298茶餐廳 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道298號
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298茶餐廳推介
餐廳的命名是因為它在軒尼詩道的298號，店內提供多款食物，不同地方的美食都能在這裡找到。
灣仔298茶餐廳
| 餐廳分店 | 298茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,海鮮,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
298茶餐廳訂位
298茶餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道298號，餐廳寬敞座位數目共有80個。298茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐298茶餐廳餐單包括有港式,海鮮,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。298茶餐廳優惠
298茶餐廳 評價 相片
看到以上的一張公告，不禁令人何其心酸。
沒錯，298已結業，但仍想寫一間已結業的餐廳的食評。
因為至今，仍對這間餐廳的所有所有都念念不忘：由餐廳的每一個角落、到餐牌提供的形形色色、千變萬種食品配搭、以至員工的人情、當有還有高質素食物……這餐廳的每一樣東西，都很獨特，都是其他所有所有茶餐廳提供不到的。
這是未進舖前，所見的門口招牌。
沒錯，這就是一家以數字為名的茶餐廳、而「298」這數字也代表着它的地址—灣仔軒尼詩道298號。
夠特別吧！298位於一商場的地庫內，所以未進去都未知其環境到底有如一般「茶記」一樣，還是有着特別的裝修格局，但可以從這張海報參透一下：雖然很簡單地把茶餐廳的幾個角落拼在一起，卻又可見整張海報也算是別出心裁。
但到底係是否真的「環境靚D」呢？每一次進到298，我都會指定坐這個餐廳中間的位置的，還可以看到前後左右，四周的環境。
其實也不算是很特別的位置，但從這裏可見餐廳的環境非常寬闊，燈光光猛，沒有老牌茶記那種「不企理」，但又不會過於「精巧」，整個氣氛讓人覺得簡約而讓人感到舒服自在，也是全香港的不論茶記、餐廳裏少有的格局。
其實，最吸引我的，就是這在門口掛着的小菜套餐的餐牌。
看到嗎？蒸魚套餐才$60、而小菜套餐更才$54而已—包括小菜一款、餐湯、白飯、餐飲。
這樣的價錢已包羅萬有，更重要的是款色「多羅羅」，讓我眼花繚亂，不知該食哪款好。
的確，得知快結業了，可以繼續品嚐298茶餐廳的各式形色的小菜的機會一日比一日少，已不可能品嚐所有的小菜，只好趁結業前把握機會吧……點過食物後，餐具等很快送上。
298的員工也令人很喜歡這裏—雖然他們都身穿着制服，卻又沒有那種很「公式化」的服務：時而跟客人談天說地兩句，又會推介一下食品，甚至乎員工們都會趁閒時聊聊天，彷如在298地庫裏，員工和客人都會打成一片，盡是一種讓人品嚐食物以外的愉悅情懷。
食物送上了，首先是餐飲—檀島咖啡。
沒錯，它是有特別的名字，而不是一般茶記的「汪阿姐」。
論味道，又倒是比一般茶記，甚至是連鎖咖啡店好飲—有着超級香濃的咖啡香，那種香是即使呷一口，香味仍留在口和舌，慢慢品嚐才飲得出它的精華。
看到咖啡碟上的咖啡嗎？咖啡是倒瀉過。
那時我跟一位女伙計談天，另一位伙計正要上這杯另啡，結果一個轉身，倒瀉了一點，幸好女伙計捉得住才不致倒在我身上。
至今女伙計那一句「出聲提睇後」仍記在我腦海裏……套餐的餐湯送上了，有中湯和羅宋湯可供選擇，我選擇羅宋湯。
無他，因為羅宋湯也是眾多茶餐廳，甚至餐廳裏難以找到的上佳質素—用料豐富：蘿蔔、菜絲，洋葱，全部熬得很軟身。
湯稠之餘有羅宋湯的酸辣味。
主菜和白飯送上了。
在眾多的小菜裏，今日我反而不嚐新新款式，反而趁298最後一餐，再次品嚐第一次來298所品嚐的小菜—黃金鮮魷。
一般菜餐廳都會提供「椒鹽鮮魷」，但「黃金」鮮魷則不多，有的話都會賣得貴貴。
黃金—即鹹蛋黃，不會太大太細，剛好可以附在鮮魷上，以致每咬一口鮮魷都咬到「黃金」。
鮮魷也不欺場—大大嚿，咬起來「啖啖肉」，令人滿足，而且感覺油而不膩，香脆味美。
當然只吃黃金鮮魷會稍為油膩，不過底下還有一點蔬菜—不是生菜，而是芽菜，吃起來整個小菜就不會過於單調了。
飯當然是大大碗，但又香口軟鬆啦，而且有「黃金餸飯」簡直一流！終於，在298最後一日營業前，在除夕夜把握機會，吃298的最後一餐。
滿足是滿足，不過在得知將會結業後，就把握機會去食：每次入去都懷着興奮心情去試不同的小菜，但離開時總是為着「又少一次機會係298食野」而憂傷。
沒錯，天下無不散之筵席。
只不過，有一些人、事、物，可以無聲無色，消失於生命裏；快得無影無蹤，快得未曾再珍惜過、再擁有過，連多一次珍惜和擁有的機會都沒有。
有幸在我的生命裏，把握過機會，品嚐過298的各種美食。
臨走前，再回頭望一望呢個地庫茶餐廳的招牌。
真係好唔捨得，可惜都知道在現今的香港，好的店舖總難以敵過地產霸權。
如此好的環境地段，都要消失。
再見了，298。
灣仔馬會而地庫下面原來有間隱世美食！佢地個下午茶尤其抵讚，有好多唔同風味的食物可以選擇起碼有10幾樣。
我連續幾日食左佢地個午餐，又食左佢地個下午茶，都係覺得下午茶抵讚。
以前仲有好幾款泰越菜式好似生牛河、酸辣鳳爪沙律等等。
超辣超過癮，好想有得食返。
吉列魚柳羅宋湯天使麵，聽個阿已經夠曬吸引，食落仲與奮。
佢冇講大話，真係angel hair黎架！最值得提係湯底，個麵幾靚都冇用，湯難食就成碗fail…羅宋湯夠曬濃，稍稍成蓉的status,酸、甜、咸味配合得好好。
湯入面的蔬菜有好多，洋蔥啦、西芹啦、番茄啦，煮得淋兼冇渣。
個粉爽口，希彈性，亦都入味。
炸豬扒夠酥脆，浸落個湯度食另有一番感覺。
XO醬炒豬頸肉公仔麵，同午餐份量基本上一樣。
雖然我唔知XO醬咩味，但呢個麵食落辣辣地、好醒胃。
最好的係公仔都幾乎完全唔油，但仲keep到油香。
豬頸肉亦切了絲，睇落同食落都冇咁濟。
其他食物請參考本人提供的照片。
另外我好推薦係個焗螺絲粉，我既配方係魚黑椒雜菌汁焗螺絲粉。
原因係個汁比較特別，有粒粒的菇碎；魚都好大塊，唔會焗到冇曬水份，依然滑滑。
１０點鐘係灣仔行到好攰之濟，經過見到依間話晚餐可供應至１１點唔諗咁多即刻同爸爸行落去幫襯喇落到去見到個侍應，侍應話去到１０點半咋，叫野食就快Ｄ喇咁我地兩個諗住係１０點半截單喇，結果快快趣咁落左個雜扒連意粉同枝竹班腩煲點知先係一個惡夢的開始。
。
雜扒上枱先，班腩煲隨後送上。
但上枱時間同落單時間相差唔駛１０分鐘個陣時我同爸爸兩個開始怯喇，怯就怯在係究竟食物熟唔熟呢？質素就已經唔太理，只要唔難入口，都會食得落。
先試雜扒，個侍應主動幫我地淋汁。
但Ｄ汁杰到爆，杰到可以慢慢從個兜滴落嚟但我地照食，而結果係得個咸字。
扒類超淋，淋到唔駛用刀都分得開一舊舊。
之後改試班腩煲，Ｄ汁都係杰，但依個直情無味同埋枝竹好硬。
。
試埋碗白飯，連飯都係硬。
心諗一句，S_ _ T ! 中哂大伏!埋單$116，但基於一分錢一分服務的道理，我地係食到班腩煲中途，個陣１０點半。
全餐廳就已經熄哂基本電器，淨低Ｄ微弱的燈光供比我地照明用有見及此，最後決定食多１５分鐘就結束依個由搵食變被搵笨的過程。
雖然無問清楚幾點關門係我地唔岩，但有得再揀就一定唔會再揀依間餐廳食任何野！
好，我又來介紹一下茶仔，介紹一下香港的固有飲食文化，介紹一下我們一般窮鬼打工仔的每日早、午餐。
而我是日要說的這一家《298 茶餐廳》，也就是我剛回流香港做 audit 時，team lunch，及收工 dinner 的其中一個好飯堂。
這一家不顯眼茶餐廳，設於大街大巷，不過，好多人都只會留意樓上的電腦廣場，但知情者都知道，這是一間令好多打工仔歡樂的茶餐廳，其食物雖然不是好食到飛天，但勝在收唔到電話，兼是一間地庫餐廳，好有蛇竇 feel。
因為是一間地底餐廳，租金也相對的便宜掛，所以《298 茶餐廳》的地方是超大的，而且有好多大檯，十幾個同事一齊食午餐，仲要坐埋一齊，早同餐廳留了位(熟客專利)，絕對沒有問題。
早餐來，我點上一個雙拼麵，是雞扒加上沙爹牛肉，所以，整個麵都好濃味同好油，不過，雞扒選用了雞骴扒，皮煎香，肉醃香，雞油極多，加上配有滑牛肉的沙爹牛，直接地令到這麵好油，好邪惡，但好好味。
早上，我要的是一杯奶茶，而這一杯茶擁有了我所要求的濃香同滑，同樣的簡評就是未叫最好，但夠味道。
午餐再來，我本想吃鐵板或焗飯，但總不及男人的浪漫來得誘惑，不過我的並不是豆腐，也不是枝竹，而是蘿蔔火腩飯。
帶出味道的，是汁，帶出肉感覺的，是火腩肉，總之有一個靚汁撈飯，有肉食，就是男人一天的所需，有這一個汁，吃上一大碟飯，不難。
我而家決定減少飲港式奶茶了，盡可能控制在一日一杯，所以當我早上喝了，下午盡量會改一改，而我就改了飲凍檸茶。
茶底夠濃是這兒茶類飲品做得出色的原因，誰說檸檬茶只係用黎洗手，飲得架!!!灣仔打工仔的浪漫場合，而又適合一大班同事一齊來襲的，《298 茶餐廳》的確是其中一個表表者。
在灣仔工作，平平地食一餐的地方，《298 茶餐廳》的確是其中一個表表者。
所以，我相信，這是區內數一數二的打工仔飯堂。
午飯時間係灣仔真係好難搵位食飯架，今日同學介紹298餐廳，魷魚肉餅飯，唔油、好滑、好好味，味菜牛柳絲炒麵，好味不過就太咸囉，鮮蝦香草火腿焗螺絲粉味道唔錯，蝦爽但無乜蝦味，青紅蘿蔔例湯，咸左少少！
您對於灣仔餐廳「298茶餐廳」有何comment？
298茶餐廳餐廳詳細資料：
- 298茶餐廳地址: 灣仔軒尼詩道298號 298 Restaurant, 298 Hennessy Road, Wan Chai
- 298茶餐廳電話:
- 298茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,海鮮,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 80
- 付款: 現金
- FB專頁: 298茶餐廳 Facebook
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為減低冠狀病毒病在表哥茶餐廳內有任何傳播的風險，表哥茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳表哥茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，表哥茶餐廳同時建議採取以下措施*表哥茶餐廳 黃, 表哥茶餐廳 藍, (表哥茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
298茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內298茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳298茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
298茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳