伊留加刺身壽司和食專門店 灣仔
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伊留加刺身壽司和食專門店推介
老公早前發現灣仔開了一所和食小店，試食後發現食物質素上好，於是再帶我前往一試。店子很少，全店只有四張四人枱，剛坐下，店員先送上「日本淮山」作小食，隨後我們先點刺身：劍魚、帶子和特大牡丹蝦。刺身很新鮮，有腸胃敏感的老公吃後也沒有不適，不過我最愛那特大牡丹蝦，除了大，還很爽口，蝦頭炸了來吃，香脆多膏，而且味道調得剛好，一絕。吃過刺身，我們再點燒物：鹽燒鯖魚和燒三文魚骨。我就說過，他們的燒物味道真的調得很好，鯖魚夠香，而三文魚骨我就自己再加七味粉，佐酒一流。老公說想吃壽司，我們就點了：葱吞拿魚腩軍艦和鰻魚卷。兩者水準不俗，唯一可挑剔的是，紫菜不夠脆，希望他們可快快改善這點。其實到這一刻，我們都很飽了，但老公說，萬萬不能錯過這裡的湯烏冬，於是我們最後點了：豬軟骨烏冬。老公說得對，他們的湯烏冬真的很好，湯夠濃白，烏冬亦非常彈牙。埋單是三百多塊，很超值。但結果是兩人捧著漲漲的肚子，由譚臣道步行到天樂里，才跳上的士回家！
灣仔伊留加刺身壽司和食專門店
| 餐廳分店 | 伊留加刺身壽司和食專門店 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
伊留加刺身壽司和食專門店訂位
伊留加刺身壽司和食專門店位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道5-11號信邦商業大廈地下B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。伊留加刺身壽司和食專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐伊留加刺身壽司和食專門店餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。伊留加刺身壽司和食專門店優惠
伊留加刺身壽司和食專門店 評價 相片
老公早前發現灣仔開了一所和食小店，試食後發現食物質素上好，於是再帶我前往一試。
店子很少，全店只有四張四人枱，剛坐下，店員先送上「日本淮山」作小食，隨後我們先點刺身：劍魚、帶子和特大牡丹蝦。
刺身很新鮮，有腸胃敏感的老公吃後也沒有不適，不過我最愛那特大牡丹蝦，除了大，還很爽口，蝦頭炸了來吃，香脆多膏，而且味道調得剛好，一絕。
吃過刺身，我們再點燒物：鹽燒鯖魚和燒三文魚骨。
我就說過，他們的燒物味道真的調得很好，鯖魚夠香，而三文魚骨我就自己再加七味粉，佐酒一流。
老公說想吃壽司，我們就點了：葱吞拿魚腩軍艦和鰻魚卷。
兩者水準不俗，唯一可挑剔的是，紫菜不夠脆，希望他們可快快改善這點。
其實到這一刻，我們都很飽了，但老公說，萬萬不能錯過這裡的湯烏冬，於是我們最後點了：豬軟骨烏冬。
老公說得對，他們的湯烏冬真的很好，湯夠濃白，烏冬亦非常彈牙。
埋單是三百多塊，很超值。
但結果是兩人捧著漲漲的肚子，由譚臣道步行到天樂里，才跳上的士回家！
响灣好未夠鐘見客, 仲夠時間食咗飯先, 行到譚臣道, 又唔想食茶餐廳嘅肥膩, 行行吓突然發現這間和食專門店, 走進去試吓! 細小嘅店鋪整齊清潔, 坐位只有十餘個, 午餐選擇頗豐富, 拉麵壽司刺身便檔定食樣樣有, 大熱天時又唔想食拉麵, 食壽司刺身又驚唔飽, 最終揀咗 生姜燒牛肉飯 $32, 飯跟紙包飲品一盒, 都無乜所謂, 反正食完都會去嘆咖啡... 碗飯唔係好大, 面頭除咗牛肉, 仲有d日式炒什菜, 尚算照顧週到, 牛肉味道一般, 冇乜汁送飯, 比不上吉野家.下次若再有機會嚟食, 我會試吓d拉麵.
新開無幾耐上次已經想試啦, 可惜要等位無試到間舖一半用左做出品部, 一半for客人全舖45張4人檯今次一行4 人, 無試刺身 / sushi叫了lunch set化算d (包飲品)是次午餐:鰻魚湯鳥冬 第一口試飲左啖湯, e? 鯹鯹地? (可能鰻魚影響吧?!? 其他人又覺無咩特別可接受) 鰻魚ok, 夠份量, 烏冬是稻庭, 可是吃不出彈性來... 牛肉湯鳥冬 與相片完全不符 (相中牛肉大大塊又紅紅地生生地未熟透, 出品的竟然縮水又少...) 炸豬扒湯鳥冬 x 2 (分開上,服務ok) 豬扒ok, 點沙律醬 不過不失全碗頗大碗, 足夠份量, 味道亦不過不失湯拉麵轉稻庭烏冬加三蚊~坐位頗窄, 坐門口位會較熱下次試拉麵~
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伊留加刺身壽司和食專門店餐廳詳細資料：
- 伊留加刺身壽司和食專門店地址: 灣仔譚臣道5-11號信邦商業大廈地下B舖 I RU KA SUSHI, G/ F, Shun Pong Commercial Building,5-11 Thomson Road, Wan Chai
- 伊留加刺身壽司和食專門店電話:
- 伊留加刺身壽司和食專門店價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 伊留加刺身壽司和食專門店 Facebook
更多伊留加刺身壽司和食專門店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東海酒家內有任何傳播的風險，東海酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東海酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東海酒家同時建議採取以下措施*東海酒家 黃, 東海酒家 藍, (東海酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
伊留加刺身壽司和食專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內伊留加刺身壽司和食專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳伊留加刺身壽司和食專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
伊留加刺身壽司和食專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳