龍鳯廚坊 深水埗
地址: 深水埗白楊街21號地舖
最後更新:
龍鳯廚坊推介
前菜食個特式小食之青瓜脆腸好爽身又甜值得一試個個唻到點都會食碌鵝, 份量夠多又入味, 而且鵝身嫩口脆皮牛坑腩配有咖哩汁, 牛腩味一流但個炸大腸就比全章居差一點, 皆因佢太薄身而且炸得乾本想叫碟菜, 不過見到佢嘅菜都差不多100碟, 不如叫D連埋肉抄嘅仲化算, 我地叫咗龍躉兩味(紅炆頭腩及碧綠炒球), 小炒黑山羊都幾多羊片, 仲有蠔餅, 不過我覺得麻麻地唔夠脆口仲要淋淋地, 飯食就叫咗飄香荷葉飯, 一打開真係充滿荷葉嘅香味, 但欠小小係佢嘅飯比較濕口, 我覺得荷葉飯應該配上乾身嘅飯粒至為合襯但今餐咁多嘢都係千多元, 非常抵食而且味道不錯, 如果係一大班人食飯不錯嘅選擇
深水埗龍鳯廚坊
| 餐廳分店 | 龍鳯廚坊 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
龍鳯廚坊訂位
龍鳯廚坊位於深水埗區，詳細地址是深水埗白楊街21號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。龍鳯廚坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐龍鳯廚坊餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。龍鳯廚坊優惠
龍鳯廚坊 評價 相片
前菜食個特式小食之青瓜脆腸好爽身又甜值得一試個個唻到點都會食碌鵝, 份量夠多又入味, 而且鵝身嫩口脆皮牛坑腩配有咖哩汁, 牛腩味一流但個炸大腸就比全章居差一點, 皆因佢太薄身而且炸得乾本想叫碟菜, 不過見到佢嘅菜都差不多100碟, 不如叫D連埋肉抄嘅仲化算, 我地叫咗龍躉兩味(紅炆頭腩及碧綠炒球), 小炒黑山羊都幾多羊片, 仲有蠔餅, 不過我覺得麻麻地唔夠脆口仲要淋淋地, 飯食就叫咗飄香荷葉飯, 一打開真係充滿荷葉嘅香味, 但欠小小係佢嘅飯比較濕口, 我覺得荷葉飯應該配上乾身嘅飯粒至為合襯但今餐咁多嘢都係千多元, 非常抵食而且味道不錯, 如果係一大班人食飯不錯嘅選擇
一大班人食飯除左打邊爐，食雞煲，放題，其實叫餸食飯都係不錯的提議！有個幫襯開呢間小炒店的朋友擇左呢間同我地聚會！book 枱時重order 定冬瓜盅添餐廳係有上下層，我地一共八人坐喺樓下大枱，牆上貼滿餐牌，雜誌訪問，原來錦出名架，怪不得全場爆滿啦人齊開餐啦一早預訂的冬瓜盅足料夠清甜！特色風味小食最快到！脆腸超級爽口，沾上wasabi 後味道提升，食不停口；無骨鳯爪微辣有咬口；汾酒牛展大大碟，腍身又入味～ 員工推介宮廷格格肉，有點像東坡肉，再用饅頭夾住食，肥而不膩，好好食！因為只得四個饅頭不夠分，員工二話不說送多兩個饅頭俾我地添惹味啫通菜超惹味，通菜新鮮翠綠，好爽口蠔仔餅炸得一點都油膩，好脆口，D蠔仔肥嘟嘟簡單美味！脆皮牛坑腩（ 配咖哩汁）呢個菜式好特別！外脆內軟，沾上濃郁的咖哩汁後令口感無錦單調！十分搭配！今餐的確水準不錯！老一輩的員工熱衷推介，特別有人情味，下次一定再黎過
朋友提議去呢間龍鳳廚房，地點都算幾難搵，去到見到環境都係一般。
但每道菜上左之後，就真係明白點解咁多人嚟食。
每道菜味道都好可口，最好味係個白汁豬肺湯！我哋六個大人，兩個細路，但叫了兩煲！你就知幾好味！
辛勞嘅工作完成後，又係時候同朋友去食宵夜！去食宵夜…又會諗返起啲老店，收得夜…又有質素淨係呢啲小食，都要黎兩三次先食得曬冰鎮掌翼： 入口爽、夠入味、唔韌、 唔黐牙，非常好味寧波鹽水豆腐：夠香酥夠脆， 唔錯豉油王腸粉： 賣相非常好， 再加上佢自家製辣椒醬， 襯到一絕…非常好味鹹蛋魚皮：呢個係必食推介即叫即做… 鹹蛋上得均勻，唔鹹…同魚皮配合啱啱好脆炸豬大腸：炸得香脆…厚薄適中，最緊要係啲屎通得好乾淨通菜兩食： 非常特別， 一個用椒鹽炸…另一個係豬潤上湯浸，從未試過咁食法花膠雞燉湯： 值得推介 足料…花膠多， 飲落冇味精， 超正碌鵝： 必食推介 夠入味…個汁非常好味，皮夠香…肉身亦唔覺韌。
係唯獨皮下脂肪有少少厚，肥咗少少。
味道真係一流蛋白杏仁茶糖水： 甜度啱啱，好蛋白夠滑唔老
幾個朋友聚下，黎左龍鳳廚房，因為有朋友黎過幾次，所以由朋友發辦！（菜名唔太肯定）酥炸牛腩一諗到牛腩就驚會韌，點知炸完𥚃面既牛腩仲好淋，真正外脆內軟！芝士龍蝦伊麵底好味，但又未到好特別鵝碌做得好好，夠味又不會太咸。
唯一隻鵝有少少肥啫啫通菜通菜好新鮮糖醋麵糖醋麵一向都係我至愛，依家好少地方有得食，仲要好食。
面好脆，底又淋，唔會硬柴柴。
糯米飯似生炒的，軟硬度適中，唔黏牙。
去到最尾，朋友同我講上次食左炸蜜瓜奶好好味，我雙眼發光，但佢話冇叫。
本來想追加，但實在太飽了，唯有留返下次！
您對於深水埗餐廳「龍鳯廚坊」有何comment？
龍鳯廚坊餐廳詳細資料：
- 龍鳯廚坊地址: 深水埗白楊街21號地舖 龍鳯廚坊, G/ F,21 Poplar Street, Sham Shui Po
- 龍鳯廚坊電話:
- 龍鳯廚坊價錢: $101-200
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 龍鳯廚坊 Facebook
更多龍鳯廚坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在奇華餅家內有任何傳播的風險，奇華餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳奇華餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，奇華餅家同時建議採取以下措施*奇華餅家 黃, 奇華餅家 藍, (奇華餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
龍鳯廚坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內龍鳯廚坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳龍鳯廚坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
龍鳯廚坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳