SUKIYAKIYA 灣仔
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SUKIYAKIYA推介
灣仔 美食攻略 全新日本品牌開幕 SUKIYAKIYA 壽喜燒專門店 關西風 鹿兒島野崎和牛 肉嫩味濃 專人席前料理 Fine Dining 油花均勻入口即融港灣道30號新鴻基中心 2樓2A1店 唔洗去旅行都食到日本專門店水準灣仔最新餐廳介紹A5和牛壽喜燒,專人席前料理餐廳係本地最大肉入口商,可以引入頂級和牛今次就引入鹿兒島 野崎牛牛肉細緻嫩滑多肉汁而味濃郁有彈性一口食盡脂香甘甜,回味無窮每個客人落單後,由服務生專人代為料理由擺盤到前菜,醬汁都十分講究最重要係價錢合理,人形町今半都要7000YEN咁圍返港幣而家$589 (A5和牛)直頭抵過去日本食!套餐包野菜盛合,甜品 和牛油花均勻,色澤粉嫩,而且切得厚身食起上黎不會太薄而失去口感 另一重點,就係特別調製既和牛他他十分開胃,令人好驚喜既味道,手切而成肉質唔會太細碎而失去和牛獨特香氣 前菜三色車厘茄,柚子葡萄,酸香開胃套餐包括:野菜盛合,食材都由日本直送先食牛肉,再由店員幫你將蔬菜下鍋蔬菜吸飽和牛脂香同壽喜燒汁,非常味美 店員先將和牛油脂起鍋再將和牛片放上鍋中煎香加上醬汁 推薦將日本雞蛋拌勻沾蛋汁食食起黎更加嫩,值得一提這裡的壽喜燒醬汁調得相當平衡濃而不膩,甜度亦剛好,係香港人喜歡既味道 店員會查詢你想食生一些或熟一些我就各試一片,生既口感同味道更突出! 最後就放埋剩低既和牛同蔬菜煮菜肉平衡,食到最後會十分滿足~ 食到最後可選烏冬或飯店家稱為雜炊,煮過既醬汁和蛋漿白飯煮成口感有點像燴飯~絕對要試,一試難忘原因,醬汁中有蔬菜既甜,醬汁香,和牛既脂香係精華中既精華~水炊雞鍋都有類似做法 亦都可以選擇配烏冬烏冬同樣係吸飽醬汁湯汁,食起上黎同樣滋味餐廳環境走和式裝潢,有卡位有榻榻米座位與座位之間隔離相當充足疫情之下,安心用餐價錢 日本產特選黑毛和牛 $589日本產 黑毛和牛 $519 日本產 黑毛和牛 赤身肉 $429德島產阿波尾雞 $259
灣仔SUKIYAKIYA
| 餐廳分店 | SUKIYAKIYA |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28386602 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
SUKIYAKIYA訂位
SUKIYAKIYA位於灣仔區，詳細地址是灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1鋪，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。SUKIYAKIYA幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐SUKIYAKIYA餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 28386602 查詢訂座。SUKIYAKIYA優惠
SUKIYAKIYA 評價 相片
灣仔 美食攻略 全新日本品牌開幕 SUKIYAKIYA 壽喜燒專門店 關西風 鹿兒島野崎和牛 肉嫩味濃 專人席前料理 Fine Dining 油花均勻入口即融港灣道30號新鴻基中心 2樓2A1店 唔洗去旅行都食到日本專門店水準灣仔最新餐廳介紹A5和牛壽喜燒,專人席前料理餐廳係本地最大肉入口商,可以引入頂級和牛今次就引入鹿兒島 野崎牛牛肉細緻嫩滑多肉汁而味濃郁有彈性一口食盡脂香甘甜,回味無窮每個客人落單後,由服務生專人代為料理由擺盤到前菜,醬汁都十分講究最重要係價錢合理,人形町今半都要7000YEN咁圍返港幣而家$589 (A5和牛)直頭抵過去日本食!套餐包野菜盛合,甜品 和牛油花均勻,色澤粉嫩,而且切得厚身食起上黎不會太薄而失去口感 另一重點,就係特別調製既和牛他他十分開胃,令人好驚喜既味道,手切而成肉質唔會太細碎而失去和牛獨特香氣 前菜三色車厘茄,柚子葡萄,酸香開胃套餐包括:野菜盛合,食材都由日本直送先食牛肉,再由店員幫你將蔬菜下鍋蔬菜吸飽和牛脂香同壽喜燒汁,非常味美 店員先將和牛油脂起鍋再將和牛片放上鍋中煎香加上醬汁 推薦將日本雞蛋拌勻沾蛋汁食食起黎更加嫩,值得一提這裡的壽喜燒醬汁調得相當平衡濃而不膩,甜度亦剛好,係香港人喜歡既味道 店員會查詢你想食生一些或熟一些我就各試一片,生既口感同味道更突出! 最後就放埋剩低既和牛同蔬菜煮菜肉平衡,食到最後會十分滿足~ 食到最後可選烏冬或飯店家稱為雜炊,煮過既醬汁和蛋漿白飯煮成口感有點像燴飯~絕對要試,一試難忘原因,醬汁中有蔬菜既甜,醬汁香,和牛既脂香係精華中既精華~水炊雞鍋都有類似做法 亦都可以選擇配烏冬烏冬同樣係吸飽醬汁湯汁,食起上黎同樣滋味餐廳環境走和式裝潢,有卡位有榻榻米座位與座位之間隔離相當充足疫情之下,安心用餐價錢 日本產特選黑毛和牛 $589日本產 黑毛和牛 $519 日本產 黑毛和牛 赤身肉 $429德島產阿波尾雞 $259
一早電話預約位置！都非常滿坐！本人提早左17:45到達；快速安排在卡坐位！一坐低職員介紹有什麼餐牌內容及先上一壺熱茶及口罩紙袋！非常貼心！佢A5和牛餐大概近$600已包括頭盤三小碟、150g牛、蔬菜盤一個、飲料一杯和雪糕！由於我同朋友都怕和牛太油脂重、所以點了A3和牛餐加一個雞肉餐！首先前菜三小碟、和牛餐有和牛他他、芝麻露荀和柚子蘿蔔！雞套餐就和牛他他換上蔬菜漬！和牛他他配上蛋汁嫩滑易入口、濃濃牛肉味🥰！露荀爽口！好似食緊澳門芝麻糖！蘿蔔爽胞！主菜到啦！高大男職員細心為我們先煎香和牛配上壽喜燒汁！自行加上雞蛋汁吃！牛味和脂肪在口內爆發🥰🥰🥰一吃難忘！食完牛就再煎雞肉...但牛肉實在太出色！將雞肉比下去！最後加湯及壽喜燒汁煮剩餘既菜盤！所有菜都食得出係高汁貨色🤨👍最後先食套餐上既烏冬！爽口彈牙...剩餘湯汁再炒飯！非常完美！餐後配上雪糕及美式咖啡！大滿足🤗🤗🤗
好掛住日本嘅壽喜燒同shabu shabu冇得去旅行唯有放肆下係香港食止下癮!呢間新開嘅壽喜燒專門店供應日本A5 A4和牛仲有好多鍋物選擇餐廳位置偏遠 近灣仔碼頭個邊餐廳內座位都算多 間距較闊落坐得幾舒服 而且感覺乾淨由頭到尾都會有店員serve 服務好好日本產黑毛和牛(A4) (一人前)一人前嘅壽喜燒包括前菜 肉 野菜盤 烏冬或飯 飲品 甜品非常豐富呀！前菜有三小款 味道由淡至濃好有心思 款款都超開胃 顏色都好吸引淡味有柚子醃蘿蔔 酸酸甜甜 好清甜爽脆之後有野菜蒟蒻 鹹鹹甜甜幾過癮最後有柚子醃三色蕃茄 好鮮甜juicy店員先會用舊油脂燒熱個鍋再將和牛片放係鍋上燒和牛選用鹿兒島野崎牛雪花紋超靚 色澤粉紅 油脂分佈好均勻加咗壽喜燒汁一齊燒蘸上蛋汁一齊食 入口油脂香滿溢肉質嫩滑 好濃郁牛味 超好食蛋汁同壽喜燒汁嘅香味完全唔蓋過和牛原本嘅味 反而更加分！怕膩嘅仲可以唧啲青檸汁一齊食食到一半又可以燒蔬菜野菜盤都有好多種類菇類 大蔥 洋蔥 南瓜 芋絲 蕃茄等等蔬菜樣樣都好新鮮吸咗和牛油脂香加上特製壽喜燒汁同高湯精華中嘅精華最後梗係要加個烏冬埋尾先perfect池！烏冬同樣索哂鍋裡面嘅精華質感彈牙 正到呢！甜品係柚子雪芭估唔到有驚喜食完壽喜燒鹹鹹嘅味覺有酸酸甜甜嘅柚子沖淡下雪芭好濃郁柚子香 唔易溶偏雪糕幼滑口感 好滿足
小弟和太太都是Sukiyaki控。
而每次去日本都喜歡去品嚐不同的Sukiyaki店。
今年因為疫情冇得去旅行而剛好朋友介紹呢一間新開店咁我哋就去試吓啦。
整體來講餐廳環境舒適。
每一位員工都非常之親切有禮和專業。
我們點了一個A5特選和牛一個和牛嘅Sukiyaki。
建議如果預算合適A5特選和牛絕對係推介。
順帶一提佢哋配嘅蔬菜份量亦很足夠。
set 包埋前菜，飯或烏冬，餐飲和甜品。
呢一餐食得好滿足好舒服。
值得重臨
今日一嚐這間新店，揀左壽喜燒A5和牛餐，服務員全程講解，讓你試盡三種食法（沾蛋吃、味粉吃、青檸汁吃），服務態度一流！值得欣賞！前菜當中的和牛他他配上鵪鶉蛋，好正呀！係食過他他以來整得最美味的！主菜和牛六大塊，份量係好大塊的，入口即溶！好味！最後配埋烏冬，飽呀！
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SUKIYAKIYA餐廳詳細資料：
- SUKIYAKIYA地址: 灣仔港灣道30號新鴻基中心2樓2A-1鋪 SUKIYAKIYA, Shop2 A-1,2/ F, Sun Hung Kai Centre,30 Harbour Road, Wan Chai
- SUKIYAKIYA電話: 28386602
- SUKIYAKIYA價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: SUKIYAKIYA Facebook
更多SUKIYAKIYA相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Wings To Go 雞翼、熱狗、漢堡包專門店內有任何傳播的風險，Wings To Go 雞翼、熱狗、漢堡包專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Wings To Go 雞翼、熱狗、漢堡包專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Wings To Go 雞翼、熱狗、漢堡包專門店同時建議採取以下措施*Wings To Go 雞翼、熱狗、漢堡包專門店 黃, Wings To Go 雞翼、熱狗、漢堡包專門店 藍, (Wings To Go 雞翼、熱狗、漢堡包專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
SUKIYAKIYA在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內SUKIYAKIYA應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳SUKIYAKIYA建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
SUKIYAKIYA餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳