紅火雞煲 深水埗
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紅火雞煲推介
雞煲好有水準，雞肉嫩滑，好入味手切牛一般，可以慳返$20牛筋出色水魷及鵝腸好爽又多肥膏黑豚豬肉有豬味美國肥牛沒什麼牛味韮菜餃太咸，墨魚滑有點梅任飲任食$200多毛的確抵最不幸食到尾聲見天花上面有米奇出現即時埋單走人
深水埗紅火雞煲
| 餐廳分店 | 紅火雞煲 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 23616999 |
| 餐單 Menu | 港式,川菜,四川,雞煲, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
紅火雞煲訂位
紅火雞煲位於深水埗區，詳細地址是深水埗順寧道26-36號康福樓地下9號舖，餐廳寬敞座位數目共有50個。紅火雞煲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐紅火雞煲餐單包括有港式,川菜,(四川),雞煲等美食，付款方式有現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23616999 查詢訂座。紅火雞煲優惠
紅火雞煲 評價 相片
雞煲好有水準，雞肉嫩滑，好入味手切牛一般，可以慳返$20牛筋出色水魷及鵝腸好爽又多肥膏黑豚豬肉有豬味美國肥牛沒什麼牛味韮菜餃太咸，墨魚滑有點梅任飲任食$200多毛的確抵最不幸食到尾聲見天花上面有米奇出現即時埋單走人
今日同朋友行完街忽然想食雞煲，諗起好多年都無嚟過既紅火，於是一行五人立即出嚟，咁多年無嚟過，好在都無令我失望，水準依然！👍🏻雞煲我地叫咗唔辣，都ok好味（記得以前食辣既更惹味，不過同行朋友唔食辣，今次試咗唔辣原來都ok）火鍋料選擇算多，尤其係内臟選擇較多，但我本身唔食內臟既，唔知好唔好食，朋友就覺得唔錯，我就特別喜愛上碟都仲有跳動既田雞，非常新鮮！😁 鯇魚片都好新鮮，好好味！水餃好味！ 仲有鮮淮山加$20升級咗手切肥牛，係唔同啲！整體上以呢個價錢食到呢個質素，確係抵！
香港人天氣一凍就想打邊爐。
紅火雞煲餐廳坐位都幾闊落。
黑毛和牛肉，肥瘦均勻，切得又薄，入口蠻嫩。
<<黑毛豬肉>>，也十分嫩滑，入口很有豬味濃蘑菇，粟米，蘿蔔，白菜，皇帝菜等蔬菜類都十分新鮮。
帶子幾甜。
珍寶赤蝦大家都讚不絕口 好大隻 又夠新鮮 爽甜。
麻辣雞煲 唔麻 不過叫OK但其他火窩料就真係唔得肥牛唔肥，仲要軔到爆安格斯牛粒 軔過香口膠好在有海蝦係新鮮ge, 不過想叫多兩次嗎？唔好諗啦，加單就會漏左上蝦，淨叫蝦就會無左件事，吹佢比蝦 ，佢就話你地預鐘啦喎…不過鵝腸同粉腸就ok ge~服務就欠奉架啦 埋單唔洗兩百 算係咁啦～
59年來最凍嘅天氣，令香港人感受真正嘅冬天。
辣椒驅寒、食雞保暖都係我食雞煲嘅藉口😆有老友知我係雞煲癡，特別介紹呢間雞煲叫我試吓。
老老實實，如果唔係嚟呢度食雞煲，我呢世人真係未嚟過呢度，尤其係凍到要著羽絨嘅夜晚，只見街上只嚟食雞煲嘅人外再無其他，如無人大力介紹真係唔知有嘢食。
店面唔大，只有一個舖位，連埋門口行人路都只係十張枱左右。
價錢相當大眾化，每位任食火鍋都係$168/位，仲要免加一。
唔怪得訂咗枱都要等十分鐘啦。
餐廳全場爆滿，座位尚算闊落，厨房喺餐廳盡頭，只見師傅無停過手，但厨房內部整齊，忙而不亂。
一埋位梗係食雞煲先。
今次叫咗中辣，雞煲醬應該有沙茶醬配辣醬，味道濃郁香甜，少少辛辣剌激味蕾，增加食慾，雞件嫩滑無雪氣，雖然唔係麻辣雞煲，但食完都成身暖笠笠，食完成隻雞都意猶未盡。
不過唔緊要，呢度有2小時任食火鍋，即刻剔嘢食彌補我嘅空虛失落。
生料選擇都算多，唔計小食同飲品，總共有91款食物供應，隨時多過逐碟計嗰啲火鍋店！！而且不乏罕見，重本嘅材料，連田雞豬腦豬天梯都有得免費任食，雖然我對以上嘅材料無甚興趣，但都比張點菜紙嚇親！！今次好開心連海蝦同安格斯牛柳粒都可以盡情食，加上一系列素菜，快手快腳交單等食。
生料好快就送到枱上，執盤整齊，每款材料都處理得好企理，可能由於枱面位置有限，或者想一次過上足晒火鍋料比我哋，兩碟火鍋料都砌到山仔咁，好似八，九十年代出街打邊爐咁，一碟一份生鍋咁執出嚟。
牛柳粒絶不欺場，牛味濃郁，油脂均勻；海蝦肯定係新鮮貨，足六吋長，肉質彈牙。
最驚喜嘅係樹心腐竹，豆香濃，唔知係咪同樹記有關，水準比出面食到嘅正好多。
其他嘅都係中上水準嘅配料。
難怪9點打後都咁爆場。
HOEGAARDEN生啤(大杯)$48人生在世，有得揀先至係老闆。
除咗任飲嘅啤酒，仲可以比錢飲生啤，整杯大嘅都唔使$50，抵過去酒吧。
之前幫襯過幾間連鎖式酒樓嘅任食火鍋，重重咁教訓我咩叫一分錢 一分貨，之後寧願食貴啲都唔敢慳呢啲錢，費食貼錢買難受。
今日呢餐任食火鍋加雞煲，打破咗平嘢無好嘅迷思，今日每人唔使$200可以飲飽食醉，回味無窮，證明要搵好嘢食，真係要花心思同講緣份。
感激老友好介紹，感恩今晚可以食平D又暖DD。
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紅火雞煲餐廳詳細資料：
- 紅火雞煲地址: 深水埗順寧道26-36號康福樓地下9號舖 Redfire Hotpot, Shop9, G/ F, Hong Fook Building,26-36 Shun Ning Road, Sham Shui Po
- 紅火雞煲電話: 23616999
- 紅火雞煲價錢: $101-200
- 分類: 港式,川菜,四川,雞煲,
- 座位: 50
- 付款: 現金,銀聯
- FB專頁: 紅火雞煲 Facebook
更多紅火雞煲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在長虹點心雞煲專門店內有任何傳播的風險，長虹點心雞煲專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳長虹點心雞煲專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，長虹點心雞煲專門店同時建議採取以下措施*長虹點心雞煲專門店 黃, 長虹點心雞煲專門店 藍, (長虹點心雞煲專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
紅火雞煲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內紅火雞煲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳紅火雞煲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
紅火雞煲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳