Jo Jo Indian Cuisine 灣仔
地址: 灣仔駱克道37-39號得利樓2樓
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Jo Jo Indian Cuisine推介
自1985年開始，一直提供傳統印度菜。提供各種各樣以香料及香草製作，風味十足，充滿濃郁滋味的美味印度菜。
灣仔Jo Jo Indian Cuisine
| 餐廳分店 | Jo Jo Indian Cuisine |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25273776 |
| 餐單 Menu | 印度菜,咖喱,清真認證食品, |
| 人氣指數 | 716 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Jo Jo Indian Cuisine訂位
Jo Jo Indian Cuisine位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道37-39號得利樓2樓，餐廳寬敞座位數目共有70個。Jo Jo Indian Cuisine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Jo Jo Indian Cuisine餐單包括有印度菜,咖喱,清真認證食品等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 25273776 查詢訂座。Jo Jo Indian Cuisine優惠
Jo Jo Indian Cuisine 評價 相片
放工約咗喺灣仔同朋友食飯，今次想試啲比較新嘅菜式，所以就決定食印度菜。
呢間餐廳嘅裝修俾人一種復古嘅感覺，有唔少印度Bollywood電影嘅海報，座位都好闊落。
前菜印度薄脆片坐低叫完餐之後，就會每台都送上一客薄脆片。
佢嘅脆片鹹鹹地，而且有少少黑椒嘅味道，配埋三種特製嘅醬汁。
綠色嘅青醬好清新。
梅子醬就真係好酸，酸到你流口水，不過夏天食都幾開胃。
Pani puri $48呢個炸薯波係印度嘅前菜，外面似打邊爐食嘅山根，餡料方面就有薯蓉，仲有啲鷹嘴豆，食落有有層次口感。
最特別係佢嘅醬汁配芒果醬同薄荷醬，兩種截然不同嘅味道，感覺好新穎。
Butter chicken $138泰國咖喱食得多，但印度嘅咖喱就比較少食，估唔到都幾有驚喜。
佢睇落份量唔大但容量都相當深。
味道唔算好辣反而多咗一層印度嘅香料味，而且雞肉同平時食開嘅唔同。
呢隻咖喱配飯或者nann 餅會好開胃，好快就會食完。
Garlic nann $28今次揀咗蒜蓉味，佢都幾厚身，而且一上枱嘅時候熱辣辣，咬落煙煙韌韌，而且加咗蒜蓉味就更加惹味，初初諗住得3塊好少，但食落都幾飽，本身想再試買原味，不過已經太飽食唔落啦。
總括而言，呢間印度餐廳比我想像中更好，而且見到唔少香港人都有幫襯，佢嘅味道迎合到我哋嘅口味，而且環境唔錯，有機會同朋友相約港島聚舊，都會再嚟多次。
今日同朋友嚟咗灣仔呢間好大嘅印度餐廳食印度菜，環境氣氛幾好。
一開始有免費嘅前菜同醬汁。
Chicken Tikka $128Chicken Tikka一直係我嘅最愛，呢度嘅無骨雞肉係以乳酪同埋印度香料，配以傳統古法香燒嘅。
本來睇Menu以為得四件，嚟到原來有七大件，好驚喜。
雞肉食落好嫩滑，鐵板上面燒到熱辣辣，又美味嘅辣味，再加上檸檬汁，酸酸辣辣，又清新，好食。
Boneless pieces of the chicken marinated with yogurt, Indian spices and skewered to perfection in a clay ovenButter Chicken $138朋友唔食辣所以佢叫咗呢個，佢話有蕃茄味。
Cheese Stuffed Naan $38呢個Cheese Stuffed Naan唔係拉絲嗰啲芝士，而係naan中間有好多一粒粒嘅香濃芝士，芝士充滿鹹香，好食。
一大塊嘅圓形naan切開成四份。
口感蓬鬆柔軟，食落充滿麵粉香。
Masala tea $30就好似一杯叫左多奶嘅奶茶咁，奶香好重，我鍾意。
Masala tea獨有嘅香味都令人想一飲再飲。
終於開返晚市堂食，放左工就同朋友黎到呢間低調既印度菜，由印度老闆去創立，係西貢仲有分店JoJo Indian Cuisine，位置有點隱蔽，係分域街過完馬路會見到餐廳招牌，得利樓入口比較窄，上樓梯2樓就到餐廳環境昏暗幾有情調，牆上掛上印度畫作、銀飾，職員全部都係印度人，餐牌設計幾好，圖文並茂，好多時食印度餐淨係睇名會唔太清楚有咩配菜，要靠想像或者上網再查，值得一讚由於餐廳每天都有自助午餐，可任食街頭小吃、咖哩、naan等等，所以會見到有好多托盤同銀色皿器而晚飯可就冇buffet，可以單點輕食、咖哩、主菜、甜點等胡椒脆餅 Masala paped點完餐後店員就送上三款醬汁同胡椒脆餅作為前菜，有薄荷醬、甜醬同羅望子醬薄荷醬比較辣，同時帶有清新感，完全打開整個味蕾，脆餅大片，幾脆唔油膩，不過胡椒味唔算好重Pani Puri $48Pani Puri非常傳統印度小食，外形有點似山根，中間係空心，不過外皮係又薄又脆口，用小麥粉整成，當地人食法係用手指戳一個洞，之後加上餡料同醬汁一口咁食不過餐廳一早已經幫我地填了餡料，有洋蔥、辣椒、香菜、青豆同薯蓉，中間兩枝係芒果汁同薄荷汁，呢份小點係凍食，一口食相當滿足，味道微酸帶辣，幾惹味，芒果汁帶甜味，薯泥好快吸收醬汁，唔會覺好乾Tandoori chicken $128Tandoori Chicken係印度菜必點之一，但要整得好食同保持到風味係好困難，印度爐烤雞特色就係雞既外表呈橙紅色，去骨雞肉做左印度香料同乳酪去醃漬，時間愈長愈入味同嫩滑上菜時用上熱騰騰既鐵板，用上洋蔥同蔬菜墊底，以免雞肉煎燶，香氣撲鼻，加上檸檬汁增加清爽感，入口完全不覺油膩，由於選左無骨雞，啖啖肉之餘，非常多汁同嫩滑，回味無窮Malai kofta $98外型圓柱狀，一粒素丸子咁，其實係印度芝士球，但份量只得兩粒，相對比較少食材主要係將馬鈴薯和印度芝士搗爛，再混合其他蔬菜製成，配上濃濃咖喱一齊食，看上去好似會很辣，但事實並非，椰汁味相當重，好香滑，不過椰味有點蓋過香料的香氣，適合一些食唔到辣既朋友一切開就見到綿綿薯泥，飽腹感十足，外層仲沾滿了印度咖哩，味道不錯，唯一可改善係份量Cheese naan $38薄餅用布包著保温，相當貼心，拿上手並不是熱騰騰，外表有油光，每塊都烤至微脆金黃，餅身厚而鬆軟，中間夾住厚實有分量的芝士，不過冇拉絲效果，烤餅浸入咖喱當中，越嚼越香的滋味Mineral water $38餐廳既水係需要收費，記得問清楚店員先好叫整體餐廳環境都幾舒適，座位之間闊落，唔會好嘈，衛生情況都不錯，提供消毒酒精給客人，不過店員服務還好，沒有太主動去SERVE客人，相比起其他印籍既客人，老闆確實熱情得多
隱藏喺灣仔呢個舊式唐樓嘅2樓，應該係由印度人主理嘅，大部份侍應都唔係本地人，餐廳嘅裝修風格同埋情調都好有特色！牆身都掛咗好有印度風味嘅poster。
未有主菜先嚟餐前小吃，係印度薄脆。
超鍾意呢款好似薯片咁嘅脆片，鹹鹹地再加上佢地自己整嘅醬汁，會食上癮！🍴 Goan Fish Curry ($155) ⭐️⭐️⭐️⭐️用左薯仔、辣椒、黑椒同埋咖喱葉慢煮嘅咖哩魚。
咖哩唔會好辣，適合香港人嘅口味，魚肉完全冇骨而且幾入味，配上薄餅一齊食就冇得輸！🍴 Cheese Naan (芝士餡餅) + Laccha Parantha (千層酥皮薄餅) ($38 + $28) ⭐️⭐️⭐️⭐️餡餅同薄餅烤到薄脆，唔會整到好燶，調味亦都做得唔錯。
雖然餡餅入面嘅芝士唔係好多，冇拉絲嘅效果，但係都食得出芝士嘅味道。
.............................. Jo Jo Indian Cuisine地址📍: 灣仔駱克道3739號得利樓2樓總評分: 8/10 .............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務👨🏻🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️衛生🧹: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️⭐️
通常一講起食印度野，大家都係講去重慶大廈。
重慶大廈嘅嘢食確實係幾惹味，但始終冇咁乾淨唷。
既然係咁，今次就等我依個肥JJ，介紹一下依間好好食，座位又乾淨企理嘅印度餐廳喇！果日我哋book咗夜晚食六點半，一坐低嘅時候已經被隔離嗰台個雜錦燒肉拼盤啲香味吸引，佢哋係用鐵板上，一嚟到嘅時候吱吱聲，加上洋蔥同其他香料，非常之香，所以你都忍唔住叫返同一個唷。
佢哋個雜錦燒肉拼盤有魚有羊有雞，各種肉類都已不同的印度香料醃製同配搭，又惹味又出色。
每樣肉類都有兩件，岩晒我同朋友share。
除此之外，我哋仲叫左個Chicken Tikka Masala不過唔知係咪因為個燒肉拼盤太出色的緣故，反而我覺得依個咖哩就普通普通，睇落去幾creamy，但食落去俾啲herbs 味搶咗。
不過整體來講都不錯，金鐘同灣仔都近，一於下次lunch再嚟試埋其他啲咖哩先！
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Jo Jo Indian Cuisine餐廳詳細資料：
- Jo Jo Indian Cuisine地址: 灣仔駱克道37-39號得利樓2樓 Jo Jo Indian Cuisine, 2/ F, David House,37-39 Lockhart Road, Wan Chai
- Jo Jo Indian Cuisine電話: 25273776
- Jo Jo Indian Cuisine價錢: $101-200
- 分類: 印度菜,咖喱,清真認證食品,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Jo Jo Indian Cuisine Facebook
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為減低冠狀病毒病在茶星人內有任何傳播的風險，茶星人在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳茶星人除了遵守預防及控制疾病的相關規例，茶星人同時建議採取以下措施*茶星人 黃, 茶星人 藍, (茶星人 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Jo Jo Indian Cuisine在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Jo Jo Indian Cuisine應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Jo Jo Indian Cuisine建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Jo Jo Indian Cuisine餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳