三星台菜食堂 灣仔
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三星台菜食堂推介
歌手藝人傅珮嘉開設的台菜餐廳，由台灣人大廚主理。主打地道台灣菜，招牌三星牛肉麵內有牛肚、牛腩及牛根。也有提供甜不辣及鹽酥雞等小食。
灣仔三星台菜食堂
| 餐廳分店 | 三星台菜食堂 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 28820400 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,名人店, |
| 人氣指數 | 497 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
三星台菜食堂訂位
三星台菜食堂位於灣仔區，詳細地址是灣仔廈門街7-17號百旺都中心地下A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。三星台菜食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐三星台菜食堂餐單包括有台灣菜,名人店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶付款，Booking網上訂位可以電話致電 28820400 查詢訂座。三星台菜食堂優惠
三星台菜食堂 評價 相片
同姪女欣賞完利東街聖誕燈飾，齊齊揾地方醫肚，经過厦門街見到一間三星台菜食堂，先前系电視介绍過，於是走去試吓系吾系同介紹嘅甘正，店內只有兩三張台，因為假期，我等左5分鈡就有位。
我哋叫左红燒牛肉粗麵，红燒三星牛肉粗麵同三星葱餡餅，先品賞牛肉湯好清甜，不油，飲完吾口喝，好好味，麵內放有酸菜同葱粒同麵一齊食，酸菜带微酸同葱粒香好夾，絕配。
麵質彈性，红焼肉有層次兼腍軟入味，至於三星葱餡餅，皮薄，餡內多葱同多汁好好食，我哋好滿足。
突然想吃台式湯麵，於是跑到家中附近的台灣餐廳開餐。
點餐是以剔餐紙的方法落柯打，方便快捷。
不約而同地我們要了一人一碗花雕牛肉麵，再加一客小食。
埔里三星牛肉麵的餸有牛、牛筋和牛肚，半棵小棠菜以及一些味菜，配粗麵。
不管是牛的甚麼，都不是太入味，肉質麻麻，其中有一件牛極靭，更是咬不開的。
至於小人的埔里花雕牛肉麵，餸料是齋牛，搭的是力削麵，麵質咬口較佳。
惟兩碗的湯底都是太甜，花雕酒味過嗆，即使加入辣椒油亦於事無補；還有味菜又是甜的，難以入口。
幸好叫了一客鹽酥雞，至少較有味道，炸粉不厚脆脆的，加上蒜蓉，用來佐麵更佳。
台式冷泡菜冰凍得來還有茶香，餐後來一瓶爽涼之至。
下次來就要免酒的湯了。
I love Taiwanese food! I have been to both their CWB and Wan Chai branch multiple times! This restaurant never fails! Just came back again for a lovely lunch for two on a Sunday! The braised pork rice was so rich and fatty, it balances well with the sour preserved veggies. The beef noodle was delicious too, the soup so rich with flavours! Simple is best! And not to forget the cold brew ice tea
經常路過廈門街，每次午飯時間都見食店大排長龍，因為這條街隐藏住多間食店，宜而每間店都面積偏細，名乎其實的「小店」 。
因為今次用Openrice 外賣自取訂餐，先發現三星原來晌公司不到5分鐘腳程，先有機會品嚐到充滿台灣風味的牛肉湯麵。
第一次叫了這店的三星麵，外賣關係，一開蓋已經有濃濃蔥香及酸菜香溢出，湯是另上的，同樣一開蓋已經飄出好香的花雕味。
我選的是刀削麵，有少少咬口，唔錯；牛腱、牛筋同牛肚都夠淋，個湯底好好飲，我將成碗渴一個渴光，之後一d 口乾嘅感覺都無，整體高質！唯一唔好係我食完後唔夠飽
今日做完野成3點，攰到屎，又肚餓，途經廈門街，成條街好多食店，日本拉麵，泰國餐廳，泰式麵店，西式，台灣牛肉麵……其實我吾係太愛食牛，但又好like台灣，所以都係選擇三星，午餐set剛至3點，好在我入去時仲有10分鐘點左干扁豆前菜，牛肉麵蕃茄湯，干扁豆個汁好惹味，好開胃。
牛肉麵面有好多雪菜同青蔥碎，正。
湯底好濃，除左蕃茄味仲有少少辣，我好鍾意!刀削麵吾似出面食嘅口感，比較淰同滑，牛肉係每件都有少少牛筋部份，好多骨膠原呀！我竟然覺得牛好味喎，可能佢無肉羶味。
72蚊加一，79蚊有罐裝氣水，因為豆漿賣完。
吾錯，可以encore !
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三星台菜食堂餐廳詳細資料：
- 三星台菜食堂地址: 灣仔廈門街7-17號百旺都中心地下A號舖 Tristar Kitchen, Shop A, G/ F, Hundred City Centre,7-17 Amoy Street, Wan Chai
- 三星台菜食堂電話: 28820400
- 三星台菜食堂價錢: $101-200
- 分類: 台灣菜,名人店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶
- FB專頁: 三星台菜食堂 Facebook
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為減低冠狀病毒病在腩麵茶餐廳內有任何傳播的風險，腩麵茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳腩麵茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，腩麵茶餐廳同時建議採取以下措施*腩麵茶餐廳 黃, 腩麵茶餐廳 藍, (腩麵茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
三星台菜食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內三星台菜食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳三星台菜食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
三星台菜食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳