雙喜餐廳 深水埗
地址: 深水埗南昌街214號地下
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雙喜餐廳推介
去JCCAC前先搵食，一入去，見到都係D老街坊，阿姐見到好快出來招呼，點了一個常餐個餐肉面實在唔OK，好假咁，湯底好勁味精味。反而個炒蛋好唔錯，食個時諗起婆婆炒既炒蛋，而且仲有蛋汁流出!!食物的確一般，不過轉埋凍飲埋單都唔駛20蚊，算係咁啦。何況有見到呢度既時鐘、燈、卡位同紙皮石地板仲有一班係度hea緊既老街坊，覺得時間好似停頓左咁行出雙喜，望住佢所身處在買少見少既唐樓，心想，下次在來石硤尾，會唔會已經唔見左棟樓呢
深水埗雙喜餐廳
| 餐廳分店 | 雙喜餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
雙喜餐廳訂位
雙喜餐廳位於深水埗區，詳細地址是深水埗南昌街214號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。雙喜餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐雙喜餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。雙喜餐廳優惠
雙喜餐廳 評價 相片
去JCCAC前先搵食，一入去，見到都係D老街坊，阿姐見到好快出來招呼，點了一個常餐個餐肉面實在唔OK，好假咁，湯底好勁味精味。
反而個炒蛋好唔錯，食個時諗起婆婆炒既炒蛋，而且仲有蛋汁流出!!食物的確一般，不過轉埋凍飲埋單都唔駛20蚊，算係咁啦。
何況有見到呢度既時鐘、燈、卡位同紙皮石地板仲有一班係度hea緊既老街坊，覺得時間好似停頓左咁行出雙喜，望住佢所身處在買少見少既唐樓，心想，下次在來石硤尾，會唔會已經唔見左棟樓呢
八月上旬‧晴約了食友吃晚飯，時間尚早，就找個地方坐下喝杯咖啡兼拿出電腦做點事情。
熱咖啡來了，淡淡的，不算很香，加上奶加得多了一點，咖啡味道更淡，論味道只是水準以下。
不過只是八元，真的便宜。
不過這裡真的不止一杯熱咖啡那麼簡單...坐了一會，聞到煙味。
餐廳內的食客紛紛點起煙...噢！除了環境似是七十年代，這裡也回到以前可以室內吸煙的時候，多麼懷舊。
又，再坐一會，店主索性妁麻雀板拿出來，在餐廳中間開檯是也。
都不知幾多年未試過在茶記內有人打牌的了，感覺真牛！還有，有一只「雜卷」色的小貓從腳下走出來，可愛到不得了。
你話，只是八元，是否比出奇蛋更多意料之外的收穫？
放工後從長沙灣道行過來這區，無意中發現這舊店...嘩，真係唔寫唔得！望一望門外的手寫餐牌（「打風」書法！）…香港地仍有十幾蚊的餐?! 好似好耐冇見過! （街客價，非學生/員工或工廠飯堂價喎...十蚊碗雲吞麵都已加價啦！）早餐：火腿通粉 + 熱飲只是 $12；午餐：餐包 + 煎蛋 + 腸仔通粉 + 咖啡或茶 只是$16 !!! （其實都是全日供應）進去前打了個突，因為「顧客」全是老人，坐得好入，了無生氣，仿佛要有「花甲」年紀才可光顧：入去就好像老了廿年。
門內有隻三色貓坐陣，為了跟牠打個招呼，也要硬著頭皮入內試試啦！ 牠「喵」一聲迎客，好nice! 坐在近門口的藍色卡位... 真係好懷舊。
角位有些損毀，一看就知是花貓的爪痕。
餐牌上的電話號碼，雖然有8個字，（記得西灣河「百好」，只有6個字！），但設計仍是六、七十年代的，價錢只是影印後更新。
突然後面有位靚太不知從何處閃出來 ，問我吃甚麼。
叫了個上述的「午餐」，要炒蛋。
等候期間，發覺店主（原來縮了在收銀處側的「課室用枱」後看報紙）幾nice，有兩個老街坊進來跟他打招呼，坐在花貓旁摸牠一會後就離開 （有一個還在食煙，好在我聞不到煙味，算啦）。
向後一望，原來那位「靚太」坐在最後跟幾個客人閒聊，（其實都不知他們是否顧客）也歡迎我逗花貓玩，和跟牠拍照。
說說食物：通粉太淡... 加腸仔才剛好；麵包... 賣相比味道佳：食落冇味，也鬆散的！咖啡太苦，但落多了糖就太甜。
只有炒蛋OK，唔燶亦唔生，有蛋味！收十六蚊，仲想點？ 其他餐廳收$26，可能都是這樣的質素。
再坐一會，跟花貓影幾張相就走了，結賬時，與老闆聊幾句... 花貓原來不是老貓，才三歲... 我說這裡的價錢便宜，他也同意，並叫我日後再來幫襯。
評分解釋：味道：好一般，想俾都說不過去。
環境：幾十年前的裝修... 愛懷舊的一定話好，不喜歡的就不會光顧啦!服務：閱畢上文後，你話呢？ 不過他們待客如街坊，其實幾nice 衛生：好像十幾年冇「攪衞生」！抵食：呢個一定滿分！
繼續尋找一些老冰室，是日來到舊區石硤尾及深水埗交界，找到了一所名為雙喜的茶餐廳，雖然店子不以冰室為名，不過單單看其雙喜這個名字，與及室內外古早的裝修，可知道其歷史。
稍後仍要吃晚飯，不過見店家吃一個茶餐也不用廿元，單喝杯茶也要八元，本人最後都是決家點個茶餐，好讓食評更具參考性。
茶餐其實可算屬於一個麵餐，主食除麵之外，就只有一隻蛋及飲品。
煎蛋吩咐要了反蛋，蛋煎得非常不錯，雙蛋的蛋白煎得外層微焦，脆得來又有嫩滑，加上其蛋黃是近半熟，一破開面層的蛋白，蛋黃汁如岩漿般立時爆流出來，入口充滿蛋香，本人最愛就是這類型的煎蛋，但很多時不少茶記也老奉，認為反蛋就一定會蛋黃熟透，其實又或可能是，一般人會以為吃反蛋的人，就不喜生蛋黃呢？麵食又是沙嗲牛肉麵，不知何解店家個麵真的很怪，面層一堆泡泡的，一粒粒啡色有如吃膶麵，不過當然不是膶，原來是沙嗲醬結了成一塊的，散落在麵上，令其味道很不均勻，加上沙嗲醬味道很淡，撈勻後再吃，發覺味道很濃，但這全拜味精所致。
麵條方面，用上大光麵之流，入口未煮至過腍，但明顯的是要比出前一丁多了一份油炸過的味，算是中規中矩吧。
至於主角沙嗲牛肉，牛肉是化學得很要緊，而且被醃得什麼牛肉味也沒有了，不吃也不可惜。
店家的熱奶茶也如一般的老店一樣，用上厚身瓷杯盛着，當然都是先用鼻子嗅嗅，喜出望外，一陣茶香撲鼻而來，可惜入口一刻，茶身勉強夠熱，而茶味也頗為奇怪，加上奶香欠奉，奶味不足，那當然掛杯是痴心妄想了吧，所以有時候香的奶茶，也未代表夠滑及夠濃茶味，沖一杯港式奶茶，談何容易。
坦然其食物質素真的比較普通，在時代洪流之中，真的怕它就此被沖走。
舊物一定好?舊物一定要保留?舊物一定要懷念?來到耀東街外圍的雙喜餐廳,腦海忽然存在著三個疑問.年紀應該比我更大,嬰孩年代住在耀東街外圍.或者在手抱年代跟過家人來過.門面殘舊之外,內裏給我的感覺,是眷氣沉沉,又是沒有修飾過,但不是懷舊的那一種感覺,而是污糟邋遢,同一個滿面泥垢的露宿者沒有兩樣.顧客差不多清一色長者,小弟除去耳塞,嘗試聽一聽他們的對白,結果,三分鐘之內,全場鴉雀無聲.大家各自為政,低頭不語,好像被點穴般,動也不動.只能聽到門外馬路的汽車聲.大家有沒有去過藝術館,看過一些實驗性的無對白,無分鏡,無主題的短片嗎?這一次,我在這間舊式茶記,做埋片中其中一個路人甲.去到舊式茶記少不了一杯奶茶,第一口喝到茶的甘味,再有均衡的奶味.滿以為不錯,可是越喝越淡薄.結尾一點感覺也沒有.早餐有菠蘿油同火腿通,晨早流流吃個菠蘿油本是美好的事情,但這個早上的菠蘿油,飽不熱,單是這一樣,已是不能接受.麵包如女人,出爐麵包熱辣辣,如女生的嫩滑肌膚,令人悸然心動.但麵包一凍,又硬又冷,同一個徐娘半老,風韻全無的女人一樣.真是如沙頭角村長個女 李愛!勉為其難咬一口,竟然覺得中間的牛油很好味.雖然不是雪到凍,但油香十足.最後,只吃牛油,剩下又老又殘的菠蘿包,之前用女人來比喻麵包,小弟只吃牛油不吃麵包,大家又會聯想起什麼?火腿通粉本來每個地方做出來的味道也差不多,這處用的通粉,用上有坑紋的通粉,索味力強,比"光頭tire"通粉更具質感.用來配搭一些濃重味的湯汁,好像番茄牛肉之類,如魚得水.用到上去乏而無味如白開水的湯底,未免有點楚材晉用.現今這間雙喜,好像徬徨無助的孤獨老人,在石峽尾渡過最後的日子.我人微言輕,實在幫不上忙,唯有說一聲:保重.
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雙喜餐廳餐廳詳細資料：
- 雙喜餐廳地址: 深水埗南昌街214號地下 雙喜餐廳, 214 Nam Cheong Street, Sham Shui Po
- 雙喜餐廳電話:
- 雙喜餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 雙喜餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在靚靚小廚內有任何傳播的風險，靚靚小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳靚靚小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，靚靚小廚同時建議採取以下措施*靚靚小廚 黃, 靚靚小廚 藍, (靚靚小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雙喜餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雙喜餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雙喜餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雙喜餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳