Catalunya 灣仔
地址: 灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下
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Catalunya推介
Catalunya的菜式取材自正宗加泰隆尼亞(Catalan)佳餚，配以多款西班牙佳釀及一系列雞尾酒，為餐廳掌舵的廚師曾效力西班牙米芝蓮三星餐廳，設有可容納16人的私人貴賓室。
灣仔Catalunya
| 餐廳分店 | Catalunya |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西班牙菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 605 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
Catalunya訂位
Catalunya位於灣仔區，詳細地址是灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有140個。Catalunya幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐Catalunya餐單包括有西班牙菜,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。Catalunya優惠
Catalunya 評價 相片
一直都想來這裡試試，終於有機會了。
星期日午餐時間，人客不算多。
叫了一個餐，包含多款tapas, 可以有較多嘗試。
地方十分寬敞montadito細細件，很精緻；有四款，特別想介紹其中一個topping是芝麻雞，這件雞加很脆口bikini的麵包很鬆化，熱辣辣，脆口，裡面的西班牙火腿一點也不韌，可以連上下層麵包一同咬開estrellado chorizo：有幾塊薄切西班牙辣肉腸鋪在煎太陽蛋上面，下面是形狀不規則的薯塊。
這道菜整體味道比較鹹 這個seafood paella是重點推介seafood paella 由專人serve，將蝦頭破開，把汁撈在飯中，味道很濃；飯煮得比較腍；這裡的蝦相當新鮮，而且大隻；蜆很肥美飽滿。
除了蜆，還有豬肉，這是意想不到d。
墨魚汁paella飯的飯心有一點硬，質感比較像正宗西班牙炒飯；這墨汁飯的飯可以任添，吃完不夠可以再加一點的。
有bar枱總括來說，味道不錯，環境舒適
Had a great dining experience with friends at Catalunya restaurant. Great atmosphere and the food was outstanding. Highlights of the menu included avocado and lobster roll, suckling pig and seafood paella. Very attentive and professional staff. I highly recommend it.
Catalunya is an elegant Spanish restaurant that offers creative twists on tapas such as their "tomato tartare" and oysters with "fake lemon". We were prepared to pay a hefty amount, but in places like these I think it s worthy of it compared to a lot of other places. We started with the spherical olives which is basically a little pod of olive oil that is shaped like a real olive. It was a good start and I recommend everyone to try it It's $18 each an one is enough for a taste. We then had a selection of appetisers. We got the oyster and it was a fun bite with a lemon jelly, though a bit difficult to pair together. The most wowworthy dish at this point was the 'perfect' eggs. They were so good, smooth, creamy deliciousness in a bite. The truffle potato foam and caviar worked so well with the dish and made me feel like I'm in a 3michelin star restaurant. I highly recommend it. Please do not bother with the patatas bravas this is the one and only dish where I feel they went a bit far to produce a great looking elegant and photogenic plate but at the expense of flavor. It tasted just like boiled potatoes and not worth it at all.The tomato tartare was another innovative dish which is exciting particularly for vegetarians, but maybe not for meateaters. We had so many little bites and appetizers that we only got one main the grilled prawn. The menu listed it as "probably the best prawn in the world." I actually love their menu style and selection but yet again I think this declaration wasn't spot on. It was good not the best. Maybe they were referring to the prawn's origin as they say they have sourced them from Japan/New Zealand but I think it was slightly overcooked. The restaurant is a bit too dimly lit for lunch, so I recommend it more for dinner. Also the service is inconsistent, some servers are very nice some aren't as nice also expect slow service.Overall, I recommend this place for a special occasion type of meal.
為左farewell 一位好同事, 同左幾個老闆去左Catalunya 食好西由於外子係呢間餐廳附近做野, 所以不事會經過佢. 但一直都未有機會食. 難得一班bosses一齊去, 我就抱著俾’去飲價’嘅心態豪豪先, 結果當然係攬住個肚腩走啦前菜真係有幾個值得推介:Avocado & Lobster roll : 可以三四個人share 一碟. 食開西班牙菜嘅Fd 都慣, 通常係一小碟tapas 慢慢食Iberico platter: 呢個又係不得了, 一定要連埋個tomato bread 一齊食脆香tomato bread 配上三種甘香既Iberico ham. 另外perfect egg 同Bikini sandwich 都唔錯Main course 嘅燒乳豬係必食, 真心做到皮脆肉嫩, waitress 姐姐一邊切(係用碟切嘅, 有圖有真相) D香味就湧過黎仲有唔少得嘅係海鮮西班牙飯同lobster rice最後加多個churros 同Apple pie做甜品一個完美嘅farewell dinner! 所以話要食好西真係要跟D老闆們s 出去又多一個fine dinning嘅落腳點. 仲有衝動買機票飛一轉西葡飲飲食食註: 場內係好romantic, 非常like 個 decor
Catalunya是曾被譽為Restaurant Week 2015 "Best Spanish Restaurant"的餐廳，我亦在去年以$198試過它們的午餐，還淺嚐了分子料理，那時覺得很滿意，所以今次很有信心和朋友再去。
怎料卻令我們四人大失所望，午餐比一間普通餐廳的還要差，雖然餐廳環境優雅舒服，招待也很好，但恐怕我們永遠也不會再去了。
Gazpacho蕃茄凍湯算是不錯，如果味道再酸一點和濃一點便更好。
可能我比較喜歡日式或西餐的溏心蛋，所以真的不能接受那半隻淡黃色的烚蛋。
Marinated with Salmon Caviar 煙三文魚很軟滑和美味，三文魚子和沙律菜也很新鮮，但下面像是麵粉製成的包類很難吃，破壞了整碟前菜。
Seafood Pasta with Marinara Sauce 侍應説這主菜是最多人選的，所以我們便選了兩份，怎知便中伏了。
海鮮不錯，但螺絲粉質感很腍，而且像是白烚，漿汁不夠而且很淡，真的很難吃。
Mandonguilles一上枱已被它的賣相嚇了一驚，這樣高級的西班牙餐廳怎會有這樣的出品，肉丸和魷魚普普通通，我的朋友説一般茶餐廳的比它還好吃。
Seabream我選的主菜算是最好的，鯛魚肉質新鮮嫩滑，但有些苦白菜真的很苦。
Chocolate Bouillon 很濃郁的朱古力蛋糕，可惜配上我不喜歡的雲尼拿雪糕，但都是不錯的甜品。
Crema Catalana外型和味道都有點像Creme brûlée, 但比較稀一點，但總算是美味的。
萬料不到竟然連咖啡也造得很差，我那杯加了奶油已比較好，我朋友那兩杯是加鮮奶味道更差，最終四杯咖啡我們只喝了一杯。
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Catalunya餐廳詳細資料：
- Catalunya地址: 灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下 Catalunya, G/ F, Guardian House,32 Oi Kwan Road, Wan Chai
- Catalunya電話:
- Catalunya價錢: $401-800
- 分類: 西班牙菜,酒吧,
- 座位: 140
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: Catalunya Facebook
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為減低冠狀病毒病在泰式燒王內有任何傳播的風險，泰式燒王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰式燒王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰式燒王同時建議採取以下措施*泰式燒王 黃, 泰式燒王 藍, (泰式燒王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Catalunya在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Catalunya應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Catalunya建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Catalunya餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳