FAT 灣仔
地址: 灣仔謝斐道214號地下1號舖
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FAT推介
本來一心來支持這小店，知道中午時段人潮眾多，特別選在晚上來幫襯，也許下雨加上長假，全店無人，一行兩人以包場，叫了兩個set dinner :叫了一個 set D :stuffed chicken schnitzel and set F : grilled Angus rib eye:跟歺沙律無法提供，只可選擇蕃茄歺湯。番茄濃湯：味道可以，但是個質感可以再濃d.stuffed chicken schnitzel 黃金芝士雞胸跟意粉：意粉texture 很合我口味，上面有一些黑松露truffle on top ；雞胸肉塞在煙肉卷內，也有一點黑松露；本來幾特別，幾出色，但煙肉唔洗煎到咁燶呀，用刀切都切不開（請看圖），我覺得正常一間食店不應該整成咁比客人食囉而且跟黃金芝士完全無關系，問店員又不想理應，想掂呀⋯⋯grilled Angus rib eye跟薯菜：個安格斯肉眼肉質可以，薯條可以，但個伴菜一堆野咁完全破壞晒整體菜式，另一個想掂呀⋯⋯其實收得百零，二百元沒有期望很高，但不要比一般茶歺廳的質素甚至還差囉，即使我把燶了的部分show 比佢睇都好似冇野咁，好無heart，very bad experience,其實這個價錢可以有其他選擇，sorry !!
灣仔FAT
| 餐廳分店 | FAT |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 60278028 |
| 餐單 Menu | 日本菜,西式, |
| 人氣指數 | 416 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
FAT訂位
FAT位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道214號地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。FAT幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐FAT餐單包括有日本菜,西式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 60278028 查詢訂座。FAT優惠
FAT 評價 相片
本來一心來支持這小店，知道中午時段人潮眾多，特別選在晚上來幫襯，也許下雨加上長假，全店無人，一行兩人以包場，叫了兩個set dinner :叫了一個 set D :stuffed chicken schnitzel and set F : grilled Angus rib eye:跟歺沙律無法提供，只可選擇蕃茄歺湯。
番茄濃湯：味道可以，但是個質感可以再濃d.stuffed chicken schnitzel 黃金芝士雞胸跟意粉：意粉texture 很合我口味，上面有一些黑松露truffle on top ；雞胸肉塞在煙肉卷內，也有一點黑松露；本來幾特別，幾出色，但煙肉唔洗煎到咁燶呀，用刀切都切不開（請看圖），我覺得正常一間食店不應該整成咁比客人食囉而且跟黃金芝士完全無關系，問店員又不想理應，想掂呀⋯⋯grilled Angus rib eye跟薯菜：個安格斯肉眼肉質可以，薯條可以，但個伴菜一堆野咁完全破壞晒整體菜式，另一個想掂呀⋯⋯其實收得百零，二百元沒有期望很高，但不要比一般茶歺廳的質素甚至還差囉，即使我把燶了的部分show 比佢睇都好似冇野咁，好無heart，very bad experience,其實這個價錢可以有其他選擇，sorry !!
每日到中午時分，要諗食啲咩嘢，真係好鬼煩咖！尢其係響灣仔食嘢！有時真係好難諗同好難搵嘢食咖！而呢間FAT 就係因為成日去食嘅關係，依家一諗起就用WhatsApp book枱，佢地都好好人，我一個人去食都照樣俾我book枱！有時因為我好想試下某樣食物，但就唔可以食白汁或者有奶類製品嘅嘢，佢地竟然都肯同我轉成蕃茄醬汁或提供其他意見俾我，我覺得佢地真係好好！我會繼續支持咖！💪💪💪加油呀！🎉🎉🎉🎉
同老公從灣仔碼頭行到謝斐道，本來想搵華嫂冰室，但係去嘅路上無意發現呢間店，就咁體來可以算係日式私房菜，以日式定食為主，兼有西式套餐。
唔想再去同遊客逼網紅店喇，所以決定坐落黎試下，點左日式咖哩牛肉飯定食同西冷扒套餐，份量如圖，老闆仲好貼心係飯後送上餐飲，甜澀都適中嘅凍檸茶，最啱我心意啦！我份定食仲會附送超軟化冰鎮焦糖奶油，勁好吃啊！！！吃飽之後我同我老公都好滿意，埋單$250有找，抵食！肯定會再返來吃過嘅一間餐廳
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FAT餐廳詳細資料：
- FAT地址: 灣仔謝斐道214號地下1號舖 FAT, Shop1, G/ F,214 Jaffe Road, Wan Chai
- FAT電話: 60278028
- FAT價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,西式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: FAT Facebook
更多FAT相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在良屋餐廳內有任何傳播的風險，良屋餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳良屋餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，良屋餐廳同時建議採取以下措施*良屋餐廳 黃, 良屋餐廳 藍, (良屋餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
FAT在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內FAT應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳FAT建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
FAT餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳