三泰 灣仔
地址: 灣仔石水渠街5號地下
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三泰推介
門口是雜貨店,走到盡頭是一家泰式小食點,有正宗泰式粉麵,如:魚旦辣河,豬什金邊粉,冬陰公,粉絲沙律等；只有少量座位
灣仔三泰
| 餐廳分店 | 三泰 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
三泰訂位
三泰位於灣仔區，詳細地址是灣仔石水渠街5號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三泰幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐三泰餐單包括有泰國菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。三泰優惠
三泰 評價 相片
在灣仔做左幾年野，都唔知有呢間隱閉小店。
只是偶然於openrice得知，第一次去搵唔到，因為openrice所顯示的地址是錯的，應該是過隔離幾間鋪先真。
入到去，座位唔多，中間一張長方檯，其餘都是「面壁」檯。
穩陣啲，叫左其他食家介紹的「dark soup noodle」，感覺好新奇。
情況就好似下面食家介紹的一樣，似「淋」版的豬腸粉，但是有一些黏液包住的，食時覺得有啲核突。
粉的份量不多，反而豬腸同炸豬肉都唔少。
味道都還可以，有ｄ人可能覺得夠味，但我覺得偏咸。
食完到收銀處比錢，我同佢講「dark soup noodle, how much?」佢收左我 $28，當時我心想：「嘩！乜咁貴」比我平時食開的春園街「泰好味」的 $22 湯河(一餸)貴唔少。
回來之後，見到其他食家話只是 $25，唔知係唔係今年加價加左$3蚊，還是佢唔老實收貴左我。
Anyway，這列為一單懸案。
但個人覺得，如果真係$28就不值得再去；如果是$25可以偶爾一試。
最後一提，食完都幾口喝的。
又是吃過幾次才跟大家分享，這店前面是賣手袋，進一點有泰式雜貨，然後會看見左右各有兩張歺桌，只能容納10多人，不過衛生情况就很好，店員亦很親切侍人。
湯粉的湯底這裏起碼有兩種我試過；有最常吃的清湯跟肉丸，另一個它們叫黑色湯。
原來黑色湯即是似潮式的滷水汁做湯，入口好香八角味而帶些少甜；配料有炸腩肉、滷水豬雜豆卜、滷水旦1/2只、豬紅幾件、炸蒜及頗多的芫荽蔥，金邊粉在底而芽菜放面，真夠惹味！不說不知，當日我首次叫黑色湯河，上桌時不覺有異，但一夾起粉時，原來有種河粉的外形和港式齋腸差不多，而size跟炒蟶子相若，但前端有些啫喱壯，好怪的口感！大家可從相片領略出！除了湯粉，這店亦供應廚房煎炒煮炸等食物。
值得一試。
早8晚8，切記！
因為公司就快搬離灣仔, 近兩三星期同同事們都食了兩次, 表面只係一間位於街泰式雜貨店 不過內堂係食地道泰國菜 不過注意一點 呢間店 係無牌經營飲食既 各食家請自付風險, 另外原本都唔想寫什麼食記, 不過提點了openrice有關負責此店為無牌經營, 有Report對間店都唔係好處, 對不明就裡的讀者就更加食左間無牌既都不明不白.之前 此店就係因為周刊報導 攪到食環署來封艇 冇做幾個月生意今日呢幾星期有幸一試 好好味 不過以往幫趁過的同事都異口同聲話 個廚應該換左 冇以前咁好食. 不過在我來說已經相當好味及地道了.特別介紹冬蔭宮青咖喱海鮮 豬什炒貴刁 青木瓜沙律 生菜包 (要叫佢少咸 因為兩次都過咸)樣樣都美味食完仲有糖水甜品送平均都只係$5070真係超抵食.....
午餐一行七人來到，等了一陣，便有位了。
我們點了：兩個香葉辣肉飯冬蔭公湯炒金邊粉甜酸魚豬頸肉沙律咸魚炒芥蘭今次係裝修完第二次來食的，以前未裝修都來過好幾次，都好好味！
熱到口勿勿,想吃的不是極涷,便是要辣到出汁今天找到個地方去.石水渠街的泰國土產店中原來是粒胃仙u有salon,又有得食,唔知有冇得揼骨呢食的是豬什粉,由於這店本來就是在街市中那些下欄相對很新鮮.湯頭是對味了,香料十足...那個泰式五味架也當然也給我加全了一杯冰水,十足十去了曼谷的舖仔....熱死個隻但又過癮要多個炒芥難...嘩! 拳頭仔一樣的咸魚,好多蒜頭要多碗珍多冰...爽啊. 60元可能個菜貴咗少少問下炒飯又幾錢...25元左右打算4點時再來買打包.....打咗烊
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三泰餐廳詳細資料：
- 三泰地址: 灣仔石水渠街5號地下 三泰, G/ F,5 Stone Nullah Lane, Wan Chai
- 三泰電話:
- 三泰價錢: $50以下
- 分類: 泰國菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 三泰 Facebook
更多三泰相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在天然工房內有任何傳播的風險，天然工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳天然工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，天然工房同時建議採取以下措施*天然工房 黃, 天然工房 藍, (天然工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三泰在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三泰應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三泰建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三泰餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳