(已結業)

賣豬仔特式燒烤坊深水埗

最後更新: 2024-04-20

賣豬仔特式燒烤坊推介

今次幾位大食朋友得知賣豬仔出名燒烤專誠一試位於順寧道,由深水埗都要行10分鐘先到, 入面細細間搶眼既黃色招牌,橙火光得黎比較多大大饣饣既圓枱. 食物MENU90%都係燒烤同肉類, 所以吾鍾意熱氣,吾鍾意食肉就吾好黎, 我地一行幾人叫左燒乳豬:超好味, 見牆上介紹係越南BB豬,所以豬肉十分嫩滑比較細隻,大慨切到48小件,豬皮燒得十分脆口,卜卜聲,而且肉同皮中間既油脂剛剛好令到食落口不肥膩,聽講話由於師傅燒豬方法特別,所以買外賣既話乳豬擺放6個鍾仍舊脆卜卜燒雞:皮脆雞滑燒排骨:好香密糖味,比較煙UN, 多汁!串燒同冬菇一般小食勳蹄同鴨舌醬汁幾入味而且夠爽口(凍食)作為佐餐小食不錯烏頭燒得好好,食燒烏頭個皮吾食,食入面既,肉質好滑好香魚味,平凡之中顯功架整體黎講以燒烤黎計十分滿意,但真係十分HEAVY 只能間中一次,!

深水埗賣豬仔特式燒烤坊

餐廳分店	賣豬仔特式燒烤坊
地區	深水埗
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,燒烤,串燒,串燒店,
人氣指數	504
價錢幾錢	$101-200

賣豬仔特式燒烤坊訂位

賣豬仔特式燒烤坊位於深水埗區，詳細地址是深水埗順寧道17號1號地舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。賣豬仔特式燒烤坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐賣豬仔特式燒烤坊餐單包括有港式,燒烤,串燒,串燒店等美食，付款方式有現金付款。

賣豬仔特式燒烤坊優惠

賣豬仔特式燒烤坊評價相片

多次路過, 都見有客人排隊, 是晚再次路過, 時間尚早, 不見人龍, 便馬上進去一試招牌豬仔的例牌份量, 份量不是很多, 盛惠$138, 脆皮, 薄肥羔, 少肉少骨, 其事有少許失望, 不知是期望過高, 還是真的是失色, 怎樣也好, 總算試過

本人是百個喜歡食香脆肥濃的人, 對乳豬相當著迷.以前也試過想來這裡嘗新, 因為地方稍為偏僻, 要自己駕車才可以, 附近也頗多錶位, 不過食店也甚多, 而且修車店林立, 霸佔了大部份車位. 那次因為找不到泊位, 要顧而之他. 可謂緣慳一面.今次約了友人, 專誠駕車再試.晚上六點正, 我們兩人是最先的客人, 問一問在門口的大叔, 是否已經準備營業, 他點頭, 便長驅直進.內裏只有三張大治, 兩張小枱在門口, 見沒人招待, 便逕自坐在對著電視的大枱. 阿叔郤開口阻止, 要我們坐在柱後的大枱.於是無電視睇, 其實到我們半小時後結賬時, 也只得四位客人. 不知轉黎做乜.看了食評而來, 當然已經有了目標, 當下叫了: 乳豬例牌, 滷水豬仔腳, 燒茄子.五分鐘後, 乳豬先來, 份量頗小, 有十二件, 很薄的, 每件大約兩厘米乘四厘米, , 有微溫, 是芝麻皮, 一口咬下, 脆是脆了, 不過很硬, 沒有肥膏, 沒有肉, 只有皮和內腔燒至很韌的膜. 口感甚差, 味道是不錯的, 有火炭的燒烤香味. 4分. (百多元顯然不值).跟著的是豬仔脚, 是去了大骨的, 賣相不錯, 入口時頗為爽滑, 調味不錯, 不太鹹, 是沒有跟上汁醬的. 7分. (48元也不廉宜).差不多吃完前面兩樣才上的燒茄子是即燒的, 很香, 有很多蒜蓉和葱粒在面, 不過吃落頗為肥膩, 調味太鹹, 吃完第一件才發現那皮是給燒成焦黑, 過了火, 於是以下的便小心翼翼的去了皮才吃. 4分, (28元也是不值).總的來說, 這店的水平是很差的, 包括地方, 服務, 食物, 都不合格, 以後不會再來了.

這算是一間位置偏僻的小店，不過在附近有分店，而且小小一間，幾乎滿坐，想必有一定質素，我已急不及待想試這裡的招牌菜。

是晚嚐了﹕1)醬燒越南BB豬(例牌 $138)因此人少，所以叫了例牌，數埋有10件。

豬皮烤至香脆，而且攤了一陣慢慢吃仍然保持索索聲。

皮下有層薄薄的豬油，不會很肥膩，餘下都是肉，幾乎沒有骨，豬肉亦沒有豬膻味，用來伴飯一流，真是欲罷不能。

2)烤蒜香茄子($28)燒蒜香茄子也是這兒的招牌菜之一，上菜的時候已聞到濃濃蒜香。

事實上，茄子本身很香口很好吃，不過因為餐牌上沒文字或照片說明這個菜是辣的，所以有點中伏的感覺。

不要少看茄子上紅色的椒絲，它真是挺辣的，足以把我KO。

3)燒牛舌($22)我對牛舌真是又愛又恨，很喜歡吃，但又很怕碰到它的味蕾，感覺有點...不是太好。

這兒的牛舌很腍很入味，不過我覺得可以再烤乾身一點，邊邊位置烤至金脆的話最好，而且厚切牛舌的口感應該會比薄切來的安全。

餐牌上有介紹一個「歡樂套餐」，5個菜(包括招牌BB豬一隻)連飲品或餐酒，包送貨，加起來$1068，其實可能比一大班親戚去酒樓食飯更便宜和省時，希望下次有機會試。

小弟係乳豬迷, 所以此食店一直等緊機會去試, 終於, 就係今天了.星期四晚上六點去到門口, 第一個感覺係: 好似舊式燒味舖.入去裡面, 地方並不大, 而且, 冷氣亦唔太夠, 比較焗.看看餐牌有咩食先左度右度後, 叫咗四款嘢:1. 醬燒越南BB豬 (例牌) $138都話係乳豬迷, 咁點會唔叫呢. 例牌份量有 12 件, 其實即是四份一隻豬, 因為伙計話一隻有 48 件, 半隻有 24 件.雖然估到一定唔係即燒, 但上枱時仲熱辣辣, 乳豬皮脆卜卜, 而且零肥膏, 乳豬肉質感有咬口, 一啖食落去口感十分豐富.不愧為主打菜式, 推薦.2. 鹵水豬仔腳 $48份量比我預期中多, 有成十多舊, 室溫的溫度, 如果雪一雪佢會更好.豬皮爽滑彈牙, 如果酒味再重啲就再更好.3. 燒秋刀魚 $42一般貨色, 燒得十分乾身值得一讚4. 燒蒜香茄子 $28有生蒜蓉及炸蒜粒, 蒜香味很濃, 入哂味去件茄子到, 但落得比較多油(但油唔多件茄子又好易乾哂身, 好矛盾呢).估唔到要收加一, 埋單一共 $282總括嚟講, 如果你是乳豬迷的話, 此食店可以一試.

賣豬仔特式燒烤坊餐單提供港式,燒烤,串燒,串燒店等推介美食位於深水埗區，餐廳座位數40人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

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賣豬仔特式燒烤坊餐廳詳細資料：

賣豬仔特式燒烤坊地址:
深水埗順寧道17號1號地舖

Piggy Grill, Shop1, G/ F,17 Shun Ning Road, Sham Shui Po
賣豬仔特式燒烤坊電話:
賣豬仔特式燒烤坊價錢: $101-200
分類: 港式,燒烤,串燒,串燒店,
座位: 40
付款: 現金
FB專頁: 賣豬仔特式燒烤坊 Facebook

常見問題 FAQ:

賣豬仔特式燒烤坊在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內賣豬仔特式燒烤坊應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳賣豬仔特式燒烤坊建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

賣豬仔特式燒烤坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳賣豬仔特式燒烤坊的好與壞？

你可以這餐廳發表賣豬仔特式燒烤坊意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼賣豬仔特式燒烤坊不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問賣豬仔特式燒烤坊訂位方法。

我可以刪除賣豬仔特式燒烤坊在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳賣豬仔特式燒烤坊違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認賣豬仔特式燒烤坊餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳賣豬仔特式燒烤坊是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對賣豬仔特式燒烤坊的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到賣豬仔特式燒烤坊黃藍立場，賣豬仔特式燒烤坊黃定藍是黃店還是藍店呢？

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網站平台feehk跟賣豬仔特式燒烤坊 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

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