大亨廊 灣仔
地址: 灣仔謝斐道138號地下
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大亨廊推介
晚上為西式酒吧，中午供應簡便快捷的港式兩餸套餐。
灣仔大亨廊
| 餐廳分店 | 大亨廊 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 25118616 |
| 餐單 Menu | 西式,中菜館,酒吧, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
大亨廊訂位
大亨廊位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道138號地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。大亨廊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐大亨廊餐單包括有西式,中菜館,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25118616 查詢訂座。大亨廊優惠
大亨廊 評價 相片
As usual you can choose two choices with rice for $29 takeout.This time they had fried fish so tried that.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Fried fishes:The fish was really nice but there were too many fine bones.There were about four fishes in total because they were quite small.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Marinated chicken wings:The chicken wings were dry and tough but the taste was ok.It was rather oily and the chicken skin was quite fat.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Soup:Tasteless★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
隨意揀了謝斐道的大亨廊午膳，酒吧格局，提供兩餸客飯套餐。
$27一客連湯，都算平。
例湯味道不算濃，味精不多，OK。
兩餸飯有約十款揀，每款份量不算多，男仔可能唔夠食。
點了冬瓜火腩及蒸肉餅。
冬瓜炆得夠入味，但火腩細粒到差啲睇唔到，有且偏肥。
肉餅方面，口感還算鬆軟，但鮮味不足。
整體來說，只是以價錢取勝。
040309 大亨廊 Lunch到會展做臨時珠寶展工作, 又不會在裡面吃飯, 因為太貴到附近的洛克道尋找食物見到這間酒吧有提供午餐, 而且價錢相對鄰近茶餐廳便宜便一試午飯時間, 酒吧主要的食客是地盤工人, 可見這裡應該可以叫多飯吧兩餸飯$25, 送例湯有幾個菜色選擇, 選了涼瓜拼魚肉, 肉丸拼薯仔但沒有叫多飯老火湯都是那些瓜呀骨呀之類的東西煲出來的, 絲毫沒有味精, 滋補養顏又下火白飯軟棉棉的, 容易入口到主菜, 涼瓜苦了一點, 雖然可以說比較原汁原味不加工, 但應該浸耐一點水等苦味減去一些吧而且是純粹煮熟涼瓜, 沒有爽口的感覺, 沒有鑊氣. 再者, 涼瓜亦煑得過了火, 變黃了, 變得不好吃了對於我這個喜歡吃涼瓜的人, 這種涼瓜是不合格的魚肉, 一般水準肉丸拼薯仔, 肉丸一粒切開幾粒, 細細粒, 不用怎樣咬. 薯仔就不夠腍這裡的餸給人的感覺是較淡, 如果想吃有鑊氣的, 不應該選擇這裡但價錢就略勝其他茶餐廳侍應很友善, 而且到來的食客大多跟侍應很熟似的, 這裡像是地盤工人的飯堂環境方面, 一般酒吧格局, 但午飯時間沒有人"吱喳bomber, 三個六, 四個六......"各位吃飯的時候要傾前少少身體吃, 當然亦可靠着梳化吃
中午去酒吧食野, 絕大部份人都想起食西餐, 鋸下扒, 食意粉之類的食物. 相信絕對沒有人想到, 係酒吧食 lunch, 會食到住家菜, 兩餸飯午餐.選擇非常多, 有11個餸讓你隨意挑兩個. 我叫了 1、10 牛筋腩 + 油麥菜, 同事叫了4、7 梅菜肉餅 + 魚香腩肉節瓜. 落單的姐仔, 搞笑地說了, (死"七") 呀嘛!!!! (I don't even know the lady and she calling me a son of a bxxch!!!!) < An Italian Man who went to Malta 其中一句金句)首先, 每人一個例湯先, 老火例湯, 少鹽, 沒味精, 亦好甜蜜棗味. 十足十屋企靚湯. 中午飯, 常常多肉多味精, 能找到一家健康小店, 自然有佢既忠實擁躉. 而以前還是在灣仔工作的我, 這個亦是同公司同事一起食飯時的指定飯堂之一.來了兩碟餸, 四樣菜. 先說自己的牛筋腩, 炆得夠淋的牛筋, 軟綿綿的膠質, 食落又唔覺漏, 腩汁送送飯又不錯. 油麥菜帶點辣, 而且沒有煮到過火, 菜的養份沒有煮走.同事的節瓜, 味道比的的油麥菜更為清淡, 而肉餅, 非常鬆軟, 亦有梅菜味. 非常家庭式. 據說, 所有菜式是由老闆娘包辦, 而且中午lunch時段, 不賣酒, 只賣汽水, 務求食客們食一個健康午餐.
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大亨廊餐廳詳細資料：
- 大亨廊地址: 灣仔謝斐道138號地下 Big Shot Lounge, G/ F,138 Jeff Road, Wan Chai
- 大亨廊電話: 25118616
- 大亨廊價錢: $101-200
- 分類: 西式,中菜館,酒吧,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 大亨廊 Facebook
更多大亨廊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Natural Chiffon內有任何傳播的風險，Natural Chiffon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Natural Chiffon除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Natural Chiffon同時建議採取以下措施*Natural Chiffon 黃, Natural Chiffon 藍, (Natural Chiffon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大亨廊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大亨廊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大亨廊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大亨廊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳