香辣軒 淺水灣
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香辣軒推介
香辣軒是流行的多元化和地道的亞洲美食，餐館裝修富東方品味。餐廳為1987年開業的殖民地建築，取代了淺水灣酒店，現在被稱為淺水灣。高天花板和清掃室內拱冠天然木材和柔和的牆壁，延伸到太陽以外的水洗天井,適合舉行聯誼,商務聚會或難忘的晚宴,餐廳附近設有停車位.
淺水灣香辣軒
| 餐廳分店 | 香辣軒 |
|---|---|
| 地區 | 淺水灣 |
| 電話訂位 | 22922821 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,新加坡菜,印度菜, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
香辣軒訂位
香辣軒位於淺水灣區，詳細地址是淺水灣淺水灣道109號影灣園(前淺水灣酒店舊址)，餐廳寬敞座位數目共有173個。香辣軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐香辣軒餐單包括有泰國菜,新加坡菜,印度菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Diners付款，Booking網上訂位可以電話致電 22922821 查詢訂座。香辣軒優惠
香辣軒 評價 相片
i hv made phone call several times as to book the table for lunch , and got a sms confirmation rapidly. unfortunatelyi got to cancel the booking one day before appointment , i did it by texting to thenumber which i received the confirmation sms . No reply indeed.finally i got a phone call on the booked hour, i could not be free to answer. From the number seen, it's from the restaurant. Likely the cancellation through the sms hadn't work. It's my fault not to do cancellation properly by phone. but i really think cancellation or amendmentshould hv been much more convenient for customers in this AI era.true too to Openrice i feel.
👼🏻𝚜𝚙𝚒𝚌𝚎𝚜!¡#mkeats_repulsebay #mkeats_fusion ᯾越式咖喱牛尾煲(~$300) the best 牛尾 i have ever had!🤎 this has been my “must order” since my first visit.🥰the 牛尾 is soft and soaked with curry sauce and a little spice. and just perfect with a spoon of RICE😍😍(UNLIMITED REFILL) 飯桶sss!!🙋♀️🍚10/10᯾𝒈𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝒏𝒖𝒏 (~$55)my favourite in this restaurant😍 it’s so crispy on the outside! the inside is chewy and soft with a delightful smell of garlic~ it’s also my habit to dip the curry sauce. now this, is perfect 👌 10/10᯾𝒔𝒂𝒕𝒂𝒚 𝒄𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 (3pcs)(~$50)the chicken was perfectly burnt.the texture was distinctively chewy 🤍🍗 but didnt amazes me as much as the other dishes🤪9/10᯾𝒕𝒉𝒂𝒊 𝒔𝒉𝒓𝒊𝒎𝒑 𝒄𝒂𝒌𝒆 ($~50)(2pcs)best shrimp cake i’ve ever hadit was toothsome to have this🤍🍤the outside was crispy and the inside was woahhh : other restaurants’ shrimp cakes normally doesn’t have a rich taste in shrimp. but this... the taste of shrimp was heavenly. 💗 9/10//you can choose to sit outdoor to embrace the sun!😎(there are parasols no worries) the environment is so relaxing 😌 so it’s a good place to chill with your friends or family;)
呢間位處前淺水灣酒店嘅東南亞餐廳，環境絕對一流！尤其是係喺疫情期間，好能夠比到去咗泰國或印尼之類嘅地方嘅感覺。
食物方面，話哂都係同半島酒店同集團，所以一定唔差。
宜我order 咗嘅嘢食亦都全部做得到位，好食！外加上服務態度一流，各方面都照顧周到，絕對recommend for 情侶或者couple anniversary。
疫情放緩，沙灘剛剛解封便急不及待往淺水灣走一轉，享受本地式陽光海灘，順道往風景怡人的淺水灣酒店舊址享受美食。
餐廳食客不算多，外藉人或非本地人較多，選擇了戶外座位，看着一望無際的海景，還有藍天白雲，好不寫意。
可惜的是可能疫情影響了廚師的心情，已經品嚐不到從前的高水準美食。
泰式燒牛肉沙律 牛肉嫩腍，醬汁頗酸，蔬菜也算新鮮，整體份量少得很。
和牛、雞肉沙嗲 賣相吸引，以小炭爐盛載，雞肉嫩、和牛腍，但差不多每件也有筋，沙嗲醬份量很少，但味道不錯。
菠蘿炒飯 有別於一般泰式菠蘿炒飯，以小粒叉燒、蝦、菠蘿粒炒飯，蝦是爽口那種，而味道還可以，菠蘿不算甜，整體味道很清淡，不推介。
炒貴刁 帶子很少會在炒貴刁中找到，數件肥味厚身的帶子炒得滋味，調過味的魷魚很香口惹味，河粉也不算油膩，只是整體味道很淡。
泰式凍奶茶 似乎不是用茶葉沖出來，味道人工化，不推介。
今次係第二次嚟呢間餐廳，上次冇咩影相，所以冇寫食評。
今次再嚟仍然好鍾意，服務非常好，環境非常安靜，有室外室內，令人好舒服。
因為朋友食素，所以呢間餐廳真係不得了，有好多素食選擇，仲要有啲選擇都幾特別，唔係頹嘅素食。
（呢度只係部份嘅素食選擇）前菜我哋叫咗炸粟米同炸洋蔥，好好味，好特別，仲要加埋個醬，甜甜地辣辣地，好好食呢個係素金邊粉，炒得好香，啲金邊粉好煙韌，好好味😋最後甜品叫咗伯爵茶奶凍，個茶味濃到呢...同埋想講性價比超高，響淺水灣可以見咁抵嘅價錢食到咁高質嘅嘢，同埋有咁好嘅服務，真係正到不得了🥰 一定一定會再嚟，仲要多啲嚟添💛
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香辣軒餐廳詳細資料：
- 香辣軒地址: 淺水灣淺水灣道109號影灣園(前淺水灣酒店舊址) Spices Restaurant, G/ F, The Arcade,109 Repulse Bay Road, Repulse Bay
- 香辣軒電話: 22922821
- 香辣軒價錢: $201-400
- 分類: 泰國菜,新加坡菜,印度菜,
- 座位: 173
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Diners
- FB專頁: 香辣軒 Facebook
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為減低冠狀病毒病在几回味內有任何傳播的風險，几回味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳几回味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，几回味同時建議採取以下措施*几回味 黃, 几回味 藍, (几回味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
香辣軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內香辣軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳香辣軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
香辣軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳