上海一品香菜館 灣仔
地址: 灣仔譚臣道102號
最後更新:
上海一品香菜館推介
堂食外賣同價，營業至凌晨四時，半夜三更都可叫外賣食。各式上海飽點煨麵小菜客飯齊全，睇波睇得夜都唔怕無好東西吃！
灣仔上海一品香菜館
| 餐廳分店 | 上海一品香菜館 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中菜館, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
上海一品香菜館訂位
上海一品香菜館位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道102號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。上海一品香菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐上海一品香菜館餐單包括有滬菜,(上海),中菜館等美食，付款方式有現金付款。上海一品香菜館優惠
上海一品香菜館 評價 相片
第三十回——上海菜舊式菜館殘殘爛爛老式煮法多調味料可能連我自己都估唔到﹐我的完結篇會是一家殘舊、古老﹐味道麻麻的上海菜館。
話說早前週日去做腳底按摩加Body Massage﹐剛剛坐低﹐我最要好的朋友打電話比我﹐話要去買些電腦設備﹐問我而家響邊。
我話我最快都要成兩個鐘頭先至搞惦﹐朋友又話冇問題﹐仲話過來銅鑼灣join我。
我地結果響灣仔行了一陣街﹐之後我話想食上海菜﹐就去了譚臣道﹐經過貴過一品香好多同貴妃雞好出名的悅香﹐我都有點猶疑﹐但考慮到朋友其實係預祝我生日﹐加上佢返新工冇耐﹐唔想佢破費﹐就去了呢間霉霉爛爛的上海菜館了。
我首先叫了我最喜愛的煨麵﹐我通常叫三鮮煨麵﹐有時是雞、火煨麵(即係雞肉和火腿)﹐其實是什麼材料不重要﹐重要是個麵底。
煨麵要非常淋身﹐而呢個麵完全符合要求﹐個湯亦係杰撻撻(不過先旨聲明﹐咁唔代表我鍾意食杰撻撻既野) ﹐好似羹咁就最Good喇﹐仲有些切到好碎同煮到好淋的菜﹔我同朋友講﹐上海菜飯就食得多﹐呢個都可以叫做菜麵喇﹗至於份量是用個大碗裝﹐仲要裝到滿滿的﹐好似好豐富咁。
其實朋友三點鐘至食完午飯﹐所以唔餓﹐於是只係叫多一個糟溜魚片。
糟溜魚片呢個上海菜﹐我覺得一般好少人叫﹐可能D 人唔受得酒味﹐又後者根本就唔識得叫。
我響中環的北京樓、川淮居就成日叫﹐永冇甩拖。
上檯時碟魚多得很﹐鋪滿成隻碟﹐不過一睇個茨汁就知唔惦﹐食落魚味可以﹐但魚骨多到可以用來砌積木﹐酒味亦太淡﹐作伴菜的木耳就大大塊﹐但咬極都咬唔開總之係我食過最差的糟溜魚片。
菜館亦做緊時令的大閘蟹﹐每隻只係16元﹐叫了一隻當玩下﹐完全冇要求下覺得都可以窩。
蟹是小得只有手掌大(是我隻手﹐不包括手指) ﹐裡面的膏尚算多﹐這樣的蟹應該冇肉食架喇﹐但朋友竟然都可以逐隻爪叨﹐厲害﹗呢餐飯埋單一共80元﹐平均每人40元﹐點算是豪食篇呢﹐當然價錢唔係重點﹐重點是——友情無價——同時亦正如Ray所講﹐我地要學習感恩﹐感謝朋友/家人﹐以至身邊所有的人﹐對我們的支持和鼓勵。
錢﹐不重要﹐友情﹐最重要﹗智慧分享﹕「Work like you don't need the money. Love like you've never been hurt. Dance like nobody's watching. 」
今日2點左右先至食lunch,呢排好似上左担担麵癮咁,食極都吾厭;入左黎呢間舊式上海舖一試,依經驗睇,舊式上海舖既担担麵水準應有反咁上下,$24碗吾系平,但食完你就會覺得物有所值!size 吾算大,賣相亦吾錯!紅紅既湯底,面頭舖上榨菜蝦米粒,花生醬系碗底,麵條方面系用幼麵,有口感!佢有"詠黎園"既8成功力!環境方面則較差,裝修殘舊兼且吾太乾淨.服務方面,老粗既伙記都系麻麻地架啦!
同兩個同事來吃午飯，十二點半，客人不算很多。
叫了三人個客飯，鱔糊、回鍋肉同獅子頭，還有小籠包同鍋貼各一客。
鱔糊、回鍋肉同獅子頭都是多油的菜色，反而少油就不對路，這裡的水準已不錯，已跟湯和飯，如果不是一定叫鱔糊的好朋友~銀絲卷。
鍋貼煎得底脆，好食，但似乎煎定一段時間，所以不及熱辣辣的小籠包咁好食，包內有肉汁，卻不是新派上海菜館般一咬就嘖射而出咁誇張，是有水準的。
埋單一百四十蚊有找，一人唔使五十蚊已經食得好飽。
全部客飯都只是around 30幾蚊我要轉菜飯都無收多我，抵!不過個菜飯真係麻麻地...建議各位都係食番白飯會好d 其他野食呢...大部份都幾油下，不過賣相都ok，有d仲幾好。
個湯仲幾清又唔多覺好重味精tim，食滯既時候飲番兩啖啦，胃口都會好番d。
個鍋貼俾左我少少驚喜，$15有成5隻咁多，個底夠脆之餘個皮又唔算厚唔硬，係最衰油左d。
service好好，個個都態度友善。
都算幾多人黎食ga不過d位一d都唔逼，唔會要你搭檯。
總括黎講都算食得過~
其實除o左太多油之外, 買相都唔係好吸引, 服務都ok..不過佢都幾平, 幾扺食!叫o左上海粗炒, 鱔餬, 小籠飽, 炒四季豆, 仲有銀絲卷...$200/ 4 人餐
您對於灣仔餐廳「上海一品香菜館」有何comment？
上海一品香菜館餐廳詳細資料：
- 上海一品香菜館地址: 灣仔譚臣道102號 Shanghai Yat Pang Heung Restaurant, 102 Thomson Rd,, Wan Chai
- 上海一品香菜館電話:
- 上海一品香菜館價錢: $51-100
- 分類: 滬菜,上海,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 上海一品香菜館 Facebook
更多上海一品香菜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Little Box內有任何傳播的風險，Little Box在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Little Box除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Little Box同時建議採取以下措施*Little Box 黃, Little Box 藍, (Little Box 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海一品香菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海一品香菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海一品香菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海一品香菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳