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露台餐廳 淺水灣

地址: 淺水灣淺水灣道109號

西式,自助餐,

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露台餐廳推介

為了和朋友慶祝生日,早在一個多月前已相中位於淺水灣酒店舊址的露台餐廳,可惜訂臺時被告知已經約滿,但可先排在waiting list等待候補位置。最後在DDay前數天就收到通知有位了,可以如願去這個擁有百年歷史的地方享受一個下午。 淺水灣酒店建成於1920年,至今剛好超過100年,但酒店本部早於1982年拆卸,只保留了我們今天到訪的露台長廊部份。這裏包含了風光如畫的英式園林,讓訪客可以感受一下英國貴族的典雅生活品味,而且張愛玲的著名小說《傾城之戀》改編電影亦曾在此取景,此後更加聲名大噪,不少人最喜愛在旋轉走廊拍下唯美的寫真照。 除了建築本身已有深厚歷史,露台餐廳的來頭也不小,是源自半島酒店內的露台餐廳,全部用品包括茶具餐具等皆是同一式樣,讓客人不用過海也能享受到半島下午茶的悠閒。飲品方面揀左玫瑰高級紅茶,茶壺附上濾渣用的小漏勺和牛奶壺,但牛奶是常溫,如果溫熱會更好今次下午茶免費送上玫瑰莓果雪糕三文治,雪糕溶得都幾快,玫瑰味不重,但細膩柔滑,仲有一塊曲奇,唔算好脆口英式鬆餅賣相不俗,表層金黃泛光,渾圓挺身,鬆餅鬆化而不鬆散,牛油味幾香,不過略嫌中間不夠濕,偏乾,要加上果醬和奶油忌廉食,忌廉奶脂香濃厚,不錯底層鹹點共有五款鹹點,上菜時有一款是倒下來,但店員冇留意到,不夠細心,當中我比較鍾意蟹肉番茄麵包捲,整體味道幾夾,醬唔會過多,蟹肉比例亦唔少中層甜點有四款甜點,宇治抹茶酥皮榛子夾心泡芙,味道好普通,食唔到有抹茶味,香草椰子味林明頓蛋糕外型有點似普通麵包店買到既出品,質感好軟熟,但外觀不吸引,手工松露巧克力算是比較推介既一款,貼近餐廳原有質素頂層甜點有三款甜品都係唔太好食,特別是椰子扭扭棉花糖,好似日本食玩一樣,玩完黏埋一舊咁,見到都已經唔太想食,果撻正常,冇太大吸引

淺水灣露台餐廳


餐廳分店露台餐廳
地區淺水灣
電話訂位 22922822
餐單 Menu西式,自助餐,
人氣指數 545
價錢幾錢$401-800

露台餐廳訂位

露台餐廳位於淺水灣區,詳細地址是淺水灣淺水灣道109號,餐廳寬敞座位數目共有110個。露台餐廳幾錢?價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單,早餐午餐晚餐露台餐廳餐單包括有西式,自助餐等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE付款,Booking網上訂位可以電話致電 22922822 查詢訂座。


露台餐廳優惠


露台餐廳 評價 相片

為了和朋友慶祝生日,早在一個多月前已相中位於淺水灣酒店舊址的露台餐廳,可惜訂臺時被告知已經約滿,但可先排在waiting list等待候補位置。

最後在DDay前數天就收到通知有位了,可以如願去這個擁有百年歷史的地方享受一個下午。

淺水灣酒店建成於1920年,至今剛好超過100年,但酒店本部早於1982年拆卸,只保留了我們今天到訪的露台長廊部份。

這裏包含了風光如畫的英式園林,讓訪客可以感受一下英國貴族的典雅生活品味,而且張愛玲的著名小說《傾城之戀》改編電影亦曾在此取景,此後更加聲名大噪,不少人最喜愛在旋轉走廊拍下唯美的寫真照。

除了建築本身已有深厚歷史,露台餐廳的來頭也不小,是源自半島酒店內的露台餐廳,全部用品包括茶具餐具等皆是同一式樣,讓客人不用過海也能享受到半島下午茶的悠閒。

飲品方面揀左玫瑰高級紅茶,茶壺附上濾渣用的小漏勺和牛奶壺,但牛奶是常溫,如果溫熱會更好今次下午茶免費送上玫瑰莓果雪糕三文治,雪糕溶得都幾快,玫瑰味不重,但細膩柔滑,仲有一塊曲奇,唔算好脆口英式鬆餅賣相不俗,表層金黃泛光,渾圓挺身,鬆餅鬆化而不鬆散,牛油味幾香,不過略嫌中間不夠濕,偏乾,要加上果醬和奶油忌廉食,忌廉奶脂香濃厚,不錯底層鹹點共有五款鹹點,上菜時有一款是倒下來,但店員冇留意到,不夠細心,當中我比較鍾意蟹肉番茄麵包捲,整體味道幾夾,醬唔會過多,蟹肉比例亦唔少中層甜點有四款甜點,宇治抹茶酥皮榛子夾心泡芙,味道好普通,食唔到有抹茶味,香草椰子味林明頓蛋糕外型有點似普通麵包店買到既出品,質感好軟熟,但外觀不吸引,手工松露巧克力算是比較推介既一款,貼近餐廳原有質素頂層甜點有三款甜品都係唔太好食,特別是椰子扭扭棉花糖,好似日本食玩一樣,玩完黏埋一舊咁,見到都已經唔太想食,果撻正常,冇太大吸引

為咗預早慶祝父親節,所以提早幾日慶祝食呢間露台餐廳下午茶,但要預早左1個幾月book 枱,窗口位都幾難book,不過環境真係好靚,好復古💜慶祝父親節一日遊,第一站淺水灣露台餐廳,book咗3:00pm ,但預早左10分鐘到達,店員說枱面清潔中,叫我哋可以行一陣,所以出咗外面影吓相打下卡。

環境實在太靚喇❤️我哋四個人叫咗兩個afternoon tea set for 2叫咗伯爵茶,另外加錢叫咗杯西柚汁,另外叫咗個冰滴蜜桃茶。

先來咗每人一個鬆餅,但係鬆餅嘅外面層皮比較硬,內裏都可算軟身,味道還不錯。

西柚汁色彩繽紛❤️,而且好清新好配合外面嘅天氣👍🏿👍🏿冰滴蜜桃茶,飲落清清淡淡但係好香嘅蜜桃味💛甜點有七款,味道清新而且餅底做得好脆好有口感。

另外鹹點有六款,每款都好精緻,味道有一兩款都比較特別。

最後跟呢個afternoon tea set送咗一個雪糕,雪糕配上旁邊嘅餅乾一齊食口感非常獨特而且好夾👍🏿👍🏿

近年來,本小利大的精緻下午茶,大行其道,加上現時COVID19疫情限聚令,限制人數及營業時間等等,大小餐廳,為求生存,紛紛各出奇謀,以不同主題推出下午茶二人套餐,但若論名氣、歷史背景、環境裝潢等等,淺水灣酒店及半島酒店的The Verandah,絕對是出類拔萃的表表者。

上星期日,兒子一家人去淺水灣沙灘玩,我跟姪女怕曬,提前一個月訂了The Verandah的下午茶,坐著等他們。

我們三點半去到,因為疫情,只能七成滿,相對往日盛況,遜色了。

我們靠窗坐下,婆娑樹影,海光山色,盡入眼簾。

回過來再環顧四週古雅經典的英式佈置,茶杯器皿上不變的玫瑰花飾,時間好像倒流數十載,發思古之幽情,深深懷念逝去的花樣年華。

侍者奉茶後,提來一個古樸銅架,分三層放了三碟點心,沒有特別擺放美化,但每件點心本身已是藝術佳作,六鹹七甜,每款兩件,件件造型美麗精緻,美味可口。

鹹點包括:Duck fois gras terrine with morello cherry and gold crustCrab meat roll in semidried tomato bread with tobiko caviar, chive and wasabi dressingSmoked salmon with keta caviar, crispy rice pearl and cucumber on crispy breadBayonne ham with tomato, cucumber and breakfast radish on pesto breadBlack truffled scrambled egg tartletParmigiana Reggiano mousse with dark rye bread layer and Bayonne ham dust甜點包括:Matcha and hazelnut choux pastryMixed berries cream cheese mousse in glassCoconut marshmallow twistRaspberry ganache glazed rice chocolate mousse cubeMango and passsion fruit lamington Dark chocolate glazed French madeleine with pop candy.Homemade scone with clotted cream and jam我們每人各吃十多件點心,很飽,也很滿足!能在這麽美的環境中,坐上一個下午,真是一件賞心樂事!

☕️ 食物:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 價錢:👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5悠閒嘅星期六下晝,想拋開一切,遠離繁囂,到人少少又令人心曠神怡嘅地方chill一chill,淺水灣會係個不錯嘅選擇~ 😎利申 😛 我咁大個女都係第一次去呢個地方食下午茶,仲要係早一個月前預訂 📆。

一如所料,呢度環境幽雅,舒適愜意,服務態度非常好,再對住個無敵大海景嘆番件餅、飲番杯啡,的確為平常忙碌嘅我哋差差電~ 💯💋 經典二人下午茶 ($648 + 10%)總共每人約10件小點,咸點、甜點各佔一半,另加1件鬆餅 🥠心思位:咸點每一款都選用吾同材料,廚師就會用上唔同款式嘅麵包同配料去襯托,從質感、味道就睇得出係花過心思啦~ 👍🏻 至於甜點,全部味道都吾會過甜,剛剛好,而且會有驚喜位㗎!.•♫•♬•咸點•♬•♫•.1. Smoked salmon and capers with sour cream on crispy bread 🐟 煙三文魚總係要配滑滑酸忌廉就好味,加埋西班牙小酸豆同脆麵包,一軟一硬嘅完美配搭~2. Trufflescramble egg tartlet 🥚 黑松露蛋沙律餡好creamy,撻皮好鬆脆,一流~3. Crab meat salad, tomato bread roll 🦀 橙色麵包捲住係蟹肉沙律同蕃茄粒,真係食到一絲絲蟹肉㗎!吾錯吾錯~4. Parmigiano Reggiano mousse and dark rye bread layer 🧀 好新穎嘅黑麥包夾帕爾馬芝士,有啲香酥味,加埋面層嘅火腿粒,口感味道都好特別~5. Bayonne ham dust, cucumber, tomato, red onion and mixed cereal bread roll 🥓 巴約納火腿係法國有名嘅生火腿,加埋麥包再包住青瓜蓉蕃茄蓉紅洋蔥等,味道咸香又新鮮,呢個配搭都要讚~.•♫•♬•甜點•♬•♫•.1. Uji Macha crust and hazelnut praline dome 🥧 用上日本宇治綠茶做嘅泡芙,出奇地配上榛子醬餡,味道好似唔太夾~2. Classic madeleines 🥠 經典瑪德蓮有水準,質感鬆軟之餘又有淡淡嘅蜜糖味,雞蛋味亦都好香~3. Coconut marshmallow twist 🍥 呢個好似我哋細細個成日食嘅椰子味椰絲棉花糖,味道好香,由又煙煙韌韌~4. Caramel chocolate pillow 🍫 最驚喜甜品第一位,焦糖朱古力泡芙最面層碎粒竟然係爆炸糖!哈~ 好得意~5. Strawberry and BlackBerry tart 🍓 士多啤梨黑莓撻,同樣係撻皮好鬆脆,吉士醬好滑好香~6. Homemade scone with clotted cream and jam, exotic cheese 🥠 呢個鬆餅算做普普通通啦!唔算特別香濃、鬆化,牛油味一般~7. 另外仲有2件餐牌上無寫嘅,分別係馬卡龍同雜莓奶凍,正常水準之作~

Restaurant Review📋Food🍽Seafood🦞🦪🦐Platter Nice presentation. Tasted bit blandLamb🐑Puff Pastry minced lamb didn't have much lamb flavor a traditional English main which is always hardly surprise youAppetizers looks & taste like buffet appetizer corner, not punching Desserts nice presentation, no remarkable tasteAmbience💗 Gorgeous atmosphere. A traditional Victorian style with paintings featuring natural environment Elegant & Classy HK$178 for Free Flow Wine Package

露台餐廳餐單提供西式,自助餐等推介美食位於淺水灣區,餐廳座位數110人均消費約$401-800,結賬可以用Visa,Master,現金,AE,Booking訂位可以電話致電22922822查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Chicken Factory (新都城中心三期)內有任何傳播的風險,Chicken Factory (新都城中心三期)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chicken Factory (新都城中心三期)除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Chicken Factory (新都城中心三期)同時建議採取以下措施*Chicken Factory (新都城中心三期) 黃, Chicken Factory (新都城中心三期) 藍, (Chicken Factory (新都城中心三期) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

露台餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內露台餐廳應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳露台餐廳建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

露台餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳露台餐廳的好與壞?

你可以這餐廳發表露台餐廳意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼露台餐廳不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問露台餐廳訂位方法。

我可以刪除露台餐廳在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳露台餐廳違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認露台餐廳餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳露台餐廳是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對露台餐廳的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到露台餐廳黃藍立場,露台餐廳黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到露台餐廳藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟露台餐廳 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。