Istanbul Turkish Kebabs and Grills 灣仔
地址: 灣仔灣仔道232號地下A1舖
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Istanbul Turkish Kebabs and Grills推介
Authentic Turkish Food by Turkish Chef
灣仔Istanbul Turkish Kebabs and Grills
| 餐廳分店 | Istanbul Turkish Kebabs and Grills |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25739101 |
| 餐單 Menu | 土耳其菜,清真認證食品,快餐店, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Istanbul Turkish Kebabs and Grills訂位
Istanbul Turkish Kebabs and Grills位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道232號地下A1舖，餐廳寬敞座位數目共有18個。Istanbul Turkish Kebabs and Grills幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Istanbul Turkish Kebabs and Grills餐單包括有土耳其菜,清真認證食品,快餐店等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25739101 查詢訂座。Istanbul Turkish Kebabs and Grills優惠
Istanbul Turkish Kebabs and Grills 評價 相片
伊斯坦堡菜？其實姐偽邊度地方？是土耳其菜Right? Whatever!最緊要好食就得啦。
2年前在側邊返工，現有既店址轉過好多次手，直至最近先轉手為宜家呢間清真菜式既土耳其菜。
一聽到清真菜式，唔係唔食卡巴下話？朋友A話自從灣仔某間卡巴執左之後就搵唔到好食既卡巴啦，今次會唔會帶到驚喜俾佢呢？揭曉之前等我介紹下其他食物先！土耳其紅扁豆湯，第一二啖飲落會覺得無咩特別，因為豆湯味道通常會比較單一、質感亦會比較粉。
比西式綠豆湯優勝既地方係質地較稀，無咁易膩。
但當加左檸檬汁之後，一切都變得唔一樣啦。
落左檸檬汁後唔會令湯味道變酸，但會令層次更鮮明突出。
加上開胃左唔少，用作點附送既煎餅，效果一流。
咪睇呢個pizza只有羊肉粒一定好單調，其實味道殊不簡單。
只有一種材料既pizza一定要有一樣野做得好好，就係材料的底味。
羊肉非常新鮮，少量優質既醃料已經可以蓋住羊香同保留肉汁。
Pizza底餅雖然唔算好薄同香脆，但芝士亦唔會搶曬羊味，值得一讚。
伊斯坦堡沙律，都係第一次聽，原來包含左好多好多不同新鮮蔬菜。
有青瓜、生菜、芝士、番茄等等。
有兩樣野都相當嚇人，紅蘿蔔同olive…一諗起olive就覺得係又咸又腥又重味，而生紅蘿蔔獨有的草青味更令我不敢恭維。
幸好，呢個伊斯坦堡沙律中用既唔係醃左既olive,原來鮮olive都唔太難食，但而生紅蘿蔔絲就…算啦係我口味問題姐。
不過神一般既野出現啦~就係枱頭呢3枝醬，基本上加落任何菜式都咁好食。
等我續一講下，分別有辣椒醬、蒜蓉醬同薄荷醬。
本人其實就比較鐘意清新少少既薄荷醬，呢求既就偏向creamy,適合怕腥味既你點下羊肉等等既菜式。
另外辣椒醬係少少都辣到飛起，枱頭上有一枝細細枝黑色label既辣椒醬辣到飛起、仲辣過白色膠樽呢隻。
白色膠樽呢隻勝在惹味點creamy點，用黎點卡巴一流啦。
係時候公布個卡巴正唔正啦，答案係…….好!正!架!圖中可以見到有熟既牛肉、亦有生既牛肉在卡巴中，正正係咁就造就左有唔同口感。
而且不論生同熟既牛肉都保持到肉汁。
卡巴內既生菜亦好豐富同爽口，唔會黃同淋曬。
素菜pizza不過不失，基本上夠熱夠味都好難出事啦。
芝士雖然已經好濃味，但加上呢隻蒜蓉醬可謂「即刻上左天堂」！原來「濃」加「濃」係有咁樣既沖擊，蒜蓉醬只留下芳香冒蒜味而無左本身既辛口感，加左醬既pizza食落就好似貴價超市賣緊既蒜味芝士一樣，味道好smooth好順喉。
無請咩菜式都好，加左蒜蓉醬都立即變得更美味，真係好想買幾枝返屋企。
Lunch time時份在灣仔道遊走，細看才發現這間賣土耳其食物的餐廳。
餐廳裝修平凡，與一般見到的那間連鎖店很不同。
Lunch set價錢大約$60$80，有包、有kebab、有飯，任君選擇。
看著餐牌，糾結在羊肉kebab和羊肉漢堡之間⋯⋯最後選了平時較少吃到的羊肉漢堡。
果然不乎我望，新鮮熱辣的漢堡非常吸引！包烤得非常香脆，但表面燶了點，有點苦澀。
羊肉也煎得很香，外脆內juicy~ 一口咬下，肉汁都跑出來了~ 加上新鮮爽脆的生菜、洋蔥，錦上添花。
喜歡吃辣的朋友，可試試這枝辣椒醬。
老闆說這枝辣醬是來自他土耳其家鄉的，香港少見，只要一點點就已經很辣了~我試了，辣得的確過癮！跟餐的土耳其乳酪~印度乳酪飲得多，土耳其的次數應該不出5隻手指。
乳酪稀稀的，味道淡。
其實還可以，但我較愛重口味 XD不錯的土耳其快食，老闆亦很友善，有時間要試試其他食物呢~
Passed by for lunch, it was empty at noon on a saturday while its quite busy outside of the restaurant. Ordered a chicken doner salad.Waitress punched it in, and went behind the counter.Then i heard the door slam of a microwave. Good grief.So I walked up to the counter, and said I don't want my food microwaved. If it's microwaved, I might as well pack lunch, why pay $59 at a restaurant?She said its fresh, but needs reheating.. the chef said theres other options, and said he can put it back on the grill to heat it up. Ok I can live with that.Then the waitress said, "no hot not tasty...."I agree... so u microwave food for your customers?The salad came, chicken was in bits and pieces.. like shredded chicken you see on top of vermicelli at cha chan tangs for breakfast. She also gave me 3 bottles of sauces (im guessing the orange is hot sauce, green is mint sauce, white is tzatziki).This is my first and last visit here.And at a fast food like this one, its +10% service charge, total was 59 + 5.9 = $65.$65 for microwave lunch!!
Really felt like having some good old lavas bread and pizza the other day so we decided to give this place a go. It is pretty small and not exactly the cleanest, but the owner was very nice and VERY talkative!Istanbul salad In my opinion, I felt it was a bit too spicy and sour for my liking but the cheese was delish, not too strong and not too cheesylike.Double meze platter with 2 free lavas bread LOVED the lavas bread and the ezme salad (the red thing) but wasn't a big fan of the hummus. But overall, not bad and worth a try!Istanbul lamb steak with rice the lamb steak was tasty but tiny bit dry, but the rice was very interesting; perhaps it was cooked with coconut milk?This was my favourite dish out of all the food we ordered: Margherita pizza!!!It was not very cheesy and the crust/base was quite different from ordinary pizza you get from Pizza Hut. Really recommend this
年初五第一日開工，當然要好好犒賞自己(藉口，嘻嘻)於是同男朋友仔食下成日行過既土耳其餐唔知係咪初五啲人仲未開工，一入到餐廳係冇人既我地揀左土耳其式既芝士薄餅(Kebab)同埋牛肉配薯條但上菜既時候俾左牛肉配飯...(事後我地先諗起我地好似冇講話要薯條...)之後我地同土耳其人講番我地其實係想要薯條佢話其實送飯都好好味~不過佢都free番個薯條俾我地真係好好服務味道方面，我覺得牛肉送飯真係幾好食佢仲有3個sauce不過我都冇聽清楚係咩味，亦都冇再問(英文太屎)本身個肉已經醃得好入味，所以根本唔雖要sauce至於芝士薄餅(Kebab)都幾好味男朋友仔第一眼見到就話:「嘩，好似一條魚呀」佢既創作力同幻想真係會嚇你一跳!實情係佢個形狀唔似一般圓形既薄餅，而係左右兩邊都有角，所以男朋友仔先會形容佢為一條魚...啲芝士唔會太膩，兩個人都食得哂不過由於土耳其人free左個薯條俾我地，成個餐就變得飽左啲 飲品方面都係土耳其式既甜味紅茶同乳酪，都幾好飲!估唔到一家唔起眼既小店都有唔錯既質素!
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Istanbul Turkish Kebabs and Grills餐廳詳細資料：
- Istanbul Turkish Kebabs and Grills地址: 灣仔灣仔道232號地下A1舖 Istanbul Turkish Kebabs and Grills, Shop A1, G/ F,232 Wan Chai Road, Wan Chai
- Istanbul Turkish Kebabs and Grills電話: 25739101
- Istanbul Turkish Kebabs and Grills價錢: $51-100
- 分類: 土耳其菜,清真認證食品,快餐店,
- 座位: 18
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Istanbul Turkish Kebabs and Grills Facebook
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為減低冠狀病毒病在大補湯飲食館內有任何傳播的風險，大補湯飲食館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大補湯飲食館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大補湯飲食館同時建議採取以下措施*大補湯飲食館 黃, 大補湯飲食館 藍, (大補湯飲食館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Istanbul Turkish Kebabs and Grills在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Istanbul Turkish Kebabs and Grills應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Istanbul Turkish Kebabs and Grills建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Istanbul Turkish Kebabs and Grills餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳