譚仔三哥米線 深水埗
地址: 深水埗福榮街64號地下
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譚仔三哥米線推介
深水步D譚仔不嬲都係信心保證，因為而家譚仔太多分店，水準亦都太參差啦。今次叫左個豬肉炸醬清湯米線，我一直都覺譚仔既炸醬甜甜地，特別易入口，超鍾意。豬肉滾既時間都好好，唔老唔軔。另外叫左杯凍奶茶，譚仔既凍奶茶不嬲都特別甜，我又鍾意甜野，所以次次去都會飲，而且味道都唔錯。不過唔太食得甜既朋友都係叫少甜好D。今日晚上8點左右去食，發現真係好多人。所以大家如果一班朋友呢D時間就盡量避免去啦。一定會再黎食。
深水埗譚仔三哥米線
| 餐廳分店 | 譚仔三哥米線 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔三哥米線訂位
譚仔三哥米線位於深水埗區，詳細地址是深水埗福榮街64號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔三哥米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔三哥米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款。譚仔三哥米線優惠
譚仔三哥米線 評價 相片
深水步D譚仔不嬲都係信心保證，因為而家譚仔太多分店，水準亦都太參差啦。
今次叫左個豬肉炸醬清湯米線，我一直都覺譚仔既炸醬甜甜地，特別易入口，超鍾意。
豬肉滾既時間都好好，唔老唔軔。
另外叫左杯凍奶茶，譚仔既凍奶茶不嬲都特別甜，我又鍾意甜野，所以次次去都會飲，而且味道都唔錯。
不過唔太食得甜既朋友都係叫少甜好D。
今日晚上8點左右去食，發現真係好多人。
所以大家如果一班朋友呢D時間就盡量避免去啦。
一定會再黎食。
呢間總共食左3次基本上很滿意 , 除了有一晚叫糊辣湯底 , 點了小辣, 誰不知重手了 , 要叫阿姐重新加清湯才入得口 ,睇清楚先發覺原來有分 15個小辣=.= 下次最叫5小才行最喜愛 "青椒皮旦", "口水雞亦" , 做得很出色 , 雞亦體貼地幫你一開兩/三份 , 除了比較入味 , 亦方便進食 , 幾個朋友去果陣同時吾會一人得一隻咁肉酸整體質數不錯 , 比對手譚仔為佳
幸好7:20pm到達也有空位~我望桌上 企立的menu也寫住三哥譚仔米線,到底同三哥有咩關係??哈~空調的溫度也剛剛好的~在眾多米線店當中,呢間米線店的環境稱得上係幾闊大+舒適+乾淨,印象挺好,但係環境歸環境~職員的服務態度不錯,配料選擇的名稱真係寫得好簡潔!平平無奇的配料,完全無咩配料係特別推介/必吃的~ +$4送飲品,不錯~ 雲南米線 木耳 $21(包括辣另加1蚊)除左米線,完全無第2款麵條可以選擇~相信米線必定好吃的吧?!!?我試個最小辣,waiter都無多口問一聲到底我要酸辣定麻辣,我又完全無諗過要主動同佢講返1聲~就係佢無問,我又無講,事情再發展落去真係慘不忍睹 點知1上菜果陣,係比左麻辣我囉,但我又未食過麻辣,所以都照食幾啖~因為見到個湯底又真係幾清,係帶有極微小的紅椒粉就真~但我完全想不到,食下食下舌頭可以辣到好似比火燒咁呀..........超級辣!不斷地流鼻水呢...... 我完全唔想再食~雖然碗米線幾大碗,check返張單先知道,原來「加辣」需要加1蚊!我呢d係咪要攞苦黎辛??嗚...之後家人見我食到咁慘..所以叫個清湯$2...但我又唔甘心咁就唔食又浪費了金錢~過一過清湯再吃,但係清湯太熱..搞到我不斷再流鼻水,加上舌頭已經被火燒過似的,再加上熱騰騰的清湯再滲入味蕾,又係辛辣的感覺...「熱」及「辣」我好像分不清楚了......講返碗米線~有少許腐竹,23條韭菜,少少芽菜~比我想像中唔係咁特別的雲車米線配菜! 其實米線都唔算特別滑,第一啖食落口係o鞋的感覺就真 我夾米線果陣,見到有塊透明膠片~疑似係保鮮袋..真可惡!家人點的炸醬,不斷讚好~
唔知做咩~ 由於而家既福榮街有2間三哥既譚仔, 咁人等候既人數自然每一間都少左, 好似我尋日去咁~ 都唔係好多人等~ 最多都係45個但係佢地都仲會叫錯飛，安排有d亂~係唔係倏做慣左人多唔慣做人少~?????入到去~ 成間鋪唔知做咩得2個姐係到~ 忙到佢地呢~揮左陣手~叫野~ 我就試下個迎既煳辣湯底再叩豬肉牛丸好快就黎啦~一見到佢有pet野，oOoOOoOoOOo 即刻問亞姐~咩黎~煳辣湯底個d 醬oOooOoOoOoo 叫左就試~唔...............其實就係沙爹湯底LAW~~~~~真係唔知點形容~我唔太alright呢個湯law~佢無麻辣個種豬骨甜味~又無麻味~係辣同鹹鹹地law~由於與我相像中既不符~食得唔多~下次都係叫返麻辣~
2010年6月7日 ( 譚仔雲南米線 1 ) (首評:136)午間到深水埗辦事，我倆先來到福榮街新開的譚仔雲南米線午餐，新店位處於兩維記咖啡店的中間，也是老店的斜對面。
我倆選了牛肉生菜米線、牛肉腩肉扭紋薯粉、蜂蜜青檸華梅茶及蜂蜜檸檬柚子茶。
我倆同是選了酸辣湯底，酸辣湯亦不太辣，我覺得湯底偏酸，但太座話幾好，牛肉雖韌了點，但沒有疏打牛的腍，牛味依然存在，腩肉脂肪豐腴，但也不覺漏膩，肉味輕偏淡，米線軟滑，最特別的是扭紋薯粉，薯粉條紋型狀像鎖鏈，晶瑩剔透，非常煙韌而帶強性的回陣力，嚼勁超棒。
兩杯飲品味道也不錯，醒胃好飲，我比較喜歡蜂蜜檸檬柚子茶，而太座卻喜歡蜂蜜青檸華梅茶呢！
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譚仔三哥米線餐廳詳細資料：
- 譚仔三哥米線地址: 深水埗福榮街64號地下 TamJai SamGor, G/ F,64 Fuk Wing Street, Sham Shui Po
- 譚仔三哥米線電話:
- 譚仔三哥米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在文記客家皇餐廳內有任何傳播的風險，文記客家皇餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳文記客家皇餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，文記客家皇餐廳同時建議採取以下措施*文記客家皇餐廳 黃, 文記客家皇餐廳 藍, (文記客家皇餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔三哥米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔三哥米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔三哥米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳