牛壹台食 灣仔
地址: 灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下
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牛壹台食推介
在灣仔電腦城繞了一圈都決定不了買哪一款Router，最後離開從軒尼詩道往金鐘方向走，途中被這家新開張的台式餐廳吸引進店位置（9/10）：軒尼詩道近修頓球場，附近有港鐵、巴士、小巴及電車，交通四通八達環境（7/10）：一貫台式餐廳的簡約裝修，面積不大，由於座位不多，可能需要拼枱坐服務（8/10）：侍應下單及上菜算快，即使客滿也不會要求客人離開食物（8/10）：主要售賣台式料理及飲品，選擇不算多，但勝在味道較為正宗及不錯特濃鮮茄半筋半肉麵～$76侍應推薦的這款麵，用上特濃鮮茄湯，鮮甜味美；太太選了幼麵（店家稱為關廟麵），麵質幼滑亦吸湯；主菜有牛筋及牛展腩，都有先滷過所以很香很淋必食滷肉飯～$62除了有香濃味重的滷肉外，配菜有半隻雞蛋、鹹菜及香蔥，很有台灣風味，餸飯一流藥膳醉香單骨雞翼～跟餐＋$28加點了醉雞翼這款小食，醬汁帶有藥材及酒香味，雞翼是預先開邊的，很方便食用金桔檸檬綠茶由於糖漿在底部，必須先攪勻，便能飲到金桔的甜味，加上本身的茶香，味道清新百香果綠茶百香果味香，同樣地，攪勻後味道清甜可口整體來說，這間台式料理位置很好，而環境、服務及食物都屬不錯，如在附近想食一些簡單的台灣菜，這裡就是您的選擇🌺牛壹台食🌺地址：灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下
灣仔牛壹台食
| 餐廳分店 | 牛壹台食 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 26376388 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 507 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
牛壹台食訂位
牛壹台食位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。牛壹台食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐牛壹台食餐單包括有台灣菜,台式飲品,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通,OpenRice,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 26376388 查詢訂座。牛壹台食優惠
牛壹台食 評價 相片
在灣仔電腦城繞了一圈都決定不了買哪一款Router，最後離開從軒尼詩道往金鐘方向走，途中被這家新開張的台式餐廳吸引進店位置（9/10）：軒尼詩道近修頓球場，附近有港鐵、巴士、小巴及電車，交通四通八達環境（7/10）：一貫台式餐廳的簡約裝修，面積不大，由於座位不多，可能需要拼枱坐服務（8/10）：侍應下單及上菜算快，即使客滿也不會要求客人離開食物（8/10）：主要售賣台式料理及飲品，選擇不算多，但勝在味道較為正宗及不錯特濃鮮茄半筋半肉麵～$76侍應推薦的這款麵，用上特濃鮮茄湯，鮮甜味美；太太選了幼麵（店家稱為關廟麵），麵質幼滑亦吸湯；主菜有牛筋及牛展腩，都有先滷過所以很香很淋必食滷肉飯～$62除了有香濃味重的滷肉外，配菜有半隻雞蛋、鹹菜及香蔥，很有台灣風味，餸飯一流藥膳醉香單骨雞翼～跟餐＋$28加點了醉雞翼這款小食，醬汁帶有藥材及酒香味，雞翼是預先開邊的，很方便食用金桔檸檬綠茶由於糖漿在底部，必須先攪勻，便能飲到金桔的甜味，加上本身的茶香，味道清新百香果綠茶百香果味香，同樣地，攪勻後味道清甜可口整體來說，這間台式料理位置很好，而環境、服務及食物都屬不錯，如在附近想食一些簡單的台灣菜，這裡就是您的選擇🌺牛壹台食🌺地址：灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下
公司附近開左間新嘅台式餐廳睇黎係主打台灣牛肉麵 🍜所以就約埋同事一齊去試下新野🤤#招牌紅燒半筋半肉刀削麵$76每個set都有一碟青瓜做前菜 非常開胃🥒而呢個牛肉麵真係超足料 份量同比例都啱啱好佢嘅精粹紅燒湯底清得黎又夠味 而且仲食到淡淡嘅黃酒味可見餐廳真係下左苦工刀削麵亦都掛到湯至於牛筋同牛肉都煮得好腍好入味估唔到咁大件牛肉都可以煮到唔痴牙#古早味清燉牛腩關廟麵$68至於呢個古早味牛腩麵真係好有驚喜🤩見佢湯底咁清以為味道比較淡 但原來係好清甜牛腩仲特登用左牛坑腩 所以特別好食就算關廟麵係幼麵都無阻佢嘅掛湯力#海苔鹽酥雞$32牛肉麵餐加多少少錢就可以追加小食 所以我地都點左個鹽酥雞share一上菜已經聞到勁香 而且仲有海苔粉均勻咁撒係鹽酥雞上面呢度嘅鹽酥雞比較大件 但正正係咁就保留到肉汁同外層香脆👍🏻#蜂蜜綠茶跟餐會附送飲品蜂蜜綠茶嘅蜂蜜味比較出 配埋主菜好夾🍯🍵#檸檬冬瓜茶+$4平日就飲得多檸檬茶同冬瓜茶呢個組合都係第一次見🥤清甜嘅冬瓜茶加上檸檬嘅微酸 好適合夏天飲📍牛壹台食灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下
Taiwanese food by cocos. Previously I’ve tried their other branches for other cuisines and found it quite good so I knew that this would be good too. We got the traditional braised pork rice set with herbal drunken wings and passion fruit tea and another set which was the braised beef shank noodle and kamquat lemon tea. One thing I really liked about the noodles here is that they gave me the option to choose sliced noodles! The portions for both the beef noodles and the pork rice was actually a lot compared to some other stores I ate at. The meat in the noodles was so thick and the soup had a more focused taste on the tomatoes instead of more herbal ones in other stores. The drunken chicken, as in the other coco stores, was strong and fragrant 👍. For the drinks I preferred the kumquat lemon over the passion fruit as I liked the sweet and sour taste it had 😆
今天下班後，家裡沒飯吃，就約了公司同事一起去吃個飯，最近剛好看到這間新開的，就來試試，想不到還真的是挺多人的，６點多就坐滿了，人氣滿滿！招牌紅燒牛腱心牛肉麵（７６元）單看表面好像很普通的樣子，有菜有肉挺平衡的感覺，但實際上這個的牛腱心給的份量真的可以，非常大塊而且是厚切的，吃起來特別有肉感，而且燉煮得非常入味，而且入口嫩滑，吃起來非常香！而牛筋吃起來都有入口即化的感覺！牛骨湯喝起來也挺香和濃的，味道剛剛好！麵就選了關廟麵，麵質是比較軟滑的那一種。
必食滷牛飯（６２元）平常滷肉飯就見得多了，還真的是第一次見有滷牛飯，所以就叫了一份來試試！來到還真的感覺跟平常的豬肉沒什麼分別，但就平常的豬肉肥膏就不見了，感覺會沒那麼油膩，吃起來牛肉味挺香的，入口鬆化，滷汁香濃，用來拌飯一流！甜不辣（３６元）這裡的甜不辣也挺特別，炸完以後，吃起來挺香，外面脆脆的，內裡十分煙韌，配上甜辣醬汁，挺開胃！香芋珍珠鮮奶茶／皇牌珍珠鮮奶茶（套餐＋８元）套餐只要多加８元就可以叫這些，性價比挺高的，而且是大杯裝！奶茶味道挺不奶，挺香和滑的，不過甜度有點高，建議叫少糖！珍珠吃起來就挺Q彈的！而特點加了香芋的那杯，吃起來就更香，香芋也挺濃，我挺喜歡！
同事話灣仔開左間新嘅台式餐廳，雖然唔太近公司，但都好想去試下！地點喺修頓球場附近，餐廳menu主打台灣牛肉麵 🍜同滷肉飯🍚跟餐有台式小食同飲品！價錢親民！裝潢充滿台式味道！小店坐位唔太多，䌓忙時間有機會要等位啦！ 🍜招牌紅燒半筋半肉麵（關廟麵） $76 配百香果紅茶 一上枱已經聞倒超香嘅牛肉麵！兩件厚切紅燒牛展，肉味濃郁仲入口即溶，忟得勁淋勁入味！半筋半肉梗係有牛筋！好巨型嘅牛筋一樣忟得爽口彈牙！關廟麵比較偏軟身，我自己就超鐘意！連埋湯一齊食更惹味！🍚古早味滷肉飯 $58 配鮮橙綠茶 滷肉飯嘅肉香濃多肉汁，肥瘦適中，香而不膩！每一啖飯都夠食倒滷肉！ 配菜有半隻蛋，小黃瓜同雪菜！飯嘅份量都好足！另外加左$30 點滷水雞臀，雞腎夠哂爽口！唔錯！
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牛壹台食餐廳詳細資料：
- 牛壹台食地址: 灣仔軒尼詩道61號四寶大廈地下 Number One Beef Taiwanese Cuisine, G/ F, Sze Bo Building,61 Hennessy Road, Wan Chai
- 牛壹台食電話: 26376388
- 牛壹台食價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,台式飲品,粉麵,米線,
- 座位: 40
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通,OpenRice,Pay
- FB專頁: 牛壹台食 Facebook
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為減低冠狀病毒病在勝記酒家內有任何傳播的風險，勝記酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳勝記酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，勝記酒家同時建議採取以下措施*勝記酒家 黃, 勝記酒家 藍, (勝記酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
牛壹台食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內牛壹台食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳牛壹台食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
牛壹台食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳