PB Cafe 灣仔
地址: 灣仔愛群道7號摩理臣山泳池地下
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PB Cafe推介
是日團購$168+原價加一$56泰式青口粉絲沙律 酸酸甜甜好開胃.是日湯餐 忘記影,蒜香燒春雞配煙肉薯餅 汁好味,肉好嫩,份量都好多,34件雞塊,食完都已經飽啦.美國安格斯西冷扒配焗薯皮燒汁熟得啱啱好,啖啖肉.甜品:荔枝奶凍,法式燉蛋 反而冇咩驚喜,當然唔會難食,但係冇特別好食.
灣仔PB Cafe
| 餐廳分店 | PB Cafe |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
PB Cafe訂位
PB Cafe位於灣仔區，詳細地址是灣仔愛群道7號摩理臣山泳池地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。PB Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐PB Cafe餐單包括有法國菜等美食，付款方式有現金付款。PB Cafe優惠
PB Cafe 評價 相片
是日團購$168+原價加一$56泰式青口粉絲沙律 酸酸甜甜好開胃.是日湯餐 忘記影,蒜香燒春雞配煙肉薯餅 汁好味,肉好嫩,份量都好多,34件雞塊,食完都已經飽啦.美國安格斯西冷扒配焗薯皮燒汁熟得啱啱好,啖啖肉.甜品:荔枝奶凍,法式燉蛋 反而冇咩驚喜,當然唔會難食,但係冇特別好食.
上星期跟朋友去摩利臣山游泳池游泳，然後就在這裡吃午飯。
環境很舒服，比較少人，可能週末少人來這邊。
餐牌上都是套餐。
先來餐湯和蒜茸包，今天是菠菜忌廉湯，很香濃，略嫌鹹了點。
蒜茸包脆脆暖暖的好好吃。
主菜來了，我那個是自家浸製三文魚伴田園沙律（＄６８），雜菜和魚生都很新鮮，還有點蜜桃味，侍應說是淋上了蜜桃油醋汁，好喜歡。
我朋友那個是蕃茄野菌雜菜炒天使麵（＄８８），我嚐了一口，不錯，野菌很爽口。
最後是飲品，我們都叫了是日特飲西瓜汁，鮮榨的所以不甜，夠健康。
埋單要加一，用了兩張＄２０優惠劵就省了好多。
下次經過這邊會再來。
午餐沒有吃飽，本來想去三里屯吃希臘乳酪甜品，可惜星期天不開門，帶著失望的心情四處遊蕩。
走著走著，鬆弛帶著我走到摩利臣山游泳池，他說那裡好像有間餐廳有賣炸雞脾之類的茶餐，反正也沒有想到要吃什麼，我就姑且帶他去看看。
走到泳池的門口，看到一塊跟泳池格格不入的banner，上面的相片都是意粉、牛扒等等，之前我也有去過泳池餐廳，不過吃的都是中菜，像這樣有格調的西餐還是第一次見。
餐廳的入口就在泳池入口的旁邊，左手邊可以看到泳客在室內泳池游來游去。
餐廳門口上面寫著摩理臣山游泳池餐廳，還有海豚海馬等可愛圖像，在入口的玻璃門掛著小小的PB Cafe牌子。
推開玻璃門，好像進入了另一個世界，餐廳以黑紅色為主，裝修是典型法國菜餐的格調，真的沒想到泳池裡居然有這樣的一家餐廳。
正值下午茶時間，來游泳的人不少，可是這裡一個客人都沒有 。
下午茶餐不便宜，有四款選擇，分別賣六十多元。
除了下午茶餐，還有其他食物供應，看到素食餐牌上有一個香辣蒜炒意粉，讓我想吃之前在西環吃到那個超好吃的意粉，所以就點了一個來試，另外再要了一份公司三文治下午茶餐。
下午茶餐跟一杯鮮榨果汁，我們要了奇異果汁，奇異果汁含有豐富的維他命C，此外店方沒有加太大冰一起打，所以奇異果汁沒有被溝淡。
公司三文治很足料，三文治烘過，入口脆脆的。
裡面的餡料有煙三文魚、雞肉、煙肉、生菜、蕃茄、芝士和雞蛋。
大大口咬，好好吃。
旁邊有些沙律菜，淋上意大利黑醋汁，不過吃起來有一點點鹹，細心看才發現廚師灑了少許鹽，可能在攪拌的時候不平均，所以殘留在葉面導致有點鹹。
炒意粉上檯的時候很香，碟子很熱，這些細節位做得不錯。
意粉軟硬度適中，只不過是簡單的加入辣椒和蒜片，已經很好吃，不過調味方面可以再濃一點，另外就是橄欖油下得多了，這款炒意粉如果炒得乾身的話會更惹味香口。
蒜片本身是不錯，可是我們一致認為稍為煎炸一下就會更完美。
沒想到在公眾泳池裡居然吃到水準不錯的意粉，看看餐牌，這裡還有供應意大利飯、牛扒、三文魚等等主菜。
鬆弛說下一次可以先來游泳，然後到這裡吃晚餐。
我看來這裡吃飯的人不會太多，如果想和情人或者和朋友談天吃頓寧靜的西餐，我肯定會推介這裡，價錢不貴之餘地點也夠特別吧。
是日同事們各有各忙，中午的一餐就變成各自各尋找美食的時候了。
行出公司門口，根據羊家兄妹給我的路線圖去尋，終讓我找到埋藏在摩理臣山泳池內的隱世好店，PB Cafe。
愛羣道呢一帶，同灣仔銅鑼灣比，好似一個小天堂一般，亦可以叫做灣仔銅鑼灣的後花園，無論外面的世界有多繁華，多麼的燈火燦爛。
這一個地方，雖有名校有伊館，依然依然，是非常的寧靜秀麗。
每次行入黎呢一區，都感覺非常之relax。
餐廳就在泳池的正門，而正門就是隱蔽在學校同泳池中間的行人通道內，不是有人說這兒有餐廳，也不會特登留意路邊的Banner，也不會為了食而特登走入黎愛羣道。
西餐廳一間，地方闊落，一入黎就已經有一種令人身心寧靜的舒服感覺。
環境不太光猛又令到氣氛特別的優雅。
中午，當然叫一個set lunch享受一下。
Starter的湯，就是一碗甜美的忌廉南瓜湯，味道濃烈而清甜，南瓜的優點在此湯完全地顯現出來。
中間的Double Cream加上少許的香草，在甜味中加添了可口的香味。
主菜是扒厚切豬扒伴什菜配野菌忌廉汁，別以為是碟大份量細，豬扒雖不是真正的厚切，但份量的確是相當之大，肉積腍，而且新鮮的靚豬扒是帶有香味的。
汁的確是有濃烈的菇味，夠肉，夠香，夠腍，完全符合香港人食扒的要求，而且做出來的，不是通俗的港式西餐，而是真的的西餐扒房感受，真不錯。
最後也讚一讚其咖啡。
是濃香的意式咖啡，啖啖甘香。
悠閒的地方，可讓人壓力全消，用餐後送了兩張優惠券給我讓我下次再來，不過真的要搵一日非常悠閒，才有心情來這兒慢慢的用餐，要慢用才能享受。
您對於灣仔餐廳「PB Cafe」有何comment？
PB Cafe餐廳詳細資料：
- PB Cafe地址: 灣仔愛群道7號摩理臣山泳池地下 PB Cafe, G/ F Mornson Hill Swimming Pool,7 Oi Kwan Road, Wan Chai
- PB Cafe電話:
- PB Cafe價錢: $101-200
- 分類: 法國菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: PB Cafe Facebook
更多PB Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小食食品店內有任何傳播的風險，小食食品店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小食食品店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小食食品店同時建議採取以下措施*小食食品店 黃, 小食食品店 藍, (小食食品店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
PB Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內PB Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳PB Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
PB Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳