The Pizza Project 灣仔
地址: 灣仔星街5號地下
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The Pizza Project推介
環境氣氛食客都非常西式嘅餐廳，店員用英文溝通，食客有不少外藉人士，整個用餐廳體驗幾chill，亦會按進餐流程逐步上菜，餐廳不收服務費，大家記得俾tips啊☺️。星期日Brunch tasting menu Table for two $170 each Appetiser x 1 Salad x 1 Pizza x 2 Dessert x 2Ham and Melon••••••18month Parma ham，入門級基本風乾月份嘅parma ham，鹹香軟綿，配上甜到漏的蜜瓜一齊食，完美配搭。Project Salad••••••非常清新開胃嘅黑醋沙律，有小蕃茄、青瓜，生菜翠綠爽脆新鮮，superfood牛油果熟成度剛好，入口似牛油咁軟滑🤤。Carbonara Pizza••••••心心眼啊😍賣相100分，好治療好吸引眼球🤩每一塊都鋪上鵪鶉蛋同煙肉，好邪惡，蕃茄醬屬於好raw好自然嗰種，絕對唔係茄汁嗰種嘅假甜😌。香脆批底有一定咬口，但唔算十分厚身，餡料餅底比例幾balance。Truffle Pizza(+$40)••••••Oh my god！呢個更癲😛一片片滿滿的松露！性價比好高，食落口咬到松露係會有淡淡松露香，就咁聞係唔覺香，反而證明無用黑松露油，而喺用上真正松露刨片。餡料薯仔片加強口感，聰明。Tiramisu••••••Tiramisu就係手工意粉Pici個tiramisu，相信好多人食過，不作介紹。Pizza E Nutella••••••暖暖的類似冬甩🍩內餡有cinnamon香，加埋nuts同nutella榛果醬😍yummy！
灣仔The Pizza Project
| 餐廳分店 | The Pizza Project |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25777227 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,薄餅, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
The Pizza Project訂位
The Pizza Project位於灣仔區，詳細地址是灣仔星街5號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Pizza Project幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐The Pizza Project餐單包括有意大利菜,薄餅等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25777227 查詢訂座。The Pizza Project優惠
The Pizza Project 評價 相片
環境氣氛食客都非常西式嘅餐廳，店員用英文溝通，食客有不少外藉人士，整個用餐廳體驗幾chill，亦會按進餐流程逐步上菜，餐廳不收服務費，大家記得俾tips啊☺️。
星期日Brunch tasting menu Table for two $170 each Appetiser x 1 Salad x 1 Pizza x 2 Dessert x 2Ham and Melon••••••18month Parma ham，入門級基本風乾月份嘅parma ham，鹹香軟綿，配上甜到漏的蜜瓜一齊食，完美配搭。
Project Salad••••••非常清新開胃嘅黑醋沙律，有小蕃茄、青瓜，生菜翠綠爽脆新鮮，superfood牛油果熟成度剛好，入口似牛油咁軟滑🤤。
Carbonara Pizza••••••心心眼啊😍賣相100分，好治療好吸引眼球🤩每一塊都鋪上鵪鶉蛋同煙肉，好邪惡，蕃茄醬屬於好raw好自然嗰種，絕對唔係茄汁嗰種嘅假甜😌。
香脆批底有一定咬口，但唔算十分厚身，餡料餅底比例幾balance。
Truffle Pizza(+$40)••••••Oh my god！呢個更癲😛一片片滿滿的松露！性價比好高，食落口咬到松露係會有淡淡松露香，就咁聞係唔覺香，反而證明無用黑松露油，而喺用上真正松露刨片。
餡料薯仔片加強口感，聰明。
Tiramisu••••••Tiramisu就係手工意粉Pici個tiramisu，相信好多人食過，不作介紹。
Pizza E Nutella••••••暖暖的類似冬甩🍩內餡有cinnamon香，加埋nuts同nutella榛果醬😍yummy！
🇭🇰The Pizza Project·本身我想食佢個carbonara pizza好耐㗎喇 但係呢間餐廳主要都係食pizza 冇意粉嗰啲 好似比較重負擔 所以一直都未有機會🙊咁啱嗰日另一個餐廳都要等好耐位 所以我哋就黎左試啦 完全冇後悔 佢比想像中更加出色🤩·Project Tasting 180pp我想講呢一個真係超抵 兩個人既話可以揀1個前菜 1個小食 2個完整pizza同埋1個甜品 真係超級多野😍😍仲要唔洗加一 但係兩個pizza實在太多啦 所以我哋最後都食淨左四片 留左第二日lunch食🤣·mortadella gnocco fritto呢一個超好食 超有驚喜😍😍其實我哋睇個名都唔知係咩嚟 都係因為呢一個set可以俾我哋揀一款我哋先會試😌本身以為佢係似croquettes但係其實佢下邊嗰個係一個麵團嚟嘅 只不過佢發酵得好鬆軟 好有空氣感 好似無糖嘅莎翁咁樣 口感超好🤤🤤而且佢上面嗰塊ham鹹香味好好 再加埋上面既ricotta同埋開心果果仁碎 超級好食 口感超級豐富 好推介大家試下🤤·parmigiana呢一個係類似茄子千層麵咁樣嘅 茄子同埋芝士真係超夾🍆而且佢嚟到嘅時候超熱辣辣 好惹味 不過始終佢咁樣焗會出比較多油同埋上面有太多芝士 所以一定要趁熱食 如果唔係就會好膩 但係真係整得幾好食嘅😋·carbonara pizzaparma pizza佢所有Pizza都係即嗌即整嘅 所以嚟到係超熱辣辣 直頭熱到我唔可以就咁用手攞🤣🤣佢carbonara個個真係好正 佢塊bacon超好味 油脂超好而且佢邊邊嗰啲憹左既位係脆到好似燒肉皮咁 超正🤤而且佢上面嗰啲蕃茄蓉都好惹味 有好多蕃茄油 所以個鮮味好足 佢啲鵪鶉蛋呢就煮到熟曬架啦 如果佢流心應該會仲正 不過依家咁樣都幾特別既😎至於佢個parma我覺得都好食嘅 但係相對黎講就冇咁有驚喜啦 因為呢個配搭係出邊嘅餐廳都好容易食到 不過佢都係做得好食嘅 而且佢勁慷慨 係每個slice上邊都至少有1塊parma ham超級足料😏·pici tiramisu最後甜品我哋就揀咗呢一個 因為超多人有講過佢地個tiramisu好味 果然真係唔錯😋佢係真係配搭得幾好 就算你食到咁飽都唔會覺得佢好膩 好中和到pizza既重口味😌而且佢個咖啡味濃得黎唔會太苦我自己幾鍾意😌😌·#rbyeat#rby西式#rby金鐘 #rby灣仔 #rby中環·📍灣仔星街5號地下📍中環蘇豪卑利街26號地舖
The Pizza Project 開咗新分店喺灣仔星街，呢間店坐得更加舒服同chill，brunch menu 170蚊，兩個人可以揀一個前菜、一個沙律、兩個pizza、兩個甜品，Truffle Pizza 非常之有松露香同portobello mushroom 嘅菇菌香，甜品Nutella Gnocco Fritto又係唔可以錯過，非常之香脆煙韌！First time trying out their new Wan Chai location in Star Street the seating was very comfy with a relaxed atmosphere. The brunch menu included one starter, one salad, two pizzas, and two desserts. The Carbonara Pizza was always good, but the Truffle Pizza with potatoes, portobello mushroom, and freshly shaved truffle was just the perfect combination for that crispy and chewy dough. For dessert, definitely go for the Nutella Gnocco Fritto sweet, crispy, chewy, fluffy! Oh and all the wines (including sparking) were just HKD300 per bottle plus the friendly staffs it might be one of my favourite places for brunch!
I went with a friend to Pizza Project and had their ‘Project Tasting’ option. For $180 each we had a starter, a Gnocco Frito, two pizzas and a dessert. I felt that the value for money was amazing in fact there was so much food my friend and I both took 2 slices of pizza home. I would definitely recommend the Wanchai location of Pizza Project.
Weekend lunch set 🌞🤑$170 per person (No service charge).1. Ham & Melon.2. Rocket salad🗣 Nice special parmesan dressing!.3.🍕Margherita🗣 Crispy dough, chewy mozzarella cheese, fresh tomato sauce.4. 🍕Truffle Pizza🗣 Crispy dough. Generous amount of truffle. .5. 🍩 Pizza E Nutella 🍫 🗣 Chewy, but sauce on top. Nutella is served lightly on top. Strong cinnamon scent. .6. Pici Tiramisu🗣 Slightly too sweet for me. Nice and smooth texture..👍🏻Musttry: Truffle Pizza.好味: 😋😋😋😋😋抵食: 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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The Pizza Project餐廳詳細資料：
- The Pizza Project地址: 灣仔星街5號地下 The Pizza Project, G/ F,5 Star Street, Wan Chai
- The Pizza Project電話: 25777227
- The Pizza Project價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,薄餅,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: The Pizza Project Facebook
更多The Pizza Project相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在雲南桂林過橋米線內有任何傳播的風險，雲南桂林過橋米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲南桂林過橋米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲南桂林過橋米線同時建議採取以下措施*雲南桂林過橋米線 黃, 雲南桂林過橋米線 藍, (雲南桂林過橋米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Pizza Project在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Pizza Project應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Pizza Project建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Pizza Project餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳