蝦仔記粉麵 深水埗
地址: 深水埗荔枝角道348號地下
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蝦仔記粉麵推介
帶貓主子去City U vmc覆診，遺棄⋯⋯放低先真⋯⋯主子之後，貓奴就食嘢醫肚，見到另一間雲吞麵full 咗就試吓呢間叫咗碗雲吞河，菜芯熱奶菜首先河粉上枱，湯底唔太厚清清哋唔會好口乾同渴，不過粒雲吞嚿肉就調重手咗鹹咗啲之後菜芯上枱，大細適中唔太多蠔油幾好（好怕食蠔油多過食菜），菜唔太老無渣👍好有「劈柴」感👍👍👍佢杯奶茶係以前試過粉麵檔之中算係幾好嘅一杯，最基本唔苦唔澀，仲有番茶味，唔錯👍埋單三條三，九龍地舖咁嘅水位，算係咁啦⋯⋯細食嘅話分分鐘當一餐👍👍👍
深水埗蝦仔記粉麵
| 餐廳分店 | 蝦仔記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蝦仔記粉麵訂位
蝦仔記粉麵位於深水埗區，詳細地址是深水埗荔枝角道348號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蝦仔記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蝦仔記粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。蝦仔記粉麵優惠
蝦仔記粉麵 評價 相片
帶貓主子去City U vmc覆診，遺棄⋯⋯放低先真⋯⋯主子之後，貓奴就食嘢醫肚，見到另一間雲吞麵full 咗就試吓呢間叫咗碗雲吞河，菜芯熱奶菜首先河粉上枱，湯底唔太厚清清哋唔會好口乾同渴，不過粒雲吞嚿肉就調重手咗鹹咗啲之後菜芯上枱，大細適中唔太多蠔油幾好（好怕食蠔油多過食菜），菜唔太老無渣👍好有「劈柴」感👍👍👍佢杯奶茶係以前試過粉麵檔之中算係幾好嘅一杯，最基本唔苦唔澀，仲有番茶味，唔錯👍埋單三條三，九龍地舖咁嘅水位，算係咁啦⋯⋯細食嘅話分分鐘當一餐👍👍👍
今日午餐又黎試下鮮蝦雲吞，雲吞新鮮包，正😋😋😋另外一定要試佢哋嘅自家製辣椒油，好味😋😋😋凈雲吞$22、加$6有碟油菜，超值👍👍👍我兩樣都加佐腩汁 😋😋😋
六點鐘嘅時候想食野，但係又唔係好肚餓，所以就想搵魚蛋粉食，見到有幾間都係寫住全日＄20一碗，果然係深水埗真係有平嘢食，去咗呢間試吓。
裝修一般，可能食飯時間，都坐左唔少人。
難得見到有係鮮牛肉粉面，所以就帶咗一碗牛肉米粉，本來諗住＄20平平哋，牛肉都唔會太多，點知一上到黎，牛肉係差唔多成個麵都係，首先試咗個湯底，幾清甜唔似係味精湯，牛肉不過不失，雖然牛肉味唔係太重，但係軟硬程度啱啱好，米粉都住得剛好。
見到佢有個套餐係一碗粉麵+飲品+油菜，都係＄30 ,真係得深水埗先搵到咁平。
店子小小，但是裏面也有不少人在吃麵，幸好，門口的卡位有空位，坐落去就叫了一碗雲吞麵。
雲吞麵端來的時候，湯底完全掩蓋了雲吞和麵條，賣相不太吸引。
以雲吞麵來說，這兒的湯底不算太熱，味道普通，不算香濃，就是你不會專程再回去吃的那種質素。
麵條也不覺得爽彈，非常平庸。
有點兒趕時間，盡快吃。
想不到，雲吞麵竟然有四大粒雲吞，還算不錯，雲吞裏面有不少豬肉，每一隻都大概有兩隻蝦。
雖然不算非常之爽，但是大大隻，還可以。
只可惜，第一隻雲吞，就讓我吃到骨😨了，下圖顯示，旁邊就是在雲吞內吃到的骨。
環境不太舒適，味道普通，再來的機會甚低。
陳大文，就是隨意叫，blind test你吃不出它的特別之處，亦沒有原因令你回頭。
我好喜歡吃雲吞餃子，所以不停去試，今天經過深水埗搜尋下有間蝦仔記，所以同家人入去試了，地方不是很華麗但有傳統雲吞舖影子，需然不是大家上傳的16元，但都要一試吧！首先點了我最愛雲吞麵及韮菜餃，餐牌上還有水餃，但已點了兩款餃子所以，家人點了個套餐，加多個紫菜四宝，滿枱都是食物太興奮了 ！雲吞爽口彈牙，好大粒，韮菜餃新鲜，旁邊看見有位大叔吃豬手飯，好大碟，都不是想象中小碟……哈哈，我下次一定再來，這是我常愛吃，平靚正選擇！
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蝦仔記粉麵餐廳詳細資料：
- 蝦仔記粉麵地址: 深水埗荔枝角道348號地下 蝦仔記粉麵, G/ F,348 Lai Chi Kok Road, Sham Shui Po
- 蝦仔記粉麵電話:
- 蝦仔記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 蝦仔記粉麵 Facebook
更多蝦仔記粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在多寶齋廚內有任何傳播的風險，多寶齋廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳多寶齋廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，多寶齋廚同時建議採取以下措施*多寶齋廚 黃, 多寶齋廚 藍, (多寶齋廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蝦仔記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蝦仔記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蝦仔記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蝦仔記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳