Misu Seafood Cuisine 灣仔
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Misu Seafood Cuisine推介
餐廳環境優雅，在中央設有大型吧台，並有VIP房。餐廳內有大型魚缸，海鮮即撈即煮，絕對新鮮。
灣仔Misu Seafood Cuisine
| 餐廳分店 | Misu Seafood Cuisine |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 29881661 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,甜品,糖水,沙律, |
| 人氣指數 | 1399 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Misu Seafood Cuisine訂位
Misu Seafood Cuisine位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東202號QREPlaza26樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Misu Seafood Cuisine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Misu Seafood Cuisine餐單包括有多國菜,海鮮,甜品/糖水,沙律等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 29881661 查詢訂座。Misu Seafood Cuisine優惠
Misu Seafood Cuisine 評價 相片
星期六，非常不幸地要OT半日工作。
我和同事約好OT後一同午餐，這個重任就交由他負責。
灣仔區，他比較熟悉，他問了我一下想不想食日本菜，我不用多加思索就說好，所以中午放工後就跟隨着他。
沿途經過利東街，走到合和中心對面的QRE Plaza，我們食的日式餐廳叫做「Misu Seafood Cuisine」。
餐廳非常整潔優雅，門口有個海鮮池，之後入內就有一個橢圓形的Bar枱。
日式餐廳，帶上了西式的裝修風格，坐落得十分舒適。
我倆馬上看看lunch set餐牌，很快就選好食物。
難得星期六要工作，當然要食好點來報答一下自己。
⌺ 1. 野菜沙律、是日餐湯、日式蒸蛋在高檔日式餐廳食Set的其中一個好處，就是Set 當中會包含野菜沙律、傳統麵豉湯及日式蒸蛋。
Misu 御家都不例外，前菜非常豐富，而且非常好味。
⌺ 2. 極上魚生丼正話提到，要報答自己，就當然要點一份久違的極上魚生丼。
我已經都有一段時間沒有食過高質的魚生，而Misu 的極上魚生有厚切三文魚、帶子、油甘魚、劍魚腩及甜蝦。
我能夠食得出這裡的刺身絕對是新鮮，而且質素高級。
吃一口，魚生的濃鮮味在口腔內爆發，特別是超厚切劍魚腩，沾上少許Wasabi 蓉及日式醬油後，鮮味十足，實是一流。
⌺ 3. 日式鹽燒鯖魚同事就點了熱食，是日式鹽燒鯖魚配飯。
鯖魚燒得恰到好處，一咬即溶，其鯖魚皮更是脆香，富有鹽味。
原條鯖魚比出面食的更為大條，可以讓我們share 一下。
我們既有極上魚生，又有熱食鯖魚，完美配搭。
⌺ 4. 是令生果在整個lunch set的最後，還有一份小小的是令生果，今日就是蜜瓜，為今餐畫上一個甜絲絲的句號。
Misu 的食物質素，以及其餐廳裝潢，lunch set 絕對是值得推薦。
我Bookmark咗呢間餐廳好耐㗎喇，之前一月嘅星期日嚟過一次，但竟然內部維修唔營業，激死我！今次我哋打電話訂定枱，實行無走雞。
我哋準時夜晚六點半鐘去到，由天未黑🌕食到天黑🌑。
餐廳環境好靚，大部份座位都係靠近大玻璃窗😛，另外亦劃分咗唔少包箱，應該可以包個細場做Party。
最特別係門口有幾個魚缸🐟，中式酒樓以外好少見！我仲留意到餐廳貼咗啲圖片出嚟介紹「趙保記」海鮮檔，Google完發現原來餐廳係海鮮檔嘅後人開，而餐廳嘅海鮮亦係來至嗰到，所以全部都好新鮮、生猛！我哋入座後，年輕女店員隨即送上餐牌同水。
成間餐廳話大唔大，話細唔細，但主要得佢一個滿場飛，超厲害，勁專業，就連喺魚缸撈海鮮俾廚房，都係由佢一手包辦👍。
既然週末都有得叫套餐，就梗係唔好執輸啦！我哋叫咗精選套餐($288/1位)，包沙律、前菜、湯，主菜同甜品，都幾豐富😙。
餐廳行西日Fusion路線，主打海鮮，價錢還好吧，屬合理水平，始終餐廳位處於灣仔區，加上環境都加哂分。
首先，我哋各自有一份時令野菜沙律🥗，味道不過不失，我鐘意佢加咗蟹籽仔，開胃呀。
是日餐湯係大蜆麵豉湯🥣，湯夠哂熱，而且隻蜆真係好大隻，爽！刺身三款🍣拼新鮮南非磯煮鮑魚配鮑魚肝醬，刺身船非常有氣勢同吸睛。
女店員話師傅今日幫我哋啲刺身升咗級，因此有三文魚、中拖羅同甜蝦🦐。
三款都係厚切，味道唔錯。
至於隻磯煮鮑魚簡直無得輸🤤，食落發現可媲美溏心乾鮑，口感好好嚼，而且好入味。
基本上唔洗點佢個鮑魚肝醬，已經好好味。
活鮮蟹鮑魚汁焗飯🍲，二人量嘅焗飯以港女至愛嘅Le Creuset鍋送上，未撈匀之前，海鮮多到遮住啲飯；海鮮主要有一隻大肉蟹加好多隻蜆。
隻蟹🦀真係好大隻，啲肉好Firm，味道超鮮甜，我諗應該係因為啲蟹係新鮮即劏即煮吧。
不過出街食蟹真係好麻煩，就算有工具都未必食得好乾淨，但呢隻蟹真係好好肉。
至於個鮑魚汁焗飯本身都非常出色😋，每粒飯粒都入哂味，連平日唔好食飯嘅我，都食咗勁多啖🍚。
由於個鍋夠熱，食到最後邊邊啲位整到少少飯焦，朋友勁鍾意。
跟餐嘅是日甜品係烏龍茶果凍，由於我哋果凍同Pancake都想食，所以無將甜品升級，而係額外叫多份！果凍用個靚靚地嘅樽裝住，口感比較結實，唔同平日動L嘅啫喱狀。
味道清清地帶有茶香🍵，亦唔太甜。
最後，當然唔少得額外追加嘅蜜糖脆脆鬆餅🥞($88)配鮮菓加雪糕($28)，一場嚟到點都要試埋餐廳嘅招牌甜品。
Pancake造型攞滿分💯，打卡一流，三層鬆餅疊起來高高的，最上面再加球🍓士多啤梨雪糕，而鬆餅旁就搭配水果同蜜糖脆脆。
鬆餅係薄身嗰種，而唔係現時好流行嗰隻疏乎厘班戟，口感鬆得嚟唔會太化，加上好香口。
鬆餅本身唔太甜，所以夾埋蜜糖脆脆食，好正，令人有好Sweet Sweet幸福嘅感覺😊。
不過為咗營造鬆餅高高嘅效果，每層中間夾咗OK多朱古力蓉🍫，味道有少少似減甜嘅朱古力心太軟，但整體略嫌多咗啲。
同女店員傾開計發現原來佢哋都有同感，但始終為咗達到靚靚嘅效果，而要作出取捨。
即使係咁，我認為份Pancake都係好好食❤️。
總括嚟講，「御家」呢間海鮮餐廳真係好高質，食物、環境、服務同衛生等方面都令人十分滿意。
佢比起同大廈另一樓層嘅餐廳優勝勁多(如果你知我講邊間😒)，值得更高人氣。
再者，呢到成個氛圍好適合慶祝生日或者紀念日，你享受緊嘅唔止係食物，而係成個用餐體驗🍽。
人越大就越發覺日本菜要食得好，真係可以好貴🥵但灣仔QRE Plaza嘅呢間《Misu Seafood Cuisine》就有驚喜，環境幾好、嘢食都有質素，但價錢又唔算好貴😋附近嘅打工仔得閒想食個好啲嘅lunch都不妨嚟試下👌一坐低，侍應就攞支消毒噴霧俾顧客噴噴手，衛生意識夠高！座位好闊落又舒服，唔會話同隔離枱太近。
裝修色調用咗藍色，望落好舒服；再加上窗外就見到一座山，綠油油一片，養眼👀午餐包含野菜沙律、日式蒸蛋、是日餐湯、時令水果。
野菜沙律、日式蒸蛋、麵豉湯野菜沙律幾新鮮，加上胡麻醬。
蒸蛋蛋味好重🥚，入面有冬菇同蟹柳；麵豉湯好味，不過略嫌鹹咗啲啲。
極上魚生丼 ($168)魚生好多款，夠新鮮又夠厚切，好足料！日式鹽燒鯖魚 ($148)等候時間會耐少少，因為係即叫即燒，不過抵等！Size啱啱好，賣相好靚，食落外脆內嫩🐟時令水果最後嘅生果係蜜瓜，好鮮甜🍈Menu:
兩口子又出動捐窿捐罅發掘好野食，今次嚟到灣仔試試呢間主打日式海鮮的餐廳。
是日晚餐Set Menu主要圍繞海鮮做題材，套餐包括沙律、餐湯、前菜、主菜和甜品，睇落都幾豐富。
📌野菜沙律沙律菜新鮮，加上酸甜的胡麻醬一齊食好開胃，面頭仲有粒粒蟹子令口感更豐富。
📌 麵豉湯本身諗住餐湯都是比較普通的麵豉湯，點估到原來有隻份量十足的大刀貝，令個湯多添幾分鮮味。
📌 新鮮南非磯煮鮑魚配鮑魚肝醬鮑魚食得出鮮味，口感結實，旁邊的鮑魚肝醬味道濃郁，咸咸地用嚟佐酒一流。
📌刺身三款三款刺身都沒有雪藏或霉味，都幾新鮮，質素不錯。
📌活鮮蟹鮑魚汁焗飯底下的焗飯吸收了蟹和花甲的精華，味道鮮甜帶有陣陣蒜香，加上飽滿的珍珠米口感軟糯，確實令人想多添一碗。
蟹鉗想當大隻，而且是啖啖肉的。
雖然宜家已經過左食蟹的季節，但估唔到隻蟹都有好多膏，我地兩個都食到好滿足。
📌 烏龍茶啫喱啫喱的烏龍茶味頗濃，入口甘甘地唔太甜，質地比較實淨，似大菜糕的口感，連平時唔太好甜品的男友都大讚！餐廳裝修以天藍色為主色調，梳化座位寬敞舒適，是個靜靜享受美食的好地方。
剛才吃到的海鮮都是放在門外的藍色水缸，裏頭海鮮都十分生猛！下次會帶埋朋友一齊嚟試試其他日式海鮮料理。
灣仔多隱藏美食相信並唔係d咩秘密,今日黎到集合好多美食既QRE plaza食lunch獎勵下自己啱啱完成左一份大project.呢間聽同事講環境幾靚而且幾高質就上去試試,一入門口見到有座大水缸,裏面放左生活龍蝦,再入少少有個環型吧枱放滿清酒樽,感覺都幾relax.lunch set前菜附有沙律,日式蒸蛋,餐湯同水果.沙律菜新鮮爽脆,配上香濃既芝麻醬十分開胃之餘又有蟹籽粒咬落脆卜卜.日式蒸蛋滑溜,高湯味滲入蛋漿內夠香濃.海膽三文魚籽及三文魚丼上滿滿既三文魚籽晶瑩剔透,咬開粘稠既外層後,啵一聲係口腔內爆開,湧入口中而來係陣陣既鹹鹹甜甜既海洋味魚卵漿.三文魚富有光澤,呈新鮮橙紅色,肉質富有彈性入口甘甜.最後仲有厚厚橙黃色原片海膽,入口唔會帶腥臭每瓣海膽十分飽滿乾身,唔會融左變得霉霉爛爛,細看會見到內裏一顆顆既結構.入口濃密柔軟,鹹香鮮味及香甜味道同時係口內伸延,好回味.壽司醋飯醋味清香帶微甜.用上珍珠米,米粒分明且入口綿糯又有彈性.最後以香熟密瓜作為午餐既總結,好滿足.
您對於灣仔餐廳「Misu Seafood Cuisine」有何comment？
Misu Seafood Cuisine餐廳詳細資料：
- Misu Seafood Cuisine地址: 灣仔皇后大道東202號QREPlaza26樓 Misu Seafood Cuisine, 26/ F, Q R E Plaza,202 Queen's Road East, Wan Chai
- Misu Seafood Cuisine電話: 29881661
- Misu Seafood Cuisine價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,海鮮,甜品,糖水,沙律,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: Misu Seafood Cuisine Facebook
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為減低冠狀病毒病在南瓜舍內有任何傳播的風險，南瓜舍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南瓜舍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南瓜舍同時建議採取以下措施*南瓜舍 黃, 南瓜舍 藍, (南瓜舍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Misu Seafood Cuisine在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Misu Seafood Cuisine應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Misu Seafood Cuisine建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Misu Seafood Cuisine餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳