得記粉麵飯小炒 灣仔
地址: 灣仔譚臣道8號威利商業大廈地下
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得記粉麵飯小炒推介
因為要睇醫生既關係，經過呢度,第一次幫親呢間炒粉面店，叫左一個咕嚕雞球飯+栗米炒牛河外賣。好足獲氣，又好味。灣仔區平靚正之選😋😋😋😋個咕嚕雞球甜甜酸酸勁開胃🤗🤗栗米牛河超多栗米粒👍👏👏😆
灣仔得記粉麵飯小炒
| 餐廳分店 | 得記粉麵飯小炒 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28041899 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
得記粉麵飯小炒訂位
得記粉麵飯小炒位於灣仔區，詳細地址是灣仔譚臣道8號威利商業大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。得記粉麵飯小炒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐得記粉麵飯小炒餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28041899 查詢訂座。得記粉麵飯小炒優惠
得記粉麵飯小炒 評價 相片
因為要睇醫生既關係，經過呢度,第一次幫親呢間炒粉面店，叫左一個咕嚕雞球飯+栗米炒牛河外賣。
好足獲氣，又好味。
灣仔區平靚正之選😋😋😋😋個咕嚕雞球甜甜酸酸勁開胃🤗🤗栗米牛河超多栗米粒👍👏👏😆
位處富豪飯堂福X門後巷的譚臣道有不少茶記小店，賣的都是街坊便宜食品。
一天，小人放假，正好在此買個飯盒回家慢慢歎。
上次買粥時已瞄中隔鄰的得記，皆因看到張貼在店前墙上的餐牌，價錢十分便宜。
店面極小，枱櫈都擺放在周邊，買的時候都坐滿壯男。
小人買了一客黑椒牛肉炒麵，拿回家一打開盒子，即被那滿滿一盒的炒麵看呆了！牛肉極之多，而且並非薄薄一片，有厚度有質感，鬆化入味。
黑椒汁杰稠濃度恰到好處，食味亦香。
脆麵底更是出神入化，即使鋪著濃厚的汁也是脆的，吃到尾都是每條麵都沾到汁，那管飽亦忍不住吃掉了整盒麵！又一次尋味大成功！
是日要說的富豪食店，是一家位於灣仔譚臣道的食店。
這店，時常有名貴房車泊門口，但就沒有城中貴人出沒。
是否很茅盾呢? 正確一說，我指的名人飯堂，是位於莊士頓道的《福臨門》，有名貴房車停門口，但好多都只是即停即走，然而，就在《福臨門》後面的一小段譚臣道，周不時就泊滿了城中豪傑的座駕，原因是什麼? 就是這兒有一間非常平民的大笪地食店，《 得記快餐店》。
《 得記快餐店》，其鋪子甚細，能使用的地方已用，不能便用的地方也用上了，結果，整條行人路基本上被他佔據了，路人也許說，俾條路黎行下啦；店方會說，俾個位我做生意啦；客人會說，俾個地方我坐下啦....2比1，店方勝。
所以，來《 得記快餐店》，坐在路邊，守護著老闆部車，是司機大哥們的常識。
第一天來，我的午餐是菜遠牛腩炒麵，這兒的炒粉麵飯，就是受盡各路人士的歡迎，而原因就是這兒的出品，夠香，也夠鑊氣。
單是這一個牛腩炒麵，其麵餅香脆可口，入口更可以形容為酥化，牛腩很香，很腍，肉感豐富，大大舊、大大啖，是勞動階層的恩物。
改日再來，試了他們的生炒骨飯，甜酸味配合得非常之好，肉帶點脆，亦帶點韌，若不是配飯，小菜上，這是一個能登大堂的小菜。
奶茶只是這兒的副產品，入口比較粗，味道比較澀，幸好奶落得夠，都算是飲得過的。
《 得記快餐店》，大排檔形式經營，地點方便泊車，看車，是車佬同工友的午飯勝地，再者食物的水準同鑊氣都是十足的，現在才發現，這一小段的譚臣道，泊滿車不單只是等老闆，而是食午飯的居多。
此小店旁邊亦有不少食肆，店員亦非常努力的叫賣，但此店絕對不用這一個動作，因為，這是譚臣道的飲食最 hot point。
食午飯想食下茶餐廳嘅碟炒粉麵飯，揀左呢間小店，位置雖然唔多，但而家講求快靚正黎講算得上有餘，打開一見到盒粉已經「嘩」一聲，因為好大份量，對於女仔黎講可以分開兩次食，都一定仲飽肚，味道黎講，同食開又有少少唔同，辣味唔係太勁，幾好。
食到我好飽呀
Randomly came here because the food I wanted was sold out at this other shop.Basically they serve all sorts of noodles and rices.It appears that 100% of the people dining there are MEN!!!Despite the male audience, the lady taking the orders was surprisingly nice!She addresses females as "LADY" and yes in ENGLISH too and guys as "PANG YAU (friend)".★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Curry beef:The taste of this was ok and not too spicy but the curry was quite orange for a curry and it had green peppers.The potato was really nice and flavoured right through.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Fried chicken leg with tomato sauce:The chicken leg was a bit dry and again the chicken was quite orange especially the skin.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Singapore noodles:The singapore noodles were quite nice and not too spicy, and again, the colour was really orange!★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
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得記粉麵飯小炒餐廳詳細資料：
- 得記粉麵飯小炒地址: 灣仔譚臣道8號威利商業大廈地下 得記粉麵飯小炒, 76-78 Thomson Road, Wan Chai
- 得記粉麵飯小炒電話: 28041899
- 得記粉麵飯小炒價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 得記粉麵飯小炒 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在南星會內有任何傳播的風險，南星會在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳南星會除了遵守預防及控制疾病的相關規例，南星會同時建議採取以下措施*南星會 黃, 南星會 藍, (南星會 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
得記粉麵飯小炒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內得記粉麵飯小炒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳得記粉麵飯小炒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
得記粉麵飯小炒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳