Beautifood 灣仔
最後更新:
Beautifood推介
由米芝蓮「廚魔」梁經倫所創辦的沙律吧，提供一個有機、新鮮的D.I.Y.餐飲經驗。中西合璧的餐單包括可供自由配搭的沙律以及略帶亞洲風情的壽司捲餅。堂食外賣皆可。
灣仔Beautifood
| 餐廳分店 | Beautifood |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,無肉餐單, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Beautifood訂位
Beautifood位於灣仔區，詳細地址是灣仔莊士敦道60號JSenses地下3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Beautifood幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Beautifood餐單包括有多國菜,無肉餐單等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Beautifood優惠
Beautifood 評價 相片
某天行过就念念不忘，特登稳一日来食哈哈，要左八珍甜醋+四川辣鸡圆圆ga盒好可爱，但系个袋就太大，以后用个细d噶袋啦。
拿住好奇怪的先讲沙律，面头铺左几件g炸鸡（打开先发现自己两个都系chicken。
）件衣薄薄地，唔觉油腻都唔觉热气，大概5，6件，几好食。
重点系酱料，酱料酸酸甜甜，第一次食甘好食ga沙律酱哈哈好中意，讲翻都流口水，沙律菜分量都好足！够饱！个饭卷辣辣地好开胃，但系唔算好好食lo，不过可以一试，朋友ga粤式蒸鱼就值得推介，真系有块鱼啊哈哈配埋酱料，好特别~两个combo原来都几饱（我超大胃。
）盛惠78。
灣仔莊士敦道60號J Senses地下3號舖沒胃口又微燒,身體給予訊息想吃清淡,吃點冷的東西降降溫, 一盤沙律浮現在腦海中。
日式salad只吃到芝麻醬醋,西式就是食到悶的油醋為主, 出品千篇一律,在beautifood不再是公式化的醬汁,由魔廚掌管, 主力賣沙律輕怡食物,醬汁是自家研製, 混合了中式的傳統元素,如中式陳醋、蝦醬及鹹柑桔等,見到名字已令有探索精神的人鈍鈍慾試,上次就試過蝦醬的salad drssing,味道效果暗地裡教人驚喜。
Combo set 是$78, Salad 加半份寶老團鹹柑桔汁配搭灸燒三文魚,感到好熱氣, 想到鹹柑桔有幫去火,一點都不猶豫就order了。
灸燒三文魚切成薄片,口感有點缺失,三文魚有入口即融化的軟綿,伴以鹹味醬汁, 竟有似吃煙三文魚的錯覺。
Salad 醬汁鹹中帶數分檸檬酸味,除了見慣見熟的西式沙律菜,竟然發現了中式的紫菜踪影, 這組織很創新,一開始拿了片紫菜單吃看有什麼玄機,只是一塊唔爽沒調味的普通紫菜,原來紫菜要吸了醬汁才好吃。
宮保雞寶老團 ,糙米是日式醋飯味道, 用以綿彈的crept皮包著,雞絲再加入辣醬, 辣勁十足在舌頭上不散,好味指數不及上次吃的blt,因寶老團是冷, 醋飯中加了辣味, 不太討好。
除了飯卷及沙律外, 最近Beautifood不知是否因為天氣寒冷的關係, 推出了一款熱湯麵。
買了一客來試, $30算便宜, 惟份量亦不多。
湯是其店舖的味噌湯底, 配以兩片牛肉、香蔥、chili caviar (其實是份子料理) 及上海麵。
牛肉是連筋的, 肉質依然很腍。
濃濃的味噌湯加上蔥, 那有不好喝的道理? 而最特別的chili caviar咬下去滲時出微微的一絲辣意, 正是整碗湯的亮點。
唯一較為失色的是使用的上海幼麵太腍了, 是其美中不足之處。
若麵條爽口一點便更佳呢。
是咁的，不常來灣仔的我愛常常光顧這裡的沙律。
除了因為好吃外還因為有親切的哥哥們介紹餐單，亦友善地聊天起上來😆是日吃了久違的咸檸三文魚，三文魚半生熟夠嫩，沙律菜什麼時候來也是如此新鮮！論沙律的話，我最喜歡八珍那個，因為酸酸甜甜，充滿Chinese 味，亦有我最愛的溏心蛋嘛！ 😎哥哥們有新介紹，牛肉面，黃色粒粒咬開是辣味，湯汁不錯，可惜是面太幼，沒太大咬口，台灣風味我還是喜歡辣辣的。
由於看到朋友分享instagram相片，有張很吸引的沙律相，於是勾起無肉不歡的我吃沙律念頭。
在Openrice看到這家店都有一段時間，由於這店沒有太多座位，一直都未有去嘗試，這次趁著有這個念頭，便拉著吃素的同事陪我一起去買~~這家店位於船街一列食店的其中一家，門口有搶眼的桃紅色吸引人眼球，去到的時候有數位在排隊。
門口的餐牌選擇不算多，沙律類只有五款，但已足夠我想了好一會兒。
咸檸三文魚$60 另加溫泉蛋$10最後於廚魔黑凱撒﹑ 八珍甜醋跟咸檸三文魚之間，我選了咸檸三文魚!盛著沙律的容器圓圓的像個透明的球，另外有個透明長身的膠袋袋著，感覺型格。
賣相其實很吸引，從餐牌裡看到的材料也令人垂涎三尺，裡面有什錦沙律菜﹑車厘茄﹑火炙三文魚，香脆海藻，配廚魔檸檬醋汁。
不過實際醬汁不夠，火炙三文魚亦有點腥味(也許醃得不夠)。
香脆海藻雖然真的挺香，但因為不夠醬汁，吃下去感覺有點過乾。
我另外點的溫泉蛋好像跟沙律不太夾
您對於灣仔餐廳「Beautifood」有何comment？
Beautifood餐廳詳細資料：
- Beautifood地址: 灣仔莊士敦道60號JSenses地下3號舖 Beautifood, Shop3, G/ F, J Senses,60 Johnstonroad, Wan Chai
- Beautifood電話:
- Beautifood價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,無肉餐單,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Beautifood Facebook
更多Beautifood相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小食王內有任何傳播的風險，小食王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小食王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小食王同時建議採取以下措施*小食王 黃, 小食王 藍, (小食王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Beautifood在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Beautifood應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Beautifood建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Beautifood餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳