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(已結業)

咖喱煲 灣仔

地址: 灣仔駱克道68-70號1字樓

印度菜,

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咖喱煲推介

餐廳現代化和舒適的氣氛使它成為灣仔的美食熱點。餐廳以精美的食物和親切的服務而著名。行政總廚Ram Prasad帶領六名廚師,為客人提供刺激客人感官和味蕾的食物。

灣仔咖喱煲


餐廳分店咖喱煲
地區灣仔
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu印度菜,
人氣指數 343
價錢幾錢$101-200

咖喱煲訂位

咖喱煲位於灣仔區,詳細地址是灣仔駱克道68-70號1字樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。咖喱煲幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐咖喱煲餐單包括有印度菜等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款。


咖喱煲優惠


咖喱煲 評價 相片

我幫襯「咖哩煲」o既lunch buffet, 斷斷續續已經有4、5年o既時間. 難得o既係咁多年o黎, 佢地o既buffet 一直維持o係 HK$88 o既價錢, 而食物o既款式依然豐富, 水準依然保持穩定. 所以咁耐以o黎都能夠keep 得住包括我在內o既一班舊客仔, 當然唔少得o係附近工作o既白領同外籍人士啦.見尋日星期四放假得閒, 一於早o的o黎食, 睇下佢地o的水準有冇變到.一入門口, 一條過o既buffet檯龍門陣依舊, 由左手邊數起放有炸物、 燒烤、是日餐湯; 中間o既沙律、薄脆、 甜品 (見上圖),到右手邊o既主菜、素食、同埋白飯/黃飯 (見上圖)先o黎是日主菜, 為方便影相我唔囉太多. 包括 (見上圖):孟買香料煮魚(Bombay Fish Masala) 用串燒魚塊 (Fish Tikka) 做o既菜, 所以o的魚本身大件又入味. 汁裡面有一粒粒o既芥子, 唔太杰同太重味, 幾好食.牛油雞(Chicken Makhani) 雞肉夠嫩, 用番茄同奶油做o既汁甜甜地又creamy, 送飯一流.印度黃飯(Pullao Rice) basmati rice 煮得o岩o岩好, 一粒粒, 有飯香, 用o既香料夠, 煮出o黎悅目又好味. 好過食白飯咁寡. 每位自助餐包一杯免費飲品. 我揀o左印度啤酒Kingfisher, 入口苦澀, 有啤酒o既味道, 無揀錯. 食完主菜冇耐, 伙記奉上印式烤餅(Naan)一件 (見上圖), 係新鮮熱辣o岩o岩烤好個隻, 上檯時已經一開二. 印式烤餅一定要新鮮熱辣即食至好味, 佢地做到呢點, 滿分!(註: 烤餅係可以食完再嗌o既, 只要同伙記down聲就得.)跟著食o既係燒烤同炸物 (見上圖), 包括:串燒免治羊肉卷(Seekh Kebab) 燒烤食品係「咖哩煲」o既強項, 而串燒免治羊肉卷係其中o既表表者. 切成一段段o既羊肉卷, 肉同香料配合均勻, 燒o既火候到家, 食落感到有汁水, 唔會乾掙掙, 所以咁耐以o黎我都好鍾意食呢度o既羊肉卷, 今次亦無令我失望! 串燒雞腿(Chicken Bara Tikka) 一般o既Chicken Tikka係無骨o既, 呢個串燒Tikka係連骨o既細細隻雞腿一齊燒, 比一般o既Tikka冇咁多香料, 味道較溫和, 用o黎送飯都算唔錯.炸雜菜(Pakora) 見o岩o岩炸起就即刻囉黎食. 一件件切好o既菜件混埋雞豆麵粉o既炸漿o黎炸, 有o的似天婦羅. 其中食到一件係炸椰菜花 (下圖),外皮都幾脆, 裡面o既菜同麵粉炸漿餡保持應有o既濕潤, 食時唔會又乾又粉. 抵讚!咖哩角(Samosa) 整得細細粒好嫡式. 外皮唔算鬆脆, 裡面o既餡係薯蓉同埋青豆(下圖),味道唔係太突出. 呢個要扣分. 食完燒烤後仲有素食同沙律 (見上圖), 包括:印式薯仔沙律(Aloo Chaat) 煮好攤凍o既薯仔切細粒, 拌以蕃茄, chutney同乳酪, 甜甜地又醒胃, 好味!. 葫蘆巴煮薯仔(Aloo Methi) 薯仔粒加入葫蘆巴同薑絲同煮, 令整個菜散發出葫蘆巴特有o既香同味, 加埋薑絲味道非常好. 有機會o黎食晚餐的話, 呢味菜值得推薦! 青瓜沙律(Cucumber Salad) 呢o的大路o野好在冇點出錯. 青瓜, 紅、白蘿蔔都新鮮同大粒. 拌以黑胡椒同沙律油, 味道適中, 唔錯.炸薄脆(Papadum) 捲埋好似個雪糕筒咁, 炸得比較厚身, 無一般薄身一片o個o的咁好食.印式醃菜(Indian Pickle) 印式醃菜係用未熟o既芒果, 青檸, 辣椒等加入醬料同芥子油醃製. 比起 Branto, 呢度o的醃菜鹹得滯, 又唔係好夠辣, 唔得, 扣分. 餐湯我冇飲到佢地o既是日餐湯(什菜湯), 而係揀o左另一款素食 香料煮扁豆 (Dal Tadka; 見上圖) 當湯飲. 佢用料好足, 扁豆、蕃茄、薑絲、蒜蓉、辣椒樣樣齊, 味道濃, 辛而不辣, 天氣凍o既日子, 暖胃一流! 我飲o左三碗, 因為好好味. 最後輪到餐後甜品(見上圖). 今次有:雙米布甸(Kheer) 用白米、西米、椰漿、糖同荳蔻煮成, 表面鋪上提子乾同杏仁片做裝飾 (下圖),布甸唔太杰, 甜道適中, 有椰香味, 做到雙米布甸o既應有水準. 正! 我食o左兩杯. 鮮果沙律(Fruit Salad) 全部新鮮材料, 好多奇異果、蘋果同密瓜, 消滯一流. 總結: 埋單連加一都只係 HK$97, 絕對低食. 加上佢地o既食物同服務水進一直都保持得咁好, 夫復何求?

This was our second visit and we were glad to see a few tables occupied as we were the only customers the last time.We quickly formed the view that our waitress would rather be anywhere but in this restaurantThe complimentary trio of chutneys had one bowl totally empty. Not too difficult to spot.The onion bhaji starter was excelant, the rogan josht was the same but the chicken vindaloo was lacking in any form of the chilly heat that is associated with this dish.The sauce on the sizzlingprawn was raw and uncooked both in taste and texture.When the bill arrived the alarm bells started ringing. It was way too high for the amount we had ordered.On closer inspection it looked like we were being targeted for the oldest resteraunt scam in the book, the famous Inflated Bar Bill Scam. Two extra drinks had been added onto the bill.If we had been a raucous drunken party this probably would have gone unnoticed, but as a sober couple on 2 beers and a coke it was glaringly obvious.How many of these "little mistakes" happen on a daily basis? Caveat Emptor.

Lunch Buffet我食過兩次,Dish選擇唔多但每碟都入倒口,我個人鍾意呢種Lunch Buffet,畢竟人既食量有限你擺咁多碟我個肚都裝唔晒,反而只擺幾款好味的而入場費平d我會更受落更多黎~!本人推介係素菜咖哩角,過幾條街間喜馬打雅又係素菜咖哩角最好味,有時我會懷疑所有印度人煮素菜咖哩比煮肉咖哩更好味‧‧‧PS : 平日Lunch有機會冇 木台,如果有得book 木台 (我唔知呀)就打個電話去book左先

Havent been here for a while, the staff seemed to have changed.The variety was the same as before, a good choice of rice, curries, salad bar, fried items and lots of sauces.The food was quite spicy and aromatic.There was complimentary naan and drinks were included in the buffet lunch.

今日, 同事介紹去這店食lunch buffet.店舖雖細, 但乾淨企理, 有個小露台, 相信係方便食煙既客人. 室內有梳化位, 幾舒服.食物種類有好多選擇, 有素菜咖哩角, 素菜炸暑餅, 羊肉卷, 烤雞, 芒果沙律, 番茄青瓜沙律, 咖喱魚, 咖喱雞, 咖喱雜菜, 印度炒飯, 印度白飯, 毎枱仲有印度烤餅(Naan)毎樣試一件都己經好飽, 而且, 味度唔會好辣, 唔使一邊食一邊勁飲水.價錢亦唔貴, 毎位$78 + 10% 包一杯飲品. 我同事有vip card, 有10% off ^ ^

咖喱煲餐單提供印度菜等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金。





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咖喱煲餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在權之助內有任何傳播的風險,權之助在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳權之助除了遵守預防及控制疾病的相關規例,權之助同時建議採取以下措施*權之助 黃, 權之助 藍, (權之助 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

咖喱煲在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內咖喱煲應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳咖喱煲建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

咖喱煲餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳咖喱煲的好與壞?

你可以這餐廳發表咖喱煲意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼咖喱煲不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問咖喱煲訂位方法。

我可以刪除咖喱煲在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳咖喱煲違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認咖喱煲餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳咖喱煲是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對咖喱煲的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到咖喱煲黃藍立場,咖喱煲黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到咖喱煲藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟咖喱煲 openrice裡的差異是什麼?

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