肥仔生滾湯飯專門店 深水埗
地址: 深水埗基隆街232號地舖
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肥仔生滾湯飯專門店推介
超抵食三餸豬骨湯飯($38)深水埗真心好多平民價美食，今次就試左叔叔最愛之一既湯飯(真心全場都係叔叔🤣)，最好玩係配料任揀，三款餸，送多個菜煮入去，加埋一大碗飯，都只係$38😻，份量仲要好大，真心抵到爛！不過配料有幾款需要另外加錢，例如蝦、蠔仔，如果想揀既要注意，因為menu上冇寫清楚的😕。湯底係自家既豬骨湯，幾香，不過唔會好濃，適合加完唔同配料再泡飯食👍🏻。司令試左兩碗唔同既配搭，一碗係排骨+鯇魚+豆腐，排骨帶肥所以好香🐷，鯇魚比既位算係啖啖肉，而且一碗有成四五大舊，好正。另一碗揀左瘦肉+紫菜+鹹蛋，鹹蛋司令認為係必點菜之一，一份有完整一隻😋，鹹蛋油香重，令湯飯帶少許鹹香，有點睛既效果，瘦肉一啲都唔柴，入口彈牙，配埋豬骨湯底，好快就清曬飽到上心口😂。
深水埗肥仔生滾湯飯專門店
| 餐廳分店 | 肥仔生滾湯飯專門店 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 27207711 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
肥仔生滾湯飯專門店訂位
肥仔生滾湯飯專門店位於深水埗區，詳細地址是深水埗基隆街232號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。肥仔生滾湯飯專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐肥仔生滾湯飯專門店餐單包括有港式等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27207711 查詢訂座。肥仔生滾湯飯專門店優惠
肥仔生滾湯飯專門店 評價 相片
超抵食三餸豬骨湯飯($38)深水埗真心好多平民價美食，今次就試左叔叔最愛之一既湯飯(真心全場都係叔叔🤣)，最好玩係配料任揀，三款餸，送多個菜煮入去，加埋一大碗飯，都只係$38😻，份量仲要好大，真心抵到爛！不過配料有幾款需要另外加錢，例如蝦、蠔仔，如果想揀既要注意，因為menu上冇寫清楚的😕。
湯底係自家既豬骨湯，幾香，不過唔會好濃，適合加完唔同配料再泡飯食👍🏻。
司令試左兩碗唔同既配搭，一碗係排骨+鯇魚+豆腐，排骨帶肥所以好香🐷，鯇魚比既位算係啖啖肉，而且一碗有成四五大舊，好正。
另一碗揀左瘦肉+紫菜+鹹蛋，鹹蛋司令認為係必點菜之一，一份有完整一隻😋，鹹蛋油香重，令湯飯帶少許鹹香，有點睛既效果，瘦肉一啲都唔柴，入口彈牙，配埋豬骨湯底，好快就清曬飽到上心口😂。
行過門口不太吸引，但見幾多人食入去試試。
任選三款餸送菜，飯好大碟，女仕要少飯都可以了。
湯無味精，餸又多，好新鮮，值得再去。
好過好多所謂明星燉湯店，老闆又好人。
是良心飯店。
深水埗基隆街這一段，是我心目中的平民美食天堂，既有我甚為喜歡的「蘇媽蘇媽」，又有食物質素不俗的「蕃茄師兄」，還有我早想一試，但還不曾幫襯過的「一鵞燒臘」，而這間在這街上開業已有好幾年，主打一人套餐，三餸湯飯的「肥仔生滾湯飯專門店」，我剛在日前試過，就覺得它都算是平民美食之選。
這間店子雖然陳設簡單，都算乾淨企理，食物價錢相宜，各款材料的質量也不錯。
多達三十多款的湯飯餸料，名貴點的有蠔仔和鮮蝦，特別點的有豬黃喉、九肚魚，普通點的就更加多了，總之有魚、有肉、有菜、有蛋，總有幾款合顧客的心意。
而我這天的「一人套餐」（$36）就揀了蠔仔（要另加 $3）、鯪魚球和炆冬菇做餸，再在菜心和生菜兩款套餐奉送的蔬菜中，揀了生菜，加上一碟白飯，一碟豉油，成為這天我的廉價午餐。
這兒的各款湯飯餸菜是需要顧客到店內擺放餸料的地方看過放在各個塑膠盒子內的餸料模樣，再告訴店舖老板或夥計想要甚麼餸料，然後拿過號碼牌回到座位上等待湯飯送來的，而桌上擺放的高身玻璃杯子，早己倒了半杯清茶，以豉油碟和匙羹覆蓋其上，用時才拿下碟子倒進豉油，簡單方便。
等不多時，湯飯已經送到。
店中張貼的海報上說它的湯是豬骨湯底，絕對沒有添加味精，而且是即點即煮，有品質保証。
喝過後我的感覺不錯，覺得味道自然不涸喉，相信店家所言非虛。
三餸方面，蠔仔份量下得十分慷慨，而且大部分都脹鼓鼓的，十分飽滿；每隻都已切成中數 塊的炆冬菇份量也多，粗略估計，應有三隻左右，而且都幾厚身，不過也許正因為這一點，就炆得不算十分腍；數顆不大不小的鯪魚球都算彈牙，口感中規中矩，配以生菜，是經典的組合。
才四十元不到的價錢，有大大一碗的好味湯飯，還不是簡單廉宜的平民美食嗎？
講到深水埗湯飯必食我會推薦肥仔湯飯價錢抵又大大份 女仔可能食唔哂，男士食完一定飽肚完全係飽肚之選只係$36蚊，就有三肉一菜真係只有深水埗先有既價錢。
大家可以去深水埗搵食，真係好出色既飲食天堂
自己行埋去叫野食，食物到即時比錢餐牌寫任選3款食材，送時菜一款同一碟飯，但係完全唔係餐牌寫明部分食材要加錢，例如蝦同鯇魚咀，感覺唔老實味道：不予置評，但係阿姐無啦啦幫我少飯，鯇魚咀得一件熱檸水，檸檬係澀既順帶一提：佢地既食材係擺晒出黎，冇雪櫃雪住，腸胃弱的請小心
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肥仔生滾湯飯專門店餐廳詳細資料：
- 肥仔生滾湯飯專門店地址: 深水埗基隆街232號地舖 肥仔生滾湯飯專門店, G/ F,232 Ki Lung Street, Sham Shui Po
- 肥仔生滾湯飯專門店電話: 27207711
- 肥仔生滾湯飯專門店價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 肥仔生滾湯飯專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在耘 @Freshlane (城市中心)內有任何傳播的風險，耘 @Freshlane (城市中心)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳耘 @Freshlane (城市中心)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，耘 @Freshlane (城市中心)同時建議採取以下措施*耘 @Freshlane (城市中心) 黃, 耘 @Freshlane (城市中心) 藍, (耘 @Freshlane (城市中心) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肥仔生滾湯飯專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肥仔生滾湯飯專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肥仔生滾湯飯專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肥仔生滾湯飯專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳