Vertigo Ultralounge 灣仔
最後更新:
Vertigo Ultralounge推介
環境優雅,清靜, 可以傾下計, 食物款式日日唔同,可以選擇,賣相又靚,味道又好,睇得出廚師好比心機煮價錢合理,灣仔多番個好去處, 有coupon仲有小食或者甜品送,超抵, 下星期再去!!
灣仔Vertigo Ultralounge
| 餐廳分店 | Vertigo Ultralounge |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,酒吧, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Vertigo Ultralounge訂位
Vertigo Ultralounge位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東202號QREPlaza26樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Vertigo Ultralounge幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Vertigo Ultralounge餐單包括有西式,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Vertigo Ultralounge優惠
Vertigo Ultralounge 評價 相片
環境優雅,清靜, 可以傾下計, 食物款式日日唔同,可以選擇,賣相又靚,味道又好,睇得出廚師好比心機煮價錢合理,灣仔多番個好去處, 有coupon仲有小食或者甜品送,超抵, 下星期再去!!
第一次到QRE PLAZA食野, 本身個FRD想去5樓食, 後尾因為沒有室內既枱, 要坐露台, 而我地兩個到係怕凍之人, 就去左26樓啦, 個場望落去好靜, 又一個人都冇, 我地就入左去, 可以唸住可以好靜甘傾計. 叫左LUNCH SET.頭盤: 初頭要左蕃茄湯, 一送到上黎, WA....超大味, 好臭呀, 好似D印度香料味甘, 我真係頂唔順, 推開左, 然後叫佢幫我轉返SALAD, 個WAITRESS都好好人甘幫我轉. SALAD既菜都幾新鮮.主菜:我地叫左海鮮DAILY PASTA 同LASAGNE, 個 PASTA係茄汁SAUCE, 我見SEAFOOD以為係白汁TIM, 又係有濃烈既印度香料味, 食左好少就唔想食, 煎魚就幾好食既.LASAGNE算係幾好味啦.但總結今次經驗, 就係好差, 印度香料味令我一D都唔開胃, 同埋明明係西餐, 點解會有甘既味道?我不會再幫襯了. 之後仲去左M記買紅豆批食.><
有新餐廳開左，想同朋友去試下新野，見之前位食家既食評話麻麻，起初都有d猶疑…但為希望第時lunch time會有多個選擇的大前提下，即管試一試！做午市既area唔大，2人枱有5張、4至6人梳化枱5組左右、2大1細既vip room就無開放，我地1pm正上到去，一半都坐唔滿…至於環境，好幽靜…人少嘛，唔似係la bons甘好似酒樓甘嘈…見坐4至6人枱既人坐得好舒服。
入坐後睇睇個簡單set lunch menu，有3個選擇：(1) $68 + 10 % service charge 麵包+是日餐湯+二選一主菜+咖啡或茶。
(2) $58 + 10 % service charge 任飲是日餐湯+任食自助salad bar。
(3) = (1) + (2) 但唔記得幾錢… 今日set lunch既主菜係 (a) Greek style roasted chicken with parsley potato & (b) 焗芝士海鮮白汁意粉。
我地見salad bar不太吸引，所以一人叫一個set lunch交換試下。
是日餐湯係之前既食家講過既: 豉油湯+洋蔥既洋蔥湯，而且超級多油，伴一片凍冰冰唔鬆軟麵包。
可能自己鍾意食熱烘烘香噴噴軟綿綿既麵包，呢片咬左一啖試過就算，而個湯…都係像徵式試一啖。
其實呢個洋蔥湯好唔好味，真係好見人見至…你係鬼佬會好鍾意，因為係好正宗既洋蔥湯的話就係呢種「豉油湯+洋蔥」式。
但香港人所認為既西湯係較creamy，所以無論呢個「豉油湯+洋蔥」式既洋蔥湯再點濃郁有洋蔥味，都感動唔到「香港人」。
Greek style roasted chicken with parsley potato : 個賣相ok la~~ 但d雞唔滑，個所謂Greek style sauce 又無咩特別... 除了parsley potato 做伴碟外仲有三塊，紫、綠、黃色類似茹子既物體做伴碟，但好又係好油lor … 而parsley potato…講真好難找到間西餐廳會整呢個整得唔好食 … 朋友既焗芝士海鮮白汁意粉：海鮮方面有魷魚粗條、方粒三文魚，好多芝士粉，溶左既芝士，較粗身既意粉併白汁。
先講白汁，好creamy奶香既白汁。
方粒三文魚肉質同調味幾好。
魷魚粗條唔韌。
個意粉就有少少「生骨」甘…咖啡或茶：其實我都唔奢望呢度既奶茶有好高既水準，但用lipton 茶包未免有d教人失望，甘既檔次既餐廳，起碼用twinings丫，仲要「即叫即沖」，甘短時間，真係無茶味…總括而言，甘既價錢係個甘幽靜既環境食飯係好抵，服務又週到，但如果剩係從食物方面睇，未免有d唔值。
如果有食家想試下的話，不妨等多陣，等餐廳運作耐d，水準再穩定d再去。
早兩三個禮拜來過這裡，當晚那位性格大廚有事沒有上班，整間店子因此癱瘓，無法做生意。
今晚約好了幾位朋友再來，終於有得吃了！很「潮」的環境，既有VIP房，又有美式桌球檯，大廳更放上幾張大梳化，音樂亦不會吵耳，是一個很輕鬆的地方。
放工來Happy Hour，實是一件樂事。
可惜當晚的朋友滴酒不沾，否則可能我會飲番兩杯。
套餐有頭盤、沙律、湯、主菜、甜品和飲品，幾豐富。
主菜牛羊魚各要一客，然後再自行資源分配。
頭盤有煙三文魚和魷魚選擇，我喜歡後者。
魷魚爽口，不會韌，而且味道可口，再自行加點檸檬汁，是尚佳的開始。
湯送上來，嗅到很厲害的印度香草香味，還有很多什菜、磨菇以及薑絲等材料，起初還以為味道會很濃，原來是比預期中味淡，個人不是太喜歡。
幸好，湯仍是夠熱，唔算太差。
沙律同樣兩款選擇，分別是田園沙律和凱撒沙律。
想吃多點菜，就要個田園沙律。
很大的一碟，好幾款沙律菜，俱新鮮甜美、爽脆可口，很有水準。
不過份量實在太大，為免太飽吃唔落主菜，還是不吃太多沙律。
主菜方面，我的是羊架，有三件。
生熟程度對辦，肉質不嚡，很香口，味道濃郁，即使不點芥末或薄荷醬，已經很好味。
伴碟的薯條也不少，反正我沒有太高要求，夠脆口便可。
嚐了朋友的三文魚扒和牛扒，個人較喜歡魚扒，煎得外脆，裡頭仍有點生，很軟滑，最合我心意。
牛扒不是不好，但朋友苛打太熟，廚師亦照做，對我來說實在太韌了。
甜品本來有三款，可惜是晚的Apple & Pear Crumble售罄，唯有只要芝士蛋糕和Chocolate Fudge Cake。
先吃較淡味的芝士蛋糕，質感不夠實在，同埋芝士味太淡，有進步空間。
Chocolate Fudge Cake則好得多，朱古力味濃郁，甚至濃得有點苦，又有層次感，正是我想要的。
全晚只得一兩檯客，服務也自然可以更貼身，大廚亦會主動出來問客人意見，是值得稱讚的。
未知那廚師是否就是當日的性格大廚?下次再來，可以打下桌球！(不過美式桌球究竟點玩?)
一大伙人打算試新野，去左灣仔Vertigo，試左兩款午餐， 味道係：(1) (餐湯) 用鼓油開水嘅洋蔥湯.....(2) (肉) "騷"味十足嘅肉......似由內臟組成，問左係咩野肉，冇人答我地，總知係.......難入口(可能只係我唔識欣賞) (3) (魚) 白色無味的一舊東西 (4) (餐飲) 咖啡，味道不錯!!! 不過，啲侍應生手腳好慢，比咖啡又唔順便攞埋花奶過嚟!!另外，有兩位智者選擇左salad lunch，據說話：不錯!! 我地10個人去，叫大家比比分，結果大家總共比左14分!! (最高為50分 / 食沙律嗰兩位智者已經比左6分)不過，呢度環境好好，我諗嚟飲野應該會OK!!
您對於灣仔餐廳「Vertigo Ultralounge」有何comment？
Vertigo Ultralounge餐廳詳細資料：
- Vertigo Ultralounge地址: 灣仔皇后大道東202號QREPlaza26樓 Vertigo Ultralounge, 26/ F, Q R E Plaza,202 Queen's Road East, Wan Chai
- Vertigo Ultralounge電話:
- Vertigo Ultralounge價錢: $51-100
- 分類: 西式,酒吧,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Vertigo Ultralounge Facebook
更多Vertigo Ultralounge相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在日本料理「和亭」內有任何傳播的風險，日本料理「和亭」在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳日本料理「和亭」除了遵守預防及控制疾病的相關規例，日本料理「和亭」同時建議採取以下措施*日本料理「和亭」 黃, 日本料理「和亭」 藍, (日本料理「和亭」 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Vertigo Ultralounge在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Vertigo Ultralounge應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Vertigo Ultralounge建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Vertigo Ultralounge餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳