鵝之極品滷水店 深水埗
地址: 深水埗大埔道192B舖
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鵝之極品滷水店推介
呢個幾月每逢放假都去幫襯呢間滷水鵝店好幾次,講真水準的確唔錯及穩定。鵝既肉質鮮嫩有口感,滷水味道濃郁。我買親都係鵝上莊,因為無下莊咁肥。順帶提一提佢既醋汁調得幾好味㗎。大家不妨一試。
深水埗鵝之極品滷水店
| 餐廳分店 | 鵝之極品滷水店 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鵝之極品滷水店訂位
鵝之極品滷水店位於深水埗區，詳細地址是深水埗大埔道192B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鵝之極品滷水店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鵝之極品滷水店餐單包括有潮州菜等美食，付款方式有現金付款。鵝之極品滷水店優惠
鵝之極品滷水店 評價 相片
呢個幾月每逢放假都去幫襯呢間滷水鵝店好幾次,講真水準的確唔錯及穩定。
鵝既肉質鮮嫩有口感,滷水味道濃郁。
我買親都係鵝上莊,因為無下莊咁肥。
順帶提一提佢既醋汁調得幾好味㗎。
大家不妨一試。
無意中行過見到有滷水雞,鵝,鴨食雖然已經滿手食物,但都要買小小試一試只點了滷水鴨翼$10五隻師父好細心切得細細舊,可以慢慢食及食得唔洗咁麻煩食落口滷水味比較淡,麻油味也淡,鴨翼一邊好咸,一邊好淡如果要求唔高都可以試一試比較健康的滷水
中午食飯,座位比較小,但環境及食物都比想像中乾淨滷水豬腸加燻蹄飯$23: 豬腸洗得好乾淨,滷水幾香.味道比平時食開的淡,燻蹄賣相好靚.切得好薄,好完美.雖然係雙拼,但份量都唔少,仲送埋湯及一碟菜之前又試過豬肚、滷水豬肉及鴨肉,都幾有水準o架.
說起來，最近吃了不少滷水鵝 先來是鹵八，再來是陳勤記。
這次就來到位於深水埗的小店....店子真的很少，光顧的大部份都是附近街坊或地盤工友。
小小一間店，膽敢自己的鵝為極品，不叫來吃吃，就跟沒來過沒有分別....來個鵝片飯餐，滿滿一大碗白飯，未吃已知吃完後一定極飽。
先嘗鵝片，肉質不算太韌，但講好滑也是談不上的，只可算是中規中矩；鹵水汁不算下得很多，望落色澤不太深，吃落都尚算入味。
同樣地，只是中規中矩...要自稱為"極品" ? 此言差矣.....
這間小店出名滷水鵝、鴨，直得一試!有鴨的鮮味!不像一般滷水店的只得肥肉沒有鴨味。
心水推介，紅腸，好好味，煙燻得特別好味。
每次一想到吃紅腸，你會想吃它。
喜歡吃紅腸既朋友要去試試。
滷水鵝就當然正啦，價錢就自然貴好似$120一隻。
好多人幫襯午晚同晚飯有飯、有菜︴有湯同自選滷水餸，三十幾蚊。
，都好抵食!
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鵝之極品滷水店餐廳詳細資料：
- 鵝之極品滷水店地址: 深水埗大埔道192B舖 鵝之極品滷水店, 192 B Tai Po Road, Sham Shui Po
- 鵝之極品滷水店電話:
- 鵝之極品滷水店價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 鵝之極品滷水店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在傷心酸辣粉內有任何傳播的風險，傷心酸辣粉在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳傷心酸辣粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，傷心酸辣粉同時建議採取以下措施*傷心酸辣粉 黃, 傷心酸辣粉 藍, (傷心酸辣粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鵝之極品滷水店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鵝之極品滷水店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鵝之極品滷水店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鵝之極品滷水店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳