八味坊 灣仔
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八味坊推介
今日師傅又黎左呢個熟食市場, 無非都係想搵啖苦食啫; 黎呢度有個好處就係選擇多, 加上大把人向師傅揮手, 成個大明星咁, 幾威呀! 行左一個圈威完之後就要搵間食店落腳, 見從來都未黎過呢間食店, 就試一試啦!一坐底, 睇一睇, 即刻柯打左碟干炒牛河同埋凍檸檬茶! 等左一陣干炒牛河就已經放左喺師傅面前, 干炒牛河份量都幾夠, 仲係即叫即炒, 熱辣辣, 賣相都幾靚, 食一啖河粉味道一般, 冇咩特別, 但係就好油, 師傅都好耐冇試過食咁多油落肚喇; 牛肉就幾鬆身, 不過都幾咸, 普通啦! 值得一提係干炒牛河加辣椒醬一向都係絕配, 而呢度嘅辣椒醬係相當之辣, 唔食得辣就唔好落咁多呀! 凍檸茶就唔得喇, 成杯糖水咁, 雞肋!總括黎講干炒牛河嘅質素合格, 價錢就廿八蚊包晒, 都算抵食! 師傅相信絕對有機會再黎, 皆因可以試埋其他炒粉麵飯; 睇左好耐都唔知個名係叫"八味坊"定係"人味坊"呢? 如果係前者又唔係好明點解, 如果係後者就梗加好笑, 人未慌? 哈哈! 梗係未慌, 黎食野啫有咩好慌呢?
灣仔八味坊
| 餐廳分店 | 八味坊 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
八味坊訂位
八味坊位於灣仔區，詳細地址是灣仔寶靈頓街21號鵝頸街市2樓鵝頸熟食中心，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。八味坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐八味坊餐單包括有港式,大牌檔等美食，付款方式有付款。八味坊優惠
八味坊 評價 相片
今日師傅又黎左呢個熟食市場, 無非都係想搵啖苦食啫; 黎呢度有個好處就係選擇多, 加上大把人向師傅揮手, 成個大明星咁, 幾威呀! 行左一個圈威完之後就要搵間食店落腳, 見從來都未黎過呢間食店, 就試一試啦!一坐底, 睇一睇, 即刻柯打左碟干炒牛河同埋凍檸檬茶! 等左一陣干炒牛河就已經放左喺師傅面前, 干炒牛河份量都幾夠, 仲係即叫即炒, 熱辣辣, 賣相都幾靚, 食一啖河粉味道一般, 冇咩特別, 但係就好油, 師傅都好耐冇試過食咁多油落肚喇; 牛肉就幾鬆身, 不過都幾咸, 普通啦! 值得一提係干炒牛河加辣椒醬一向都係絕配, 而呢度嘅辣椒醬係相當之辣, 唔食得辣就唔好落咁多呀! 凍檸茶就唔得喇, 成杯糖水咁, 雞肋!總括黎講干炒牛河嘅質素合格, 價錢就廿八蚊包晒, 都算抵食! 師傅相信絕對有機會再黎, 皆因可以試埋其他炒粉麵飯; 睇左好耐都唔知個名係叫"八味坊"定係"人味坊"呢? 如果係前者又唔係好明點解, 如果係後者就梗加好笑, 人未慌? 哈哈! 梗係未慌, 黎食野啫有咩好慌呢?
兩點前要準時入座看Snooker，所以lunch都不吃得太講究了。
當中有人提議去鵝頸橋街市食，快、靚、正咁話，反正要快吃完趕入場睇波，街市都不失為好選擇。
沒有心水食店，有人話海南雞飯不錯，那我就照跟。
海南雞飯餐，包飲品$35，中等價錢。
先上例湯，是送的。
我只喝了幾口，不過送就不要太挑剔。
套餐基本有海南雞、油菜、油飯，仲有三款醬汁(黑醬汁，酸辣醬和薑溶)，飲品要了凍奶茶，凍飲不用加錢。
套餐賣相不俗，但一吃便知不是上佳貨，還好的是肉不太韌，多點黑醬汁去送飯也不太差。
若雞可以多肥一點會更好；油菜有西生菜，未算新鮮。
街市的凍奶茶始終不及茶記的好喝。
吃罷再趕往伊館去！
心繫灣仔的余某，悉途老馬指點迷津後，始發現別有洞天。
想不到鵝頸橋除了有打手每日起勢打外，原來還有個熟食市場。
以後不用再在迷失於灣仔道，不用吃碟頭漿糊飯，不用再擔心與禾乾草小姐碰過正著……這裡主打的是碟頭飯。
雖說是大排檔，但從餐牌、每日菜式到例湯等都有下過功夫 餐牌找過人設計，單是看相中食物都算是有功架；每日菜式由$27客家煎釀豆腐到紅酒燴牛尾，甚至只售$35的海南雞飯和德國咸豬手，都甚少會在一般茶餐廳的餐牌上出現；沒味之妖精的例湯，更加叫人感動。
先說說海南雞教朝聖的經過。
$35的套餐價，包抱了例湯、油飯、油菜、海南雞和餐茶，凍飲不用加錢，改要無冰凍奶茶的都只是2元的代價，絕對稱得上是超值。
不過這價錢亦告訴大家不可寄望太高，所以這裡的海南雞與油飯算不上是極品，但誠意卻十足，不但沒有用白切雞來濫竽充數，醬料還有黑醬油、酸辣醬和薑蓉，認真豐富。
另外的紅酒燴牛尾，有沒有紅酒已經是題外話，因為濃濃的醬汁和的牛尾已叫人興奮。
無冰凍奶茶的誘惑，令每次喝後都要上廁所的余某也喝上了一整杯，金鳳有對手了。
當然，稱得上大排檔，咋與邋遢只是一線之差。
接受得到的，會欣賞它的粗獷個性，不能接受的，會對其嗤之以鼻。
從不喜歡到地mou吃喝，到察覺所謂有門有面的餐廳還是不外如是，自己對吃的定義不知不覺昇華了。
我個人比較鍾意食佢既咖哩雞飯，你會覺得係好食過大快活/大家樂，但又未講得出"極品"兩字...總括而言都食得過o既。
您對於灣仔餐廳「八味坊」有何comment？
八味坊餐廳詳細資料：
- 八味坊地址: 灣仔寶靈頓街21號鵝頸街市2樓鵝頸熟食中心 八味坊,
- 八味坊電話:
- 八味坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 八味坊 Facebook
更多八味坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蕃滿門內有任何傳播的風險，蕃滿門在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蕃滿門除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蕃滿門同時建議採取以下措施*蕃滿門 黃, 蕃滿門 藍, (蕃滿門 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
八味坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內八味坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳八味坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
八味坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳