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The Coffee Academics 灣仔

地址: 灣仔灣仔道225號駿逸峰地舖

多國菜,咖啡店,

最後更新:

The Coffee Academics推介

對咖啡的品嚐仍然意猶未盡,去灣仔買完日用品後,總要再來杯咖啡,今次來到coffee academic, 我也曾經光顧過太古分店,仍然不忘它的nutty香,但一場來到灣仔,又來品嚐下咖啡house blend 主要的產地來自ethiopia ,Colombia &Brazil, 我選擇了杯long black , 味道先帶出果酸,飲落都順喉,飲到最尾先出nutty,但同我之前飲的味道已經有不同 ,詢問過店員後,我又學到野啦,原來調配咖啡豆機有關,不過他都有同我講,調配果酸較出可以更飲到多的層次,先會有果酸,後有焦糖感,的確真是不錯lunch time 點個餐可以送埋杯咖啡($45),我點了一份鮮蝦西班牙辣腸長通粉($118),附送了餐湯或沙律,我選擇了個daily soup ,今日是南瓜湯,湯稠香滑,味道香甜,加了幾粒蒜包粒,帶出鹹鹹地的牛油香,正長通粉份量適中,鮮蝦肉都大大隻,爽口彈牙,鮮味就一般,厚切的西班牙辣腸鹹鮮,爽口有嚼頭,而口感有al dente的長通粉 用上saffron cream sauce 去煮,都好creamy,吃起來都好滑溜,水準都晤錯

灣仔The Coffee Academics


餐廳分店The Coffee Academics
地區灣仔
電話訂位 25150980
餐單 Menu多國菜,咖啡店,
人氣指數 388
價錢幾錢$51-100

The Coffee Academics訂位

The Coffee Academics位於灣仔區,詳細地址是灣仔灣仔道225號駿逸峰地舖,餐廳寬敞座位數目共有45個。The Coffee Academics幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐The Coffee Academics餐單包括有多國菜,咖啡店等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款,Booking網上訂位可以電話致電 25150980 查詢訂座。


The Coffee Academics優惠


The Coffee Academics 評價 相片

對咖啡的品嚐仍然意猶未盡,去灣仔買完日用品後,總要再來杯咖啡,今次來到coffee academic, 我也曾經光顧過太古分店,仍然不忘它的nutty香,但一場來到灣仔,又來品嚐下咖啡house blend 主要的產地來自ethiopia ,Colombia &Brazil, 我選擇了杯long black , 味道先帶出果酸,飲落都順喉,飲到最尾先出nutty,但同我之前飲的味道已經有不同 ,詢問過店員後,我又學到野啦,原來調配咖啡豆機有關,不過他都有同我講,調配果酸較出可以更飲到多的層次,先會有果酸,後有焦糖感,的確真是不錯lunch time 點個餐可以送埋杯咖啡($45),我點了一份鮮蝦西班牙辣腸長通粉($118),附送了餐湯或沙律,我選擇了個daily soup ,今日是南瓜湯,湯稠香滑,味道香甜,加了幾粒蒜包粒,帶出鹹鹹地的牛油香,正長通粉份量適中,鮮蝦肉都大大隻,爽口彈牙,鮮味就一般,厚切的西班牙辣腸鹹鮮,爽口有嚼頭,而口感有al dente的長通粉 用上saffron cream sauce 去煮,都好creamy,吃起來都好滑溜,水準都晤錯

食物唔錯,店員好nice👍🏼今次食野為主,叫左龍蝦包($208)包裡面有大大舊龍蝦肉,幾條沙律菜,個包有烘過,味道都幾好,如果再搽埋少少香草牛油就更正🤤。

龍蝦頭唔止裝飾咁簡單,裡面有好多肉同膏。

薯條炸得好香脆,好大份魚柳粟米脆餅配芒果沙沙醬($168)芒果沙沙醬好清新,同魚柳都好夾,整體味道唔錯,薯條一樣好香脆,有一堆沙律菜,減少罪惡感個scone好大個($40),有牛油香,會整暖先上枱,butter cream 同果醬都好食👍🏼環境好,員工超級好人👍🏼👍🏼👍🏼會再去幫趁😊

咖啡, 食物質素依然 keep 倒水準, 可惜拉花技巧有待改進. 今日呢個 avocado chicken sandwiches 係好味! Avocado 新鮮, 蛋白係新鮮炒, 雞肉味道恰到好處! 麵包能夠同以上食物融為一體, 好味 😋 (可惜蛋白太小) 如果花多小小心機喺avocado 嘅裝飾, 我相信會引嚟更多人嚟食! 餐廳寬躺, 正因如此, waiter, waitress 不能保持同客人有良好溝通速度. 餐牌殘舊, 令客人唔敢有近距離接觸.

五星級酒店coffee shop ,一杯iced mocha,可能會售$60.5 !但一般咖啡館呢?先看看質素吧?!之前也光顧過coffee academics,是赤柱店,食物質素和咖啡都不錯。

雖然價錢也不算便宜,但是,咖啡出色,食品味道佳的話,貴一點是沒有問題的!今天到銅鑼灣店,環境和服務還不錯……但………咖啡店,咖啡才是主角!我叫了iced mocha,一點咖啡味都沒有!彷彿在喝一杯iced chocolate!朱古力粉的味道,和奶的味道,完全蓋過了咖啡……我完全喝不到咖啡味!!!$60.5……你覺得值得嗎?

I am always on the hunt for a good deal but you won’t find one at Coffee Academics.I was recommended by a buddy to go there for their breakfast special. He said if you get there before noon, it will include a complimentary coffee.I ordered their normal special. The food wasn’t seasoned, there wasn’t any sauce on the salad, and the sausage tasted as though it has been frozen too long. They didn’t even bother putting a little pepper on the tomato. The food was average. If you are seeking a hardy British breakfast, take your business to the Flying Pan.For the coffee, I asked for a flat white but they said I can only get an americano. They even charge you more if you want it cold. That was disappointing.To top things off, when I got the bill, they went ahead and added in a service charge. That’s strange as there wasn’t any real service. I had another buddy who went there on the weekend thinking the special was all week. To his surprise, when he got the bill, he realized the special didn’t apply on the weekends. Surprise!All that the coffee shop has going for it is that it’s quite so you can work or read there. But even then, there are better options as there wifi cuts out every couple of hours, forcing you to log back in. Frustrating.If you want a good brunch, there are better options. If you want coffee, there are also better options and if you are seeking a place to work, there are better options.

The Coffee Academics餐單提供多國菜,咖啡店等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數45人均消費約$51-100,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,Booking訂位可以電話致電25150980查詢。





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The Coffee Academics餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Rainbow Cakery內有任何傳播的風險,Rainbow Cakery在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Rainbow Cakery除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Rainbow Cakery同時建議採取以下措施*Rainbow Cakery 黃, Rainbow Cakery 藍, (Rainbow Cakery 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

The Coffee Academics在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內The Coffee Academics應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳The Coffee Academics建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

The Coffee Academics餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳The Coffee Academics的好與壞?

你可以這餐廳發表The Coffee Academics意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼The Coffee Academics不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問The Coffee Academics訂位方法。

我可以刪除The Coffee Academics在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳The Coffee Academics違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認The Coffee Academics餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳The Coffee Academics是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對The Coffee Academics的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到The Coffee Academics黃藍立場,The Coffee Academics黃定藍是黃店還是藍店呢?

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