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紅花會 灣仔

地址: 灣仔謝斐道303號凱聯2樓

川菜,四川,中菜館,

最後更新:

紅花會推介

餐廳主打川菜,提供多種香辣菜式,並設有素菜餐牌。

灣仔紅花會


餐廳分店紅花會
地區灣仔
電話訂位 27223412
餐單 Menu川菜,四川,中菜館,
人氣指數 330
價錢幾錢$201-400

紅花會訂位

紅花會位於灣仔區,詳細地址是灣仔謝斐道303號凱聯2樓,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。紅花會幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐紅花會餐單包括有川菜,(四川),中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 27223412 查詢訂座。


紅花會優惠


紅花會 評價 相片

經openrice訂枱,上次被人包場禍咗,繼續再訂, 邂逅丫鬟,再來多一次。

前菜( 丫鬟),甫上枱有點出乎意外,迷你,但精緻,手工巧手,想讓佢多留住一刻!蒜泥白肉卷,紅帶環腰,白肉卷青瓜絲,顏色清晰鮮明,蒜蓉紅油辣醬,微辣,香氣香味吸引,調較得宜,先甜辣,後清爽。

涼拌皮蛋豆腐,豆味香滑,白色圓柱型釀入皮蛋碎加蕃茄碎,清甜爽,不經意灑上像瑤柱絲裝飾,不規則絲狀,白黑红黃,精美裝置藝術,瞳孔放大,正合儂意。

黑魚子煙燻七味流心蛋,黑魚子卜卜聲,丁屎都有鮮腥必出,入口咸香襲感官,蛋王特大又流心,灑些少七味粉,紅䄂添香,已銷魂。

粟米,第一次感覺一般,再試粟米卜卜脆,蛋白花,非黃水。

八味醬蒸腩肉片,是否就是四川八味(魚香、酸辣、幹燒、麻辣、辣子、紅油、怪味及椒麻),但無酸麻感覺,鑊氣氣牆濃郁,微辣,像回鍋肉,醬汁可撈幾碗飯,回味!手剁咸魚蒸肉餅,肉質溶爛打實,紋理看到,不像手剁,無嚼口,味道接受。

Xo醬三蔥炒牛肉,好香有鑊氣,葱受牛肉感照,變得更惹味香甜,牛肉香又脆。

主菜最重要有白飯,苗,有米飯香,軟綿有口感,感受到幸福感覺。

杞子桂花糕,弄出花型,清甜味跟一般酒樓有些分別,是否杞子大粒影響,但整體真係細粒!第二次,抹茶红豆糕,同一樣花型,椰汁,香滑,同樣精緻!

如題,私人會所感覺首先就有張精美的自動麻雀檯,環境私穩,冷氣夠,茶水服務足午市結束就同朋友來雀局晚上8點開席轉另一間房朋友已預先向店主預訂餸菜頭盆除左中間個芝士卷,旁邊兩個餸是辣的最大頭個碟就係爽脆兔耳菌喇聖子都好食,但普通哩個花膠燉雞 真係一流足料,濃味好想飲多次...柚皮好軟林林 零渣 入味鮑魚唔洗多講鵝掌好入味不過食完佢已經開始飽 可能柚皮太漏海斑四食 普通最香口係黃金煮法反而我欣賞個菇同西蘭花🤪哩個魚湯津白呢...津白其實好難輸最重要係個湯身,哩個湯身好奶油奶穌味嚴重影響左哩個餸最後係個麵線,麵線好好食但係我唔記得咗影相😅每位770 (包加一服務費)整體令我回味的就是個燉湯但太貴了,再黎都一定要有喜慶先會考慮

Love spicy food and this new place feeds my cravings .. the spicy beef jerky, Sichuan spicy fish in chilli oil, and spicy chicken bites are amazing, highly recommended but can’t really have every dish spicy so tried the deviled eggs and abalone chicken pot as well. Both yummy and not too salty but enough flavour. Was told there are new items coming soon too, will be back to try more!

友人介紹,見新開張有試食優惠,同一家大細去試新野,請埋廚神(我奶奶😜😜😜)去研究研究 🧐🧐🧐 驚喜發現各樣美食均 巧奪天工,去骨九肚魚,龍井蝦仁,飽粒雞煲,黑松露帶子西蘭花,香煎肉餅,豆腐海皇羹,乾炒牛河,就連甜品生磨杏仁茶, 鮮榨蘋果汁都見到大廚既功夫,連我個廚神奶奶都讚不絕口,服務細心體貼更為佢加分,招待一家大細完美享用晚餐 👍👍👍

紅花會餐單提供川菜,(四川),中菜館等推介美食位於灣仔區,餐廳座位數未知人均消費約$201-400,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Booking訂位可以電話致電27223412查詢。





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紅花會餐廳詳細資料:

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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在米線陣內有任何傳播的風險,米線陣在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳米線陣除了遵守預防及控制疾病的相關規例,米線陣同時建議採取以下措施*米線陣 黃, 米線陣 藍, (米線陣 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

紅花會在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內紅花會應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳紅花會建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

紅花會餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳紅花會的好與壞?

你可以這餐廳發表紅花會意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼紅花會不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問紅花會訂位方法。

我可以刪除紅花會在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳紅花會違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認紅花會餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳紅花會是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對紅花會的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到紅花會黃藍立場,紅花會黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到紅花會藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟紅花會 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。