一哥點故 灣仔
地址: 灣仔摩理臣山道1號地舖
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一哥點故推介
一直聽朋友介紹呢間餐廳好耐，終於可以同老公去試吓啦！！我哋叫左一個蒸飯同幾樣點心，兩個人都食唔晒，真係好抵食！首先講個排骨蒸飯，入邊啲排骨好新鮮，一d雪藏味感覺都冇！老公叫咗個春風得意卷試吓，非常特別，入邊包左好多種蔬菜，食落非常有新鮮感！！我自己就試咗個黑松露蝦餃，本身可能自己好鍾意食黑松露嘅關係，覺得好好食！！蝦餃入邊d黑松露冇搶哂啲蝦餃味，本人覺得兩者配合得真係好好丫！！而且燒賣上面有勁大隻蝦係度，d蝦食落仲好新鮮好爽！蝦餃同燒賣一籠都有四隻，好抵食！！最後仲試埋一個甜品，叫”紫薯流沙煎堆仔”當我食嗰陣，有個年輕嘅女侍應走埋嚟同我講”呢個要慢慢食，入邊係奶黃流沙餡，好熱㗎！！”我覺得佢真係好窩心囉！！值得加分！！臨走之前，更有另外一個侍應特意，幫我哋換過d熱茶，等我哋消消滯丫！我下次一定會再嚟！試埋其他特色點心！！
灣仔一哥點故
| 餐廳分店 | 一哥點故 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 26886909 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,湯品,點心,中式包點, |
| 人氣指數 | 663 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
一哥點故訂位
一哥點故位於灣仔區，詳細地址是灣仔摩理臣山道1號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一哥點故幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐一哥點故餐單包括有粵菜,(廣東),港式,湯品,點心,中式包點等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26886909 查詢訂座。一哥點故優惠
一哥點故 評價 相片
一直聽朋友介紹呢間餐廳好耐，終於可以同老公去試吓啦！！我哋叫左一個蒸飯同幾樣點心，兩個人都食唔晒，真係好抵食！首先講個排骨蒸飯，入邊啲排骨好新鮮，一d雪藏味感覺都冇！老公叫咗個春風得意卷試吓，非常特別，入邊包左好多種蔬菜，食落非常有新鮮感！！我自己就試咗個黑松露蝦餃，本身可能自己好鍾意食黑松露嘅關係，覺得好好食！！蝦餃入邊d黑松露冇搶哂啲蝦餃味，本人覺得兩者配合得真係好好丫！！而且燒賣上面有勁大隻蝦係度，d蝦食落仲好新鮮好爽！蝦餃同燒賣一籠都有四隻，好抵食！！最後仲試埋一個甜品，叫”紫薯流沙煎堆仔”當我食嗰陣，有個年輕嘅女侍應走埋嚟同我講”呢個要慢慢食，入邊係奶黃流沙餡，好熱㗎！！”我覺得佢真係好窩心囉！！值得加分！！臨走之前，更有另外一個侍應特意，幫我哋換過d熱茶，等我哋消消滯丫！我下次一定會再嚟！試埋其他特色點心！！
之前都食過幾次，品質都算OK。
今次同事想飲茶，嗌咗籠飯，仲有腸粉同包等等，味道同份量都OK。
但係見到呢舊蘿蔔糕，真心有啲嬲。
收成$25件，好似俾人食咗半舊咁。
講真，最近去新蒲崗某粥店食蘿蔔糕，$10一舊，仲要係呢舊嘅一倍份量，人哋蘿蔔絲又多好足料。
佢唔係難食，但係份量好呃秤。
雖然我知銅鑼灣租貴，但係都唔好咁離譜啊。
隔離間點點心都執咗，希望呢間唔好執，但係如果俾啲咁嘅質量人哋，叫人哋點樣想再幫襯？！
食到一肚氣，嬲到要嚟寫第一篇食評 飲茶要畀茶位同服務費好正常啊，但嗰位畫眼線阿姐喺畀九流嘅服務我哋🙄🙄🙄 間舖寫住收凌晨十二點半，結果十一點八佢已經叫我哋打包食淨嘅嘢走...... 諗住快啲食埋嗰少少嘢就唔阻佢*提早*收工，點知佢行開睥住我哋話佢就收工，你哋食喇食喇食喇咁...... 不過佢都有嘢好盡責嘅，趕客走叫人打包嘅同時，都不忘收取外賣盒嘅費用。
最後，杯茶都唔畀你飲埋嗰啖，收埋。
走嘅時候佢喺同緊個拎外賣嘅客人吹水，或者我哋收工前一個鐘仲喺嗰度食緊嘢真喺唔應該喇。
中午係灣仔附近做野，見呢間點心店咁多好評所以去試試，點知中左伏😅五指毛桃燉豬骨 $35原盅燉湯無味精但味道無咩特別原籠鳳爪排骨飯$42排骨唔新鮮又好多肥膏，無咩肉食千島醬脆皮蘿蔔糕$34成舊都係粉又好實既蘿蔔糕，脆皮炸到好厚身，最好食係個千島醬懷舊燒賣皇$28正常既燒賣春風得意腸$38炸兩好脆但油，蝦彈牙黑金流沙包$28正常流沙奶黃包，蛋黃好香灌湯小籠包$28好小湯汁，肉唔好食，其中一粒既表面附送疑似昆蟲一隻😰
位於灣仔天樂里「一哥點故」吾太就腳，不過點心確系高質，個人認為比隔離嗰間米豬連店推介水準更佳。
加上先前在openrice 買了團購，好抵食。
「黑松露蝦餃 」食物上添上黑松露基本上都冇得輸，香噴噴的松露已經贏在起跑線，加上爽口蝦仁，蝦皮煙靱厚薄適中，好吃。
頗有趣的賣相，開口餃子「Xo 醬豆苗餃」味道比黑松露蝦餃清新，亦多了一些蔬菜元素，口感更豐富。
振店之寶「春風得意腸 」每碟也是即點即造，新鮮出籠，離怪入口雙重脆卜卜，蘸上豉油令味道更提升，必食之選。
「黑木耳蒸雞飯」以荷葉墊底蒸，蒸出來陣陣荷葉香，像是荷葉飯一様，蒸飯軟稔亦吸收了鷄油，令口感更油潤，雞肉有香昧點了兩款湯「牛肝菌燉瘦肉」、「蟲草花燉雞」前者味道相當濃郁、後者較為清新，個人較喜歡清甜的後者。
茶錢@$4人均消費@$120 已經捧住個肚走。
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一哥點故餐廳詳細資料：
- 一哥點故地址: 灣仔摩理臣山道1號地舖 Dim Sum Heritage, G/ F,1 Morrison Hill Road, Wan Chai
- 一哥點故電話: 26886909
- 一哥點故價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,湯品,點心,中式包點,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通,微信支付
- FB專頁: 一哥點故 Facebook
更多一哥點故相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在香記咖啡內有任何傳播的風險，香記咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳香記咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，香記咖啡同時建議採取以下措施*香記咖啡 黃, 香記咖啡 藍, (香記咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一哥點故在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一哥點故應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一哥點故建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
一哥點故餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳