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(已搬遷)

La Bons Brasserie 灣仔

地址: 灣仔皇后大道東222號GardenEast2樓

意大利菜,法國菜,西餐廳,

最後更新:

La Bons Brasserie推介

大廚兼老闆曾於酒店任職廚師十多年,與太太用心經營家庭式意法菜,以心太軟甜品聞名。

灣仔La Bons Brasserie


餐廳分店La Bons Brasserie
地區灣仔
電話訂位 25271768
餐單 Menu意大利菜,法國菜,西餐廳,
人氣指數 427
價錢幾錢$101-200

La Bons Brasserie訂位

La Bons Brasserie位於灣仔區,詳細地址是灣仔皇后大道東222號GardenEast2樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Bons Brasserie幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐La Bons Brasserie餐單包括有意大利菜,法國菜,西餐廳等美食,付款方式有Visa,Master,現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 25271768 查詢訂座。


La Bons Brasserie優惠


La Bons Brasserie 評價 相片

同同學仔團購, $38 心太軟伴Dreyer’s 曲奇雪糕, 黑松露薯條, 飲品quite good environment, relax atmosphere flowers on every table皮薄, 好流心, 好正!!同普通薯條無分別另外再order 個pizza

星期六要係灣仔上堂放學之後已經7時多, 如果再去銅鑼灣食又怕多人, 所以我與友人就係附近睇下有咩好食.知道合和對面食店多選擇又唔算多人, 我地就選擇左此店試下.一入去環境燈光好暗, 最岩情侶拍拖來食,氣氛都唔錯又唔會太嘈加上燈光暗暗地, 可惜就係位與位真係好近基本上就好似同人地搭枱食飯.食物方面都幾多選擇, 以DINNER SET居多, 我就叫左個燒春雞配意大利飯SET (包PARMA HAM+MELON, 及餐飲)另外我加$18要左個CRUMBLE APPLE, 友人就叫左個燒海鮮配意粉(包湯, 餐飲及甜品)餐包屬於一般貨式無咩特別, 可以不食. 友人既餐湯都麻麻無咩味道, 反而我既頭盤PARMA HAM又真係唔錯, 至於主菜我地2個都認為意大利飯最香最好味, 春雞就整得有D過火令至鞋口, 燒海鮮都係好一般唔算有咩驚喜.至於甜品CRUMBEL APPLE就最正此終即焗所以好好味, 反而個青檸CHEESE CAKE就一般無咩芝士味, 另外我地2個都加$10要cappuccino, 可惜一D都唔值呀, 唔香濃浪費.整體上以每人約$200又加上唔錯既環境之下真係算抵食...如果大家有機會都可以一試.

我份人好現實既,覺得大時大節外出食飯慶祝,極之浪費時間金錢,因為大部份餐廳必會趁機漫天漲價,又或是做唔切亂比啲垃圾你食;而且這陣子天氣寒冷得那十來度,我的最愛冬日節目,還是手捧著杯熱茶窩在厚厚的棉胎內看電視,然後就在迷迷糊糊中昏睡過去。

不過由於爸媽已極力推介了這間餐廳好一段日子,雖然地點距離山長水遠,但今個聖誕節爸媽誠邀我們一齊慶祝,於是勉為其難都要去應酬一下既。

我們在灣仔下巴士後,再在寒風中走了好一段路程去到皇后大道東,因為附近實在有太多的食肆,我們在街上東張西望了好一會兒,才發現到La Bons Brasserie的專用電梯。

上到去餐廳內裡的裝潢都幾優雅,可惜檯與檯之間的距離太擠迫了,加上有幾檯是我們這類一家大細有小朋友的,V嘩鬼叫得周圍都十分噪吵,即使其實店內九成半的客人都是一雙一對的,氣氛環境亦被搞到毫無浪漫的感覺。

如我所料,聖誕日的Menu就只剩一款聖誕套餐,幸好主菜還可以三選一,不過羊扒和羊柳都已賣清光,唯有改點羊脾,大時大節確實都不能要求太高,還是將就一點隨隨便便算吧。

前菜有三款,先出場的是‘燒火雞伴鮮栗子餡伴金巴利子汁’,聖誕節當然要食火雞應節一下,這前菜賣相實在有點驚嚇,左一堆右一堆,看得出完全沒有任何裝飾和擺設的意欲;不過食在口內的味道卻是出人意表的不錯,火雞肉燒得剛剛好,肉質嫩滑又入味,栗子蓉亦香口幼滑,再配上酸酸甜甜的cranberry醬令人十分開胃。

‘意大利雜菜湯伴焗芝士鮮茄飽’較為普通,是一般的羅宋湯再加入大量oregano香草的味道,伴上的芝士鮮茄飽很香脆,可惜不夠熱。

‘意大利帕爾馬火腿鮮蘆筍卷’,又是驚人的毫無賣相可言,不過各款菜蔬都十分新鮮爽脆可口,蘆筍也很鮮甜,但火腿片切得太厚雪得太硬了,影響口感之餘,味道亦過咸了一點。

主菜有‘燒羊脾伴法國芥末子蘋果蓉配新鮮迷迭香燒汁,法式芝士忌廉焗薯片及時菜’,很長氣的菜名,我點的燒羊脾是八成熟剛剛好,沒有血水亦不算太靱,味道亦不錯,焗薯片則是厚厚的一塊但十分爽甜。

另一道主菜‘香煎美國銀鱈魚柳及菲律賓老虎大蝦,配欖油蒜片澳洲帶子肉,野菌及龍蝦汁燴有機意粉伴黑魚子醬’菜名更加之長,但味道比燒羊脾更為出色,帶子肉十分爽甜,上面那小小幾顆黑魚子醬,咸咸的更能提升到帶子的鮮甜味,鱈魚柳和大蝦都極為新鮮,蝦肉更是彈牙可口;不過最精彩還是意粉,軟硬度適中,再配上濃郁的龍蝦汁和野菌的香氣,滋味非常,令人十分回味。

甜品是‘冰凍士多啤梨芭菲及朱古力芭菲配碎朱古力,雜乾果及果仁’,很有自家製的感覺,因為雖同是芭菲,朱古力味的很Creamy像mousse,士多啤梨的就冰冰地像sorbet,不過兩款各有各的特色,美味程度不相伯仲,實在是不錯的甜品。

最後的餐飲我點了熱朱古力,朱古力味香濃,熱騰騰的一整杯飲下去,令整個人都暖和起來。

埋單$330一位,以聖誕套餐來說不算太貴,加上有很多道菜式,還有‘幸運大抽獎’其實都很抵食;而且食物味道整體上我都很滿意,我覺得水準甚至比一些所謂的高級法國餐更加穩定,不過這間餐廳現在最需要的是個形象顧問,例如將檯與檯之間距離加多一點,桌上放支洋燭,播些浪漫輕柔的音樂,菜式更要設計得精緻一點,搞些如份子料理之類的噱頭,這樣餐廳的格調便能夠立時提升不少。

另外這店遲些會搬遷並改名為‘La Bons Café’,店名好像怪怪的,我還是比較喜歡‘Brasserie’,感覺更有法國情調呢;而且‘Café’是masculin,‘Bon’又不應該有‘s’的,也許那是店長自己故意創作出來的店名吧!

同友人一起買了心太軟的團購一到步, 門口無接待,餐廳內亦無客人但這更好, 夠寧靜舒適黑松露薯條夠香,夠脆心太軟皮薄,餡多,太甜蛋糕層好吃, 鬆軟並帶有牛油香熱水蜜桃茶味道普通,並且凍得較快整體而言, 蛋糕做得出色其他可再更以改善

星期六約了好友來個Tea Break 地點是心太軟始祖 “La Bons” 由當年船街吃到搬去皇后大道東地點當然沒有船街般就腳但勝在空間比之前闊落很多 。

下午茶餐包括了 黑松露薯條, 心太軟伴Dreyer’s 曲奇雪糕 + 熱情果蜜桃茶 基本上一坐定店員已經問食物是否可以立刻上枱 先上黑松露薯條, 香脆不油是其賣點, 淡淡的黑松露味道滲出來, 挺不錯的。

心太軟大約須時15 分鐘, 賣相比較踏實, 幾無花巧 外層略厚,用义切開已聞到陣陣朱古力濃香, 顏色亦比一般朱古力更深, 流漿速度也正常, 配雪糕吃幾對是正路, 但略嫌甜度過高及味道有點溜 。

熱情果蜜桃茶: 由於沒有聲明已放了糖, 於是我再加糖下變成糖水一杯 但味道是合格的 。

La Bons Brasserie餐單提供意大利菜,法國菜,西餐廳等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,現金,Booking訂位可以電話致電25271768查詢。





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La Bons Brasserie餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在太爺雞內有任何傳播的風險,太爺雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太爺雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例,太爺雞同時建議採取以下措施*太爺雞 黃, 太爺雞 藍, (太爺雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

La Bons Brasserie在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內La Bons Brasserie應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳La Bons Brasserie建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

La Bons Brasserie餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳La Bons Brasserie的好與壞?

你可以這餐廳發表La Bons Brasserie意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼La Bons Brasserie不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問La Bons Brasserie訂位方法。

我可以刪除La Bons Brasserie在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳La Bons Brasserie違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認La Bons Brasserie餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳La Bons Brasserie是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對La Bons Brasserie的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到La Bons Brasserie黃藍立場,La Bons Brasserie黃定藍是黃店還是藍店呢?

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網站平台feehk跟La Bons Brasserie openrice裡的差異是什麼?

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