店, 支持一下, 點知中服, 我買的是燒鵝四寶飯, 首先是飯, 不熱, 若100度計算, 白飯可能只有20度, 咸蛋更大鑊, 是冰冷, 離譜, 盒內有叉燒物體, 為何說物體, 因為樣似叉燒, 食落又不是, 只是一堆爛肉, 有一半更是肥膏, 到主角燒鵝, 原全不新鮮, 肉硬, 有些更變了微瘀色, 應該是未燒前雪得太耐, 飯盒是60元, 若是20元一盒我也不會再買, 負責入貨的年青人真係要小心D, 四人一店, 一個收錢, 一個包裝, 另兩個負責切肉(餸)放盒, 可以搞到超過15分鐘追問才有, 請檢討一下
前兩日晏就無帶飯, 見OpenRice上頭有新開嘅壹燒鵝外賣自取優惠, 位置都幾近, 就嗌左份<燒鵝四寶便當>大食妹嗌左份咩都有啲嘅燒鵝四寶便當便當超豐盛, 有埋燒鵝同飲品都只賣54蚊, 幾抵食燒鵝四寶有燒鵝、咸蛋、紅腸同叉燒, 份量幾多可惜燒鵝同叉燒完全無BBQ味, 而且調味過咸, 味道唔過關配菜仲有半隻鹵蛋、醒胃涼菜同田園野菜雖然配料幾有水準, 種類亦多元化, 但依然無法補救燒味本體味道嘅一大缺失整體黎講, 係驚喜過後有啲小失落
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壹燒鵝餐廳詳細資料：
- 壹燒鵝地址: 灣仔港灣道28號灣景中心大廈1樓3號舖 A+GOOSE, Shop3,1/ F, Causeway Centre,28 Harbour Road, Wan Chai
- 壹燒鵝電話: 26060383
- 壹燒鵝價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 壹燒鵝 Facebook
更多壹燒鵝相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在有機站內有任何傳播的風險，有機站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有機站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有機站同時建議採取以下措施*有機站 黃, 有機站 藍, (有機站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
壹燒鵝在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內壹燒鵝應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳壹燒鵝建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
壹燒鵝餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳