合興潮州粉面專家 灣仔
地址: 灣仔譚臣道119號舖
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合興潮州粉面專家推介
晚上又是那種要食少少但又不想食太多的時間，在灣仔行行吓就見到這家潮式粉麵，不如試試。//見到餐單有飯有麵，我就點了潮式牛腩米，加碟油菜，都只係三十幾元，在灣仔來說其實算便宜的選擇。//味道方面，潮式牛腩配上的是清湯，所以味道冇咁重口味，幸好牛腩沒有太鞋，不過肥膏有點多。通菜真的好細條，所以只能說普通的一餐。//值得一提是服務方面，姐姐算有禮貌，但手腳不快，找數時真的好慢。正當我趕巴士之際，她掛住和熟客談天就⋯⋯希望改善一下。//
灣仔合興潮州粉面專家
| 餐廳分店 | 合興潮州粉面專家 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
合興潮州粉面專家訂位
合興潮州粉面專家位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道119號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。合興潮州粉面專家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐合興潮州粉面專家餐單包括有潮州菜,港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。合興潮州粉面專家優惠
合興潮州粉面專家 評價 相片
晚上又是那種要食少少但又不想食太多的時間，在灣仔行行吓就見到這家潮式粉麵，不如試試。
//見到餐單有飯有麵，我就點了潮式牛腩米，加碟油菜，都只係三十幾元，在灣仔來說其實算便宜的選擇。
//味道方面，潮式牛腩配上的是清湯，所以味道冇咁重口味，幸好牛腩沒有太鞋，不過肥膏有點多。
通菜真的好細條，所以只能說普通的一餐。
//值得一提是服務方面，姐姐算有禮貌，但手腳不快，找數時真的好慢。
正當我趕巴士之際，她掛住和熟客談天就⋯⋯希望改善一下。
//
是日正值午飯時間，在灣仔區大部份食店都大排長龍, 看到這裏的粉面店有位，而且有本人喜愛的碎肉蠔仔粥, 所以便不作他選, 即時座下來。
基本上這裏是一間普普通通的茶餐廳，座下來便即時點了一碗碎肉蠔仔粥。
蠔仔粥是相當大碗，可惜蠔仔的份量是也相當小，整碗蠔仔粥只是湯水和粥，似乎是有偷工減料，湯底味道只是一般，蠔仔也不算肥美，粥方面都算好味。
This place has been opened for quite a while but I have never intended to dine there.I only dined here because the place was empty and I was too lazy to go elsewhere.As well as Wan Chai, they have branches in Shau Kei Wan.Surprisingly the menu has English!The sugar sachets were contained in a sugar lump container which was kind of funny.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Soup:The soup came with the rice and the seaweed was quite clean because there was no sand in it.It was topped with crushed fried garlic and chopped parsley which gave it some smoky and grassy taste to the soup.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Ox's stomach with rice:I chose rice because noodles are not filling.Basically the rice had some tasteless sauce poured on top which made the rice wet.The ox's stomach was tasteless as well, but after I used the soy sauce and chili oil, it enhanced the rice and ox's stomach and made it more delectable.Overall, the food was ok, but I did not like the soggy rice so only had half of it which was a waste and I wish they had metal spoons because I can't eat with those weird shaped spoons.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎Price: $33Service: OKYummy factor: okNapkins provided: noNoise levels: NoisyGlass of water provided: NoEnglish Menu: YesAir Conditioning: Yes◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
湯底無味精，是很甜的湯，問了老闆是用了魚、雞腳去煲，所以帶點鮮。
跟朋友點了一份淨雲吞、淨墨丸和淨牛腩。
雲吞裡面豬肉很鮮味，而墨丸裡有很多切碎了的墨魚粒，而且亦非常彈牙。
而牛腩煮得很入味，肉質很軟很鬆化，亦不會痴牙。
餐廳的阿姐很親切，有禮貌，下次會再來！只影了雲吞，其它只顧著吃忘記拍照。
夜晚十點半放工行去大友商場嗰頭搵嘢食，見到呢間舖仲燈光火著於是入去試吓。
樓面得一位阿姐，佢忙於攪手機叫咗三次至過嚟落單。
見舖名有潮洲粉麵呢幾隻字所以叫咗蠔仔肉碎米粉($35)、四寶麵 ($32)、加$5要油菜。
約幾分鐘後食物到，望一望碗米粉得七、八成滿，夾落湯多米粉少，料唔多蠔仔好細粒肉碎無乜而方魚得兩粒，最多係葱同唐芹，但係毫無芹菜味，湯更加無色無味。
朋友碗四寶麵好似睇落好少少，有兩粒豬肉丸、兩粒貢丸、兩舊魚扎、一粒魚餃，全部都好大舊，但係唔知點解會無魚旦或魚片或墨丸！ 麵都係少而湯都係無味， 魚餃ok，貢丸、肉丸都似外來貨重調味好實，魚扎最差好腥裡面得兩條幼幼嘅發黃西芹，食完啲丸仲好喉乾！ 碟菜$5應該對佢無要求，但就係咁簡單可整到啲芥蘭俾梘水拿到咬落淋晒毫無質感，嘥晒啲食材！ 做食肆食物要用良心經營，否則食客一次無回頭。
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合興潮州粉面專家餐廳詳細資料：
- 合興潮州粉面專家地址: 灣仔譚臣道119號舖 合興潮州粉面專家,
- 合興潮州粉面專家電話:
- 合興潮州粉面專家價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 合興潮州粉面專家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東涌7号內有任何傳播的風險，東涌7号在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東涌7号除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東涌7号同時建議採取以下措施*東涌7号 黃, 東涌7号 藍, (東涌7号 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
合興潮州粉面專家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內合興潮州粉面專家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳合興潮州粉面專家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
合興潮州粉面專家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳