肥仔記 深水埗
地址: 深水埗汝洲街276號地舖
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肥仔記推介
老公忽然想去深水埗行下，一家三口就忽然去了那區一趟，不想去大餐廳或連鎖店，於是到了這間坐下來，天氣凍~有什麼比熱飯還要暖肚?今次點了些點心，蒸飯和燉湯，全都暖胃又飽肚。一家大小吃得很開心，小朋友樣樣都話要吃，吃到不停口~飯都添了碗。我個人比較仲意腸粉，因為夠滑和即叫即做。燒賣也不錯，不知為什麼平時不愛吃燒賣的小朋友今次主會要食，仲食左2大粒！蒸飯份量大，小朋友添了碗後大人都有得食。燉湯都很足料，但味道偏淡，可能沒甚麼落鹽。山竹牛肉球彈牙又大粒。
深水埗肥仔記
| 餐廳分店 | 肥仔記 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 34843131 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
肥仔記訂位
肥仔記位於深水埗區，詳細地址是深水埗汝洲街276號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。肥仔記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐肥仔記餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 34843131 查詢訂座。肥仔記優惠
肥仔記 評價 相片
老公忽然想去深水埗行下，一家三口就忽然去了那區一趟，不想去大餐廳或連鎖店，於是到了這間坐下來，天氣凍~有什麼比熱飯還要暖肚?今次點了些點心，蒸飯和燉湯，全都暖胃又飽肚。
一家大小吃得很開心，小朋友樣樣都話要吃，吃到不停口~飯都添了碗。
我個人比較仲意腸粉，因為夠滑和即叫即做。
燒賣也不錯，不知為什麼平時不愛吃燒賣的小朋友今次主會要食，仲食左2大粒！蒸飯份量大，小朋友添了碗後大人都有得食。
燉湯都很足料，但味道偏淡，可能沒甚麼落鹽。
山竹牛肉球彈牙又大粒。
夜晚黎食點心，感覺老店唔會伏所以就入咗去山竹牛肉球偏林蜜汁叉燒腸 腸粉唔夠滑整體黎講 食物質素比其他點心店/酒樓差但又未至於好差既 只能說一般 稱不上好味不過價錢方面都算平
咁啱這天打風休息, 就來試試由”紅點”轉為新名的”肥仔記吧! 店內陳設跟舊不變, 食具亦是紅點留下來的碗筷, 由於新店開業免茶$3/位, 杯茶就真係好普通囉, 當日店方話打風沒有蝦到做不了蝦餃,蝦腸之類的東西, 這個可以理解的, 是日試了的都是蒸的點心,計有:菜苗餃 $14– 其實只係得隻半乾嘅蝦仁加少少刴碎咗嘅菜苗, 餃皮是做到晶瑩剔透的標準, 但饀料實在很難認同!义燒飽 $14– 有個飽面有滴倒汗水滴咗落去的水印,呢個在本人看來是死罪, 餡料义燒沒有什麼汁醬,咁乾嘅义燒餡近年頭一次食到! 乾义燒餡加滴有倒汗水的飽皮有幾好食可想而知!鵪鶉蛋燒賣$14 – 燒賣面的鵪鶉蛋無蒸乾算係合乎標準的了, 燒賣肉丸食到粒粒豬肉都有咬口, 香茜牛肉腸$15 – 腸粉皮做得唔錯, 但個牛肉餡則是肉漿粉糰加馬蹄粒粒, 還好餡料是滿滿的, 起碼個樣係令人滿意的,搾菜牛肉飯 $20 – 一送到來第一感覺是點解個肉餅面只到個不锈鋼兜的一半! 係個兜太大? 咁嘅賣相唔得囉! 客人會寧願俾多5蚊雞起碼都要有8成滿才算蒸飯啦, 再唔係咪轉用細兜裝咁咪無咁難睇囉, 米飯好乾更無任何米香, 本人其實係對米飯要求唔高的客人但這個飯實在強差人意, 其實呢個蒸飯係上一手嘅主打菜式, 相對肉餅就還可以接受, 粉果 $12 – 餃皮是做得到鞇靱度望見半透明效果, 只係餡料的五香粉落得較多變成中啡色餡料, 味道夠咸香, 價位公道, 能夠再做得好一d嘅, 如果師傅付出再多一點心機的話!點心整體質素只是專門店標準以下, 只是價格貼近附近居民生活指數, 即使唔太突出低價位補夠! 不過蒸飯份量唔ok囉,服務也一般吧,
原來深水埗附近沒有什麼點心店，因此在對面街的點心也算難得，20多元的點心飯，應該也夠飽幾句鐘，鳳爪有兩隻、排骨也不算太少。
鳳爪與排骨上面均有少量蒜粒，所以非常吃完之後都有點臭😂，而且味道輕微辣，但是也未至於難食🙄。
往往都是這樣，吃到最底才發現有件垃圾，在飯盒內，好像有一絲透明的膠紙，就是在相片的匙羹上的膠紙，然後便不開胃了點心店不多，這家又有膠紙在飯內，下次可能多走兩步去買明哥飯店的點心更佳🤔。
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肥仔記餐廳詳細資料：
- 肥仔記地址: 深水埗汝洲街276號地舖 肥仔記, G/ F,276 Yau Chau Street, Sham Shui Po
- 肥仔記電話: 34843131
- 肥仔記價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 肥仔記 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Chaang Thai內有任何傳播的風險，Chaang Thai在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chaang Thai除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chaang Thai同時建議採取以下措施*Chaang Thai 黃, Chaang Thai 藍, (Chaang Thai 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肥仔記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肥仔記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肥仔記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肥仔記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳