嚐越 灣仔
地址: 灣仔灣仔道138號明豐大廈地下
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嚐越推介
店名：嚐越地址：灣仔道138號明豐大廈地下好味指數：7.5／10價錢：$34南越蒸粉包+順化烤肉蝦片+迷你橯檬 配巨峰提子梳打粉包嫩滑多餡,橯檬味道不錯。提子梳打味道不錯，夠解渴！店名：嚐越地址：灣仔道138號明豐大廈地下好味指數：7.5／10價錢：$39香茅雞翼越南湯金邊粉 配巨峰提子梳打湯底分清湯和牛湯兩款，今次選擇了後者。湯式味道不夠鮮味，金邊粉質感較粉。香茅雞翼厚肉入味，炸得來脆脆的，非常惹味 。提子梳打味道不錯，夠解渴！店名：嚐越地址：灣仔道138號明豐大廈地下好味指數：7.2／10價錢：$39鮮黃牛脊湯金邊粉 配巨峰提子梳打湯底分清湯和牛湯兩款，今次選擇了後者。湯式味道不夠鮮味，金邊粉質感較粉。牛肉份量很少，味道一般。提子梳打味道不錯，夠解渴！
灣仔嚐越
| 餐廳分店 | 嚐越 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
嚐越訂位
嚐越位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道138號明豐大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嚐越幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐嚐越餐單包括有越南菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。嚐越優惠
嚐越 評價 相片
店名：嚐越地址：灣仔道138號明豐大廈地下好味指數：7.5／10價錢：$34南越蒸粉包+順化烤肉蝦片+迷你橯檬 配巨峰提子梳打粉包嫩滑多餡,橯檬味道不錯。
提子梳打味道不錯，夠解渴！店名：嚐越地址：灣仔道138號明豐大廈地下好味指數：7.5／10價錢：$39香茅雞翼越南湯金邊粉 配巨峰提子梳打湯底分清湯和牛湯兩款，今次選擇了後者。
湯式味道不夠鮮味，金邊粉質感較粉。
香茅雞翼厚肉入味，炸得來脆脆的，非常惹味 。
提子梳打味道不錯，夠解渴！店名：嚐越地址：灣仔道138號明豐大廈地下好味指數：7.2／10價錢：$39鮮黃牛脊湯金邊粉 配巨峰提子梳打湯底分清湯和牛湯兩款，今次選擇了後者。
湯式味道不夠鮮味，金邊粉質感較粉。
牛肉份量很少，味道一般。
提子梳打味道不錯，夠解渴！
檬粉是香港的越南菜餐館常見的涼麵，形狀近於米粉，佐以甜酸辣的渃蘸，通常跟串燒或越南卷一起食用。
越南野最重要係魚露，夠辣同夠酸先可以撈檬。
特式越南湯粉絲+炸雞翼 清湯加上蔥香味道令更濃郁更香味撲鼻 粉絲滑溜入口，順口。
炸雞翼炸至金黃色的脆皮及雞翼肉最嫩。
鹹鹹的配粉絲吃，不錯的下午茶選擇。
豬肉片撈檬 蘿蔔絲，加上花生粒，香口又有不同的口感 魚露一定要加，豬肉片炒得好香囗，加上越南餐魚露先最正啊，有青檸或檸檬魚露味道加上辣椒仔切開一絲！又辣好開胃。
下午茶也不錯，價錢中等，服務也不錯評分：7.5/10
This is my first review on openrice. After going to the Wanchai Deli Viet last Saturday, I wanted to write down what happened.My mom and I went there at around 6:30. There was an option of ordering a noodle soup and then getting an appetizer / small dish at half price. We both went for this option, and the small dishes we picked were ??蒸粉包 and 蔗蝦菜巻. The first one was actually pretty good, but I mainly want to say something about the second one.The original price of 蔗蝦菜巻 was $38, so half price meant $19. When it arrived, there were four pieces of prawn meat, which we thought was a good bargain. Only when the bill came I realized that was actually two orders. I asked and was told the dish could only be ordered with a minimum quantity of two. As I left, I looked at the menu again, seeing there were indeed some fine prints like that. I didn't blame anyone but was not happy about being tricked.
呢間餐廳真係贏在環境，雖然稱得上好華麗，但真係估唔到四十幾蚊既一餐，都有咁既環境，同埋餐廳都幾靜，令我感覺好舒服。
但話時話間餐廳真係唔似食越南菜，但其實食物都品差，幾有水準！個麵就一般般啦！但要讚既係佢地啲既雞翼同越南炸春卷，食落好脆但唔會食到成口油都唔再講，兩樣都好香口，特別係越南炸春卷裡面都好足料。
不過如果佢地有得比埋甜酸醬就更加good啦！
網上食評給予這店評價不錯·所以試下·下午茶生牛河餐包一杯飲品·但因選青檸梳打·所以加五元·共四十四元·先嚐一口湯·不滾燙·扣分·全無牛味·只得肉味·香料味全無·以形神俱備來形容·徒有形而無神·這碗粉不能稱上越南湯粉·粉是瀬粉·更加無越南風味·這碗粉不合格·尚幸牛肉嫩滑有肉味·
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嚐越餐廳詳細資料：
- 嚐越地址: 灣仔灣仔道138號明豐大廈地下 Deli Viet, G/ F., Ming Fung Bldg.,138 Wanchai Road, Wan Chai
- 嚐越電話:
- 嚐越價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 嚐越 Facebook
更多嚐越相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sweet PuChi內有任何傳播的風險，Sweet PuChi在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sweet PuChi除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sweet PuChi同時建議採取以下措施*Sweet PuChi 黃, Sweet PuChi 藍, (Sweet PuChi 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嚐越在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嚐越應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嚐越建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嚐越餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳