Hill Oyster Bar & Grill 灣仔
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Hill Oyster Bar & Grill推介
聽講這裡午餐買一送一, 專誠由金鍾到来嘗試, 沒有太大驚喜但抵食.叫了套餐A, 首先是磨菇湯, 有好多磨菇粒但唔夠香, 味道一般. 主菜是Spare Ribs,份量大, 醬汁夠香濃, 還有不同款類蔬菜拼碟, 觀感一流. 隨后是chocolate mousse 之類甜品, 有好香朱古力味, 味道也不太甜.
灣仔Hill Oyster Bar & Grill
| 餐廳分店 | Hill Oyster Bar & Grill |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,法國菜,西餐廳, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Hill Oyster Bar & Grill訂位
Hill Oyster Bar & Grill位於灣仔區，詳細地址是灣仔摩利臣山道84-86號太平洋帆船酒店地下，餐廳寬敞座位數目共有50個。Hill Oyster Bar & Grill幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Hill Oyster Bar & Grill餐單包括有意大利菜,法國菜,西餐廳等美食，付款方式有付款。Hill Oyster Bar & Grill優惠
Hill Oyster Bar & Grill 評價 相片
聽講這裡午餐買一送一, 專誠由金鍾到来嘗試, 沒有太大驚喜但抵食.叫了套餐A, 首先是磨菇湯, 有好多磨菇粒但唔夠香, 味道一般. 主菜是Spare Ribs,份量大, 醬汁夠香濃, 還有不同款類蔬菜拼碟, 觀感一流. 隨后是chocolate mousse 之類甜品, 有好香朱古力味, 味道也不太甜.
本人從未食過難食的團購，餐廳環境ok，個湯好飲但無得添加，牛扒超級韌，黑毛豬~難食，羊扒一般，雞卷可以一吃，甜品~沒有選擇，只吃了一大碗雜果。
離開後要到附近再吃雲吞麵。
總括一d都唔值
所有食物都好滿意~而且那個腸是超讚的,我以為會比較咸,原來不會呀,而且好多汁..好味道個甜品真真的好推薦大家去食, 不過太甜的,食完不會有膩的感覺,正正正!我都吃了4塊,因為太美味啦.哈哈餐廳環境好靚,不過地方唔算太大,
太平洋帆船酒店，前身是有骨氣火鍋的旗艦店。
佔了幾乎整棟大樓的有骨氣火鍋店結業後不久，亦由於香港的酒店用地嚴重的不足，這棟樓就搖身一變，成為了一個說小不小，說大不大的精品酒店。
而這酒店就在我平時由公司前往郵局的必經路上，酒店的側門有一家因為吸了摩利臣山的靈氣而令到環境特別清雅的一家西餐廳。
平日，這餐廳的午餐價錢都不算是便宜。
價錢上同生意額上，一直都被隔幾間鋪的油吧比下去了，而是日就特別的旺場，因為平日放在大街的牌多了一行字，大大的寫著 "buy 1 get 1 free"，及正是日只有兩個人食飯，這裡有咁既優惠，當然要來一試啦。
最便宜的有焗豬扒飯，除返起黎只需要30多元一個人。
而且有湯亦有甜品，真的可以用超值來形容。
而是日的湯，是一碗簡單的忌廉湯，夠雞味，夠 cream，香口怡人。
同事要了一個龍脷柳飯，卷著來焗的魚，肉味肉汁可自身滲回魚肉當中，帶有鹽味，而魚肉是夠香口的。
不過，魚不太鮮，完全是用汁的鹽味搭夠，肉厚，但一吃就知道是急凍過的進口魚。
肉，一片大大豬扒是好多人的所好。
紅肉比起魚肉來得新鮮，豬肉吃得出不是本地豬，因為肉味比較濃而且夠腍，烤過的雜菜也味道甜美，輕輕的汁也帶動了怡人的味道，這一份豬扒確是好。
飯後，有甜品有飲品，的確是抵晒，而甜品是一份小小的 moose cake，帶點啡味亦有朱古力味，不錯。
有優惠才來，就是我今天酊訪的原因，真的好希望這優惠長做長有，因為以這一個價錢來計，的確是又抵又好食。
平時不多寫食評, 不過上星期到Hill Oyster Bar & Grill 晚餐後, 見到這裡只得一個食評, 好像太少了, 因為好東西應該多D人知, 所以都好想SHARE一下.我係情人節前一個月留意到Hill Oyster Bar & Grill 做團購優惠, $299二人晚餐連加一, 大概環境都唔錯 (只是地點不算太方便), 就膽粗粗買左COUPON又跟手打去BOOK埋位. (由於今年2月14係星期二, 其實WEEKDAY又唔想咁就唔0岩自己時間, 所以預早提前少少'做節')以前一直都幾經常會試團購推薦的餐廳, 從精打細算角度, 加上可以省去一點要成日諗去邊度開餐的精神, 又可以試多D新野. 質數好壞參半啦, 都係BY LUCK, 不過經驗之談, 我會偏向揀較新開0既餐廳試, '感覺'上新開會想做好口碑同時當宣傳, 理論上應該質數較理想. 而這次在Hill Oyster Bar & Grill 是一次很享受的晚餐! 超值了~環境氣氛很好, 地方不算很大, 不過感覺精緻簡約, 很喜歡!頭盤係生蠔 X 4PCS, 餐廳代揀選了2X法國+2X非洲 (名就唔記得, 因為冇份食, 剛剛之前個胃唔太舒服)男友一連食晒4隻之後只說了一個字, '正'!雖然冇得食我都問下DETAIL少少, 佢話較喜歡法國那款味道濃一點.之後有個泡沫黑松露湯, 好香好滑, 總之好味! 主菜揀左法式海鮮飯+ 海蝦意粉兩款的汁都味道剛好, 不會有膩的感覺; 較喜歡個海鮮飯!食到哩個時候其實都有D飽, 不過女人的第二個胃可以繼續FUCNTION, 完成埋餘下兩款甜品. (甜品的份量亦不少, 又一個超值!)法式焦糖燉蛋 + + 法式燉鮮牛乳 個人喜好, 都是較喜歡焦糖燉蛋. 餐廳做的甜度剛剛好, 不會太甜~ 個甜品絕對將整個晚餐提升了, 令人覺得很圓滿~最後, 還有附送餐飲. 餐廳的服務很好, 上菜的時間也控制得很好!
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Hill Oyster Bar & Grill餐廳詳細資料：
- Hill Oyster Bar & Grill地址: 灣仔摩利臣山道84-86號太平洋帆船酒店地下 Hill Oyster Bar & Grill, G/ F, The Vela,84-86 Morrison Hill Road, Wan Chai
- Hill Oyster Bar & Grill電話:
- Hill Oyster Bar & Grill價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,法國菜,西餐廳,
- 座位: 50
- 付款:
- FB專頁: Hill Oyster Bar & Grill Facebook
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為減低冠狀病毒病在思想煮意內有任何傳播的風險，思想煮意在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳思想煮意除了遵守預防及控制疾病的相關規例，思想煮意同時建議採取以下措施*思想煮意 黃, 思想煮意 藍, (思想煮意 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Hill Oyster Bar & Grill在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Hill Oyster Bar & Grill應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Hill Oyster Bar & Grill建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Hill Oyster Bar & Grill餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳