La Bons Cafe 灣仔
地址: 灣仔船街9A號地舖
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La Bons Cafe推介
大廚兼老闆曾於酒店任職廚師十多年，與太太用心經營家庭式意法菜，以心太軟甜品聞名。
灣仔La Bons Cafe
| 餐廳分店 | La Bons Cafe |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 640 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
La Bons Cafe訂位
La Bons Cafe位於灣仔區，詳細地址是灣仔船街9A號地舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。La Bons Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐La Bons Cafe餐單包括有意大利菜,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。La Bons Cafe優惠
La Bons Cafe 評價 相片
不知為何 對La Bons有一種情意結食物有水準(的確 係未到'excellent!'的感覺, 但是真的算是水準的)服務好 環境得體(某些時間去是優閒寧靜的) 價錢相宜(所以才可以常去啊)如此的餐廳 到哪裡找?that's why I always bring friends to here.一開始見到它結業 是真的嚇了好大的一跳腦裡裝著千萬個問號幸好 原來是擴充營業了心裡也著實替它感到高興 一定要盡快去拜訪個人意見:她的risotto,尤其是墨魚汁的那個是quite satisfactory的扁意粉不錯!但普通的意大利粉相比之下則較為失色至於扒類呢 口感適中 不會太腍羊的是my favourite. 羊味很重很香 其他的還可以 但未到我既favourite心太軟也是必食的其實本人是真的極度迷戀心太軟可惜的是在香港 好的心太軟實在沒有多少間食過咁多間, 連師妹、la bons等的在內 也比不上當年vagabond的..anyway,la bons的也是可以推介的! 但記得要即來即食就是了自己去試一試就知道了 musttry restaurant!記得booking
到寫食評之時, 原來此店已經結業, 不過看見類似搜尋有間叫 La Bons Brasserie.不論如何, 寫左再講.在 Outback 未吃到 chocolate cake 就已經給侍應找賬單, 唯有轉場來 La Bons Cafe 試試其招牌心太軟.不算十分吸引, 至少給專吃朱古力的朋友覺得有別的店子做得更好. 不過已經比較坊間做得好好多. 流心效果強烈, 只是外殼不夠香口.Cream Brulee 就一般一般, 勝在兩味都十分便宜. 結尾之時, 我想起大尾篤蒲師傅弄的那個一生難忘的心太軟, 好開心呢!
每間餐廳的專頁內也會列出首名提交食評的食家，俗稱首名入球，是一個小小的褒獎。
這晚正想寫回農曆年前的團年晚餐時，才發現 La Bons 已由船街搬至皇后大道中營業了，既然如此，這次我便來一個反傳統，當上最後提交舊店食評的食家吧！雖然舊店已關閉，也簡單介紹餐廳的環境吧，以白為主色，內裡間格比較狹窄，燈光較暗，或者想營造一種格調吧，事實上氣氛也還不俗的。
La Bons 的 set dinner 價錢一點也不貴，不用一百元便有頭盤、主菜及餐飲，在灣仔區來說有一定吸引力。
頭盤可選擇餐湯或沙律，先說海鮮忌廉湯，濃度適中，配上新鮮熱辣的麵包算是不錯的開場。
身旁人要了沙律，不知是否燈光問題，賣相只是一般，猶幸生菜尚算新鮮。
主菜方面，我要了四成熟的肉眼扒，跟薯菜，可惜肉眼明顯過熟，感覺跟連鎖快餐店的質素相若，反而朋友點的燒羊扒味道極羶，對愛食羊的小弟來說相當可口，好此道者務必一試。
另一道主菜是Parma ham 天使幼麵，賣相色彩繽紛，唯不大喜歡其將 parma ham 切成條狀，影響整體口感，有點浪費了食材，天使意粉處理上還好，雖未算 al dente，也不致於軟淋淋，是可以接受的。
到 La bons 晚餐，十個人有九個的目標都是心太軟，跟餐價只是 $20，絕對抵食大家不容錯過，心太軟切開後朱古力醬流得不太壯觀，但整體質感卻非常好，入口後感覺實在，可說是這道甜品的表表者，絕對值得推介！總括而言，La bons 的食物、環境還算不錯，唯一問題是小弟不大喜歡那種催客埋單的感覺，感覺很趕急影響了享受美食的心情，不知新店在服務上會否改進呢？
因前排太忙..冇寫到食評...而家補番寫......我當時係舊址食晚餐...甘我相信同新店同一班大廚...當日我約左我個舊同事車厘子去食飯......因我知車厘子係好鍾意食朱古力甜品...見到呢間餐廳有心太軟食....而且又甘多好評...就決定一試.......點知..........我地叫左兩個餐......羊架餐同墨魚汁pasta餐.........兩個餐都係一般....冇咩甘特別...一點都吾吸引.....甘我地一心諗住試下佢個心太軟........點知好差勁.......冇咩朱古力味...而且d朱古力都吾太流.....好失望...個外層朱古力蛋糕仲要好厚...........失敗.........我吾會再去.......
是日約了2位食友到la bons 飯聚首先食品還可以...不過有幾樣野想叫都冇..有點納悶..後尾先知佢地係最後1日營業..要搬去胡忠對面wo..唔好浪費都arm既...hahahaha..最後主菜黎喇...就係心太軟..雖然加20蚊既..依然冇失準侍應也很有禮貌地講唔好意思有咩咩咩冇晒咁....哈哈...人地就唔知喇......我就有下次喇心
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La Bons Cafe餐廳詳細資料：
- La Bons Cafe地址: 灣仔船街9A號地舖 La Bons Cafe, G/f.,9 A Ship Street, Wan Chai
- La Bons Cafe電話:
- La Bons Cafe價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,西餐廳,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: La Bons Cafe Facebook
更多La Bons Cafe相關資料:
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為減低冠狀病毒病在麵匠風龍內有任何傳播的風險，麵匠風龍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳麵匠風龍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，麵匠風龍同時建議採取以下措施*麵匠風龍 黃, 麵匠風龍 藍, (麵匠風龍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Bons Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Bons Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Bons Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Bons Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳