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(已結業)

sfs 灣仔

地址: 灣仔聖佛蘭士街14號地舖

西式,咖啡店,

最後更新:

sfs推介

今日同朋友食完飯特登嚟飲杯嘢,其實呢度真係好隱蔽,唔係朋友介紹絶對唔會塭到嚟呢度,建築物外牆鬆成橙色,加上小小掛牆嘅花,好有歐洲嘅感覺~入到去要經過一間藝廊先會去到cafe,雖然隱蔽但都有唔小附近番工嘅人,仲有兩個法國人㖭,因為裏面已經坐滿我地就坐咗岀外面,我叫咗杯產地係equateur嘅朱古力,朋友就叫咗杯普通嘅朱古力,兩杯都係36,不過我個杯嘅份量就小好多,我個杯係用朱古力塊加熱水同奶沖的,濃度好高,值得一提隻碟幾精緻,上面仲有粒用嚟沖朱古力嘅朱古力~氣氛唔錯,如果下晝唔使番工,帶本書就可以坐好耐喇~

灣仔sfs


餐廳分店sfs
地區灣仔
電話訂位 沒有電話號提供
餐單 Menu西式,咖啡店,
人氣指數 340
價錢幾錢$50以下

sfs訂位

sfs位於灣仔區,詳細地址是灣仔聖佛蘭士街14號地舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。sfs幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐sfs餐單包括有西式,咖啡店等美食,付款方式有付款。


sfs優惠


sfs 評價 相片

今日同朋友食完飯特登嚟飲杯嘢,其實呢度真係好隱蔽,唔係朋友介紹絶對唔會塭到嚟呢度,建築物外牆鬆成橙色,加上小小掛牆嘅花,好有歐洲嘅感覺~入到去要經過一間藝廊先會去到cafe,雖然隱蔽但都有唔小附近番工嘅人,仲有兩個法國人㖭,因為裏面已經坐滿我地就坐咗岀外面,我叫咗杯產地係equateur嘅朱古力,朋友就叫咗杯普通嘅朱古力,兩杯都係36,不過我個杯嘅份量就小好多,我個杯係用朱古力塊加熱水同奶沖的,濃度好高,值得一提隻碟幾精緻,上面仲有粒用嚟沖朱古力嘅朱古力~氣氛唔錯,如果下晝唔使番工,帶本書就可以坐好耐喇~

最近因為某個手機應用程式,知道左唔少咖啡店,佢地大部都係小店,並非連鎖式。

於是當一想到要hea下,就會諗起某幾間coffee shop。

週日黎到呢間位於聖佛蘭士街嘅sfs,真係唔講唔知呢度有間咖啡店呢!但我奇怪咁「隱蔽」嘅住置今日客人都唔少,比我想像中旺。

原來,旁邊打通左嘅鋪位,有個gallery,當日正有個小市集,難怪連帶隔離嘅咖啡店人流都幾旺。

除左係咖啡店,仲有唔少手工品、飾物購買。

店內位置就唔多,得一張細枱仔,但店外有蓬嘅枱有三張,如果天氣唔熱,坐喺外面,飲杯咖啡,都幾舒適。

小店只有一位咖啡師,供應朱古力、咖啡、茶。

Flat White $34咖啡味唔算好香濃,奶泡唔夠滑,普普通通。

熱朱古力 $36朱古力味香濃,但奶泡唔算好滑,飲落唔會覺得甜。

雖然飲品認真一般般,但喺度hea左陣,感覺都相當悠閒;只係坐坐下有兩個傾談比較大聲嘅少女,有少少打擾~否則我覺得我地可以再坐多陣呢!

知道她的存在已經差不多一年了, 其中似乎經過某些事令她的產品剩下”咖啡”, 這天跟太座及少女A在”月街”吃過午餐後, 帶點刻意地行到上址, 由於在開飯網睇過食評對她的位置有些印象, 好自然地找到了她, 一個鋪位分開兩半, 前面向街是畫廊後面則是咖啡小店兼賣孭袋(布/皮), 店內能坐的位不多, 空間狹小就算是特色之一吧! 講番杯"啡"只試咗一杯細嘅"FLAT WHITE”奶溫KEEP65度絲般幼滑, 啡味則苦中有甘, 相當有性格, 比較可惜的是這裡的點心品種不多, 只見得一種Pound Cake slices, 不過就咁睇這裡可能沒有食肆牌都唔定, 因為只得一部咖啡機沒午什麼架生, 賣咖啡應該只是想客人留耐一點看多一點她們的"袋" , "畫"吧! 要不是只賣咖啡連養一個員工也挺困難呢!

One of the great things about Hong Kong is that there are always alleys to explore and hidden gems to be found. This little secluded café is one such gem, hidden in an obscure alleyway in the heart of Wanchai. With an abbreviated name that sounds more like a logistics company than a café, SFS mainly serves neighbourhood locals and adventurous enthusiasts, hoping to bring a taste of UK to this part of HK.The narrow doorway to SFS is located in the alleyway of St. Francis St. the only indication of its presence is a small sign on the street and a marking painted onto the wall. Once you manage to squeeze through the tiny door and tread down the stairs, a lush city garden filled with potted greenery awaits you.A selection of award winning independent coffee roasts are available at SFS. If you are like me and cannot decide what to have, the owner and barista can offer some recommendations. Today I went with their single origin handdrip coffee, choosing a Maragogype coffee bean from Cuba. Taste was soft and mellow with balanced acidity and bitterness, and a lingering tart finish. A good lowcaffeine choice for coffee noobs like me.In a city dominated by chain stores and large companies, small local spots such as these are like an oasis, offering something refreshing and different.

食完燒肉搵咖啡,好彩燒肉店個經理帶我行上嚟搵呢間店-上樓梯平台左面個門口唔啱嘅,再上到住宅門口嗰條小路落去先係!冇人帶,唔知搵幾耐…環境係幾好,有幾張露天枱椅,店裡賣皮革品,再入仲有畫室,可惜今日未開門。

我仍然要piccolo,豆係Ethiopia 60% & El Salvador 40%。

飲落稍澀帶酸味,啲泡唔夠實淨有啲散。

如果咖啡啱飲就可以hea成個下晝喇。

sfs餐單提供西式,咖啡店等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數未知人均消費約$50以下,結賬可以用。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Pacific Gourmet內有任何傳播的風險,Pacific Gourmet在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pacific Gourmet除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Pacific Gourmet同時建議採取以下措施*Pacific Gourmet 黃, Pacific Gourmet 藍, (Pacific Gourmet 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

sfs在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內sfs應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳sfs建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

sfs餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳sfs的好與壞?

你可以這餐廳發表sfs意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼sfs不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問sfs訂位方法。

我可以刪除sfs在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳sfs違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認sfs餐廳內容全為屬實?

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如果我懷疑餐廳sfs是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對sfs的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到sfs黃藍立場,sfs黃定藍是黃店還是藍店呢?

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